Выращивание щавеля: посадка и уход в открытом грунте

Чтобы получить осенью хороший урожай, нужно заботиться о деревьях в течение всего года. Своевременные и правильные подкормки – одна из важных составляющих ухода за садовыми культурами. Переизбыток питательных элементов негативно сказывается на здоровье яблонь и груш, так же, как и недостаток. Поэтому к внесению удобрений нужно подходить с максимальной ответственностью.

Чем подкормить сад весной

Растение всегда «сигнализирует» о той или иной беде – будь то заболевание, поражение вредителем либо недостаток микроэлементов. Чтобы помочь саду справиться с нехваткой питательных веществ, необходимо обращать внимание на изменения внешнего вида дерева или кустарника.

Дефицит микроэлементов

Чтобы вам было проще «диагностировать» проблему и вовремя внести необходимое удобрение, предлагаем воспользоваться нашей таблицей:

Чем подкормить сад весной
Микроэлемент Признаки дефицита Решение проблемы
Азот Молодая листва замедляется в росте, теряет цвет, а старая желтеет по краям (иногда краснеет). Побеги утончаются, плоды мельчают (завязи могут вовсе погибнуть). Краснеет кора (у абрикоса, вишни, сливы). Опрыскивание 0,5%-ным раствором мочевины: 50 г гранул на 10 л воды.
Бор

Листья становятся толще, темнеют, опадают. Цветки засыхают, вырастают плоды неправильной формы (у яблони, груши).

Отмирают края листьев, сами листья заметно искривляются (у клубники).

Опрыскивание раствором борной кислоты: 10-20 г на 10 л воды. Клубнику опрыскивают более слабым раствором: 5 г кислоты на 10 л воды.
Калий Листья бледнеют и скручиваются, затем темнеют и опадают. Побеги становятся более тонкими. Возможно излишне обильное цветение с формированием мелких плодов. Опрыскивание любым калийсодержащим удобрением.
Кальций У молодых побегов белеют листья, верхушки вянут и погибают. Сами побеги утолщаются, завязи опадают. Старая листва желтеет. Известкование почвы (300-500 г молотого известняка на 1 кв.м). Сокращение внесения калийных удобрений.
Магний Листья светлеют или краснеют, при этом  жилки цвет не теряют. По краям листьев появляются покраснения в виде полос (у смородины, крыжовника). Также нехватка магния может выражаться в пожелтении листьев от центра к краям (у малины). Опрыскивание 0,2%-ным раствором магния: 20 г вещества на 10 л воды. Эта подкормка проводится после цветения 2-3 раза с интервалом 10 дней.
Фосфор Растения зацветают позже, чем обычно. Листья темнеют: сначала до темно-зеленого, затем до пурпурно-фиолетового, после чего сморщиваются и опадают. Также листья могут скручиваться (например, у винограда). Внесение любого фосфорсодержащего удобрения.

Причины того, что растение начинает страдать от дефицита микроэлементов, могут быть разными:

  • у молодых, активно развивающихся растений велика потребность в питательных веществах, но корневая система пока слабо развита и не может в полной мере «насытить» надземную часть;
  • в затяжную непогоду, когда температура недостаточно высокая, а солнечного света мало, растения намного хуже впитывают и усваивают микроэлементы;
  • затруднять усвоение растением полезных веществ может «неудачный» состав почвы на участке. Чтобы больше узнать о том, каковы свойства земли в вашем саду и огороде, для начала определите кислотность почвы.

Дефицит органических веществ

В состав органических удобрений входят только натуральные компоненты. Так же, как и минеральные, они содержат калий, фосфор, азот, кальций, железо, магний и так далее (практически всю таблицу Менделеева). Отличие в том, что все эти элементы природного (растительного или животного) происхождения.

Вся природная органика находится в гармоничном симбиозе с почвой, обогащает её полезными бактериями и микроорганизмами, благотворно влияет на развитие и урожайность растений. К основным органическим удобрениям относятся навоз, перегной, торф, птичий помёт и разнообразные компосты.

Чем подкормить сад весной

Без наличия органики и минеральные вещества в полную силу работать не смогут. Почвенная среда часто переводит их в недоступные для растений соединения, особенно на песках. Поэтому не забывайте периодически вносить в почву навоз, органические остатки.

Таким образом, дефицит органических веществ на садовых и огородных культурах проявляется аналогичным образом дефициту микро- и макроэлементов. Рекомендуется комбинировать два вида подкормок для достижения максимального эффекта от внесения удобрений.

Выращивание щавеля на даче

Выбор места под посадку щавеля

Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно определить месторасположение культуры. Для щавеля это немного притененное место, тихое и с частичным засветом теплыми солнечными лучами, с влажной плодородной почвой, но обязательно без застоев воды на грядке. Наилучшими почвами под щавель считаются дренированные торфяные, супеси и суглинки с перегноем. Также, следует проследить за уровнем грунтовых вод, в районе одного метра, и за кислотностью почвы – pH 4,5-5.

Подготовка почвы под щавель

Посев щавеля в грунт происходит весной, но подготовить почву желательно еще осенью. Для этого следует внести 6-7 кг перегноя, 30 г суперфосфата и не более 30 г хлористого калия на каждый квадратный метр грядки. Весной же, перед самым посевом щавеля в грунт, необходимо дополнить его содержание аммиачной селитрой (2 г), калийной солью (2 г), суперфосфатом (4 г), мочевиной (40 г) и снова перегноем, но уже 3-5 кг. Все указанные удобрения вносятся из расчета количества на квадратный метр грядки.

Подготовка семян щавеля перед посевом

Чтобы получить хорошие всходы и стабильный урожай, мы рекомендуем подготовить семена. Для этого их следует замочить на 48 часов и выдержать в марле. Также, можно обработать специальными питательными составами, но делать это вовсе необязательно.

Посев семян щавеля

Выращивание щавеля из семян происходит следующим образом. Семена высеваются в подготовленную землю, на глубину около 1,5 см, через каждые 3-5 см и с расстоянием между рядами в 12-15 см. Посев мульчируется торфом или другой удобной для вас мульчей. После посева грядку можно накрыть пленкой, в таком случае первые всходы появятся уже через 4-6 дней. Если же ожидать всходов без пленки, то на это уйдет до двух недель.

После того, как на поверхности грунта появилась первая мелкая зелень, щавель необходимо проредить, оставив между будущими кустами расстояние в 10 см.

Ранневесенний посев дает возможность собрать урожай уже в текущем году, но также посеять щавель в грунт можно летом и под зиму. Летний посев отлично укрепляется до зимы и дает зелень ранней весной. Посев же под зиму производится так, чтобы семена не проросли в этом году и не примерзли. Только тогда весной возможен урожай. Посев под зиму зачастую выпадает, а потому, наши дачники привыкли его игнорировать.

Уход за щавелем

Первое, что необходимо соблюдать, это своевременный полив, иначе пересыхание почвы может привести к быстрому развитию цветоносов и ухудшению качества урожая. Важно и удалять цветоносы, которые, все-таки, поднялись над розетками.

Почва в рядах щавеля должна рыхлиться и мульчироваться, не стоит забывать и об удобрениях, для чего лучшим образом подходит коровяк с добавлением калия и фосфора (коровяк 1:6 с водой + по 15 г указанных минеральных удобрений).

В осенний период, чтобы поддержать образовавшиеся розетки перед зимовкой и заложить в них силы на следующий год, в междурядья щавеля вносят перегной или компост, как и перед посадкой, около 4-5 кг на каждый квадратный метр. Это поможет и замульчировать корневища уже взрослых растений, которые оголились за урожайный период.

Уборка урожая

Сбор урожая щавеля происходит в тот момент, когда растения образуют 4-5 средних листов. Свежие зеленые листья срезаются острым ножом, на расстоянии нескольких сантиметров от уровня почвы. В процессе главное не повредить верхушечные почки растения, чтобы щавель мог родить и дальше.

После каждого среза листьев, растения подкармливают, чтобы они не ослабевали, почву поливают и мульчируют.

Обзор минеральных средств для огорода

Средства вносят весной при посадке культур или на протяжении вегетационного периода. Весной их чаще всего перемешивают с органикой.

Вносят под корень растения или делают листовые подкормки. Как удобрять, зависит от вида культуры и периода внесения.

Фосфорные – растения нуждаются в таком виде в период прорастания, поэтому подкормки вносят во время посадки или при заделывании почвы осенью;Существуют четыре основных вида минеральных удобрений:

  • азотные – растение потребляет азот в период роста до цветения;
  • калиевые – большое количество потребляют овощные культуры в период цветения и формирования плодов, а плодовые деревья и кустарники – при подготовке к зиме;
  • комплексные – подкормка содержит все необходимые для роста культуры питательные вещества. Состав средства зависит от назначения подкормки.
Обзор минеральных средств для огорода

Удобрения с содержанием азота быстро поступают к корням растений. Они подходят для любых почв, особенно для подзолистых. После внесения жидких азотных подкормок почву обязательно поливают.К азотным удобрениям относят аммиачную воду, селитру, сульфат аммония, мочевину и другие. К фосфорным – суперфосфат и фосфоритную муку, причем последнее не растворяется в воде.

Калийные, как и азотные подкормки хорошо растворяются в воде. Выделяют хлористый калий, сульфат калия, калийную соль и другие. Калийная соль и хлористый калий содержат хлор. Они подходят не для всех видов культур. Рассмотрим анализ пяти комплексных средств в таблице.

Название средства Состав Нормы внесения Период внесения
Калийная селитра 47% калия и до 14% азота Кусты, ягоды и плодовые деревья – 25 г/10 л воды, овощные культуры – 15 г/10 л воды. На 1 м. кв. используют до 1 л раствора. В период формирования и созревания плодов.
Диаммофос 60% фосфора и 21% азота 25 г/м. кв. Перед перекопкой земли или летом в виде подкормок.
Аммофос 50% фосфора и 13% азота 20 г/м. кв. Вносят в лунку при посадке или весной в приствольный круг кустарников и деревьев.
Нитрофоска по 10% калия, фосфора и азота 30 г/м. кв. Используют как внекорневую подкормку в период вегетации. На глинистые почвы вносят осенью.
Нитроаммофоска по 16% калия, фосфора и азота, 2% серы 50 г/м. кв. Ранней весной в приствольный круг деревьев и кустов, клубнику и землянику подкармливают после цветения, овощные культуры – при посадке рассады

Стоит отметить, что фосфорные удобрения и аммофос будут эффективны в засушливых жарких районах. При таких климатических условиях растения больше нуждаются в фосфоре, нежели в азоте. В Сибири и на Урале культурам больше нужен азот и калий, в таком случае подходит калиевая селитра. Для регионов с неблагоприятными климатическими условиями вместо нитрофоски лучше использовать азофоску. Для Подмосковья и Поволжья применяют любое комплексное удобрение.

Агротехника выращивания щавеля

Агротехника выращивание щавеля – процесс несложный и доступный каждому, чтобы обеспечить свою семью витаминной зеленью, которая так необходима ранней весной в период авитаминоза.

Садовый щавель очень неприхотливое растение, холодостойкое, растущее и на кислых почвах, и в тени. Предпочитает плодородные, водопроницаемые почвы, лучше удается в прохладное, дождливое лето. На бедных песчаных, сухих почвах щавель становится невкусным и поражается болезнями.

Почву под щавель готовят с осени, потому что его можно рано сеять. Всходит он при температуре 2°.

Щавель не любит повышенных температур, и в преддверии жаркого лета его стоит сажать, например, под яблонями, чтобы он рос в полутени.

Щавель сеют 3-5-строчными бороздами на глубину 1,5 см. Для лучшего прорастания семян почву уплотняют и поливают.

Всходы появляются через 7-8 дней. Слишком загущенные посадки прореживают.

Основной уход за щавелем состоит в рыхлении междурядьев, небольшом окучивании посадок и постоянном поливе и подкормках азотосодержащим и удобрениями — настоями коровяка или сорняков. Нельзя вносить в землю калийные удобрения, в частности золу, поскольку щавель предпочитает расти на кислых почвах. В жаркое лето междурядья мульчируют торфом или мелко нарезанной травой, что предохраняет от подсыхания грунта.

Если вы растите щавель второй год, то весной нужно вычистить куртины от старых листьев и стволов, хорошо разрыхлить землю (сохраняя молодые, самостоятельно посадившиеся растения) и подкормить азотными удобрениями.

В июне, когда растения начинают образовывать цветочные стрелки, щавель обрезают под корень, что дает новое активное отрастание листьев.

Шпинатный щавель необходимо срезать как можно чаше, иначе листья грубеют и теряют вкусовые качества.

На одном месте щавель выращивают до трех лет, потом его листья грубеют, мельчают и вырождаются.

В дождливое лето листья щавеля сильно повреждают улитки, а в жаркую погоду на цветоносах поселяется тля.

Щавель — незаменимая зимняя приправа для супов. Как заготовку для зимы его лучше всего пастеризовать в небольших банках, желательно с другой огородной зеленью (укропом, петрушкой, эстрагоном и пастернаком в малых дозах). Из щавеля готовят зеленые борщи и солянки.

Читайте наши статьи на тему выращивания зеленных культур:

  • Агротехника выращивания укропа
  • Базилик: сорта, выращивание, уход и сбор урожая
  • Выращивание лука-слизуна
  • Горчица листовая
  • Душица обыкновенная: сорта и агротехника выращивания
  • Зелень на грядке — здоровье в порядке!
  • Капуста пекинская
  • Кориандр посевной, или кинза
  • Кресс-салат – его сорта и выращивание
  • Лук-слизун
  • Многолетний лук слизун
  • Осеннее выращивание зеленных культур
  • Петрушка — выращивание, уход, обзор сортов
  • Руккола — выращивание и уход
  • Салаты, устойчивые к болезням
  • Сельдерей листовой, черешковый и корневой
  • Хрен: агротехника, сорта
  • Шпинат — особенности выращивания
  • Щавель кислый: агротехника выращивания

Мы не должны упускать из виду важный факт – польза от зелени значительно выше, чем от других продуктов, таких, как рыба, мясо и даже овощи. Следует знать, что микроэлементов и витаминов, которые необходимы нашему организму для нормального функционирования, в свежей зелени также значительно больше.

Чем подкормить виноград в разные периоды вегетации

Виноград – теплолюбивое и довольно капризное растение: чтобы получить сочные и сладкие ягоды, за ним нужно ухаживать круглый год. Если знать, чем подкормить виноград весной, обильный урожай не заставит себя ждать.

Для чего необходима и когда требуется подкормка?

Естественные минеральные запасы почвы быстро иссякают. задача садовода – поддерживать баланс элементов. Тогда растения обзаведутся крепким иммунитетом, перестанут болеть, будут активно развиваться и плодоносить.

После зимовки культурам необходима энергия для дальнейшего роста. В этот период они сильно ослаблены – без дополнительной подпитки хорошего урожая ждать не стоит. Поэтому весенняя подкормка винограда соответствующими удобрениями имеет первостепенное значение.

Уже при посадке черенков в лунки закладывают органику. Так поступают даже на плодородных участках – саженцы активно набирают зеленую массу и вытягивают большое количество полезных веществ. Растение начинают полноценно кормить на третий год.

Виноградари отмечают, что благодаря своевременной подкормке урожайность возрастает минимум на 40-50%.

Какие виды подкормок бывают, их специфика

Удобрения вносят двумя способами:

  • корневым – питательные соединения помещают в грунт, откуда они впитываются виноградом через корни. Однокомпонентные или комплексные препараты вносят как в сухом, так и в жидком виде;
  • внекорневым – листья опрыскивают слабо концентрированным раствором удобрений из мелкодисперсного пульверизатора. Данный метод незаменим, если питание необходимо растениям незамедлительно. Элементы практически мгновенно проникают в ткани через устьица – такая обработка по быстродействию превосходит полив. Для подкормки подходят карбамид, сернокислый калий, аммиачная селитра, суперфосфат, микроудобрения, содержащие цинк, бор, медь, молибден, кобальт.

Рекомендуется чередовать оба способа. Внекорневая подкормка винограда часто сочетается с профилактической обработкой от вредителей.

Как и чем подкармливать виноград весной для увеличения урожая

Культуру подпитывают органическими, минеральными, комплексными удобрениями. Некоторые садоводы предпочитают готовить составы по народным рецептам.

Органика

Содержит основные вещества, нужные для правильного развития, улучшает агротехнические свойства грунта, а также:

  • восстанавливает утраченное плодородие;
  • активизирует деятельность почвенной микрофлоры;
  • разрыхляет глинистые земли, а песчаники делает более вязкими.

Именно на органику культура реагирует лучше всего.

Весной виноград удобряют:

Уход за щавелем

Существует много сортов щавеля, все они отличаются разными сроками созревания, формой листьев, интенсивностью вкуса. Самые распространенные из них: «Обыкновенный огородный» (листья темно-зеленые, копьевидные) и «Бельвильский» (ранний сорт с нежными не очень кислыми листьями). «Крупнолистный», тоже ранний сорт, его листья большие, почти овальной формы, вкус среднекислый. У щавеля «Алтайского» листья острые по форме, зеленые они только ранней весной, потом краснеют вместе с черенками.

Уход за щавелем

«Лионский» сорт известен толстыми сочными листьями на коротких толстых черенках, листочки желтовато-зеленые, его лучше укрывать на зиму, чтобы не подмерзал. Его нетрудно вырастить на подоконнике или балконе, легко садить и ухаживать. Для выращивания на подоконнике нужно взять достаточно глубокую посуду, не менее 30 см, чтобы корни могли нормально развиваться.

Уход за молодыми растениями несложный: нужно убирать сорняки, обеспечивать своевременный полив, подкармливать, рыхлить землю рядом с корешками. Когда растение ощущает недостаток влаги, оно дает меньше листиков, но быстрее образует цветонос. Чтобы увеличить урожайность, нужно убирать цветоносы, не давать им развиваться. Подкармливают растения каждый раз после срезания листьев. Для этого подходят комплексные минеральные удобрения, но акцент нужно делать на азоте. Вносят удобрения любым способом, сообразуясь с погодой – если влажно, можно использовать сухую подкормку, если сухо – вносят жидкие удобрения. Весной после первой срезки листьев растения поливают настоем крапивы или раствором коровяка.

Уход за щавелем

Осенью рядом с растениями помещают перегной или компост, укрывают оголившиеся корни кустиков смесью земли и перегноя. На второй год тоже нужно проводить подкормки минеральными удобрениями.

За месяц до наступления морозов нужно срезать все листья, иначе они полягут, уплотнятся под снегом и не дадут воздуху и влаге проникать к корням. Болеет щавель редко, если у него правильный уход, особенно полив. А чтобы отпугнуть вредителей, рядом можно садить определенные растения, например, кориандр, ромашка, календула, чеснок. Щавель дает хороший урожай на одном месте 3–4 года, позже урожай снижается, листья становятся мельче, а угроза вредителей возрастает. На этом месте сажают вересковые или редьку, капусту щавель сильно закисляет почву.

Уход за щавелем

При выращивании на подоконнике уход за щавелем не отличается – важен регулярный полив, борьба с сорняками, редкие подкормки. В горшке или ящичке земли будет в любом случае меньше, чем на грядке, через год она истощится, нужно менять грунт, сажать новые растения или регулярно подкармливать минеральными удобрениями, рискуя тем, что листья накопят вредные вещества. На подоконнике сеять необязательно только весной, ведь выращивание щавеля может происходить круглый год, если обеспечить его нужным количеством света.

Дополнительная подкормка

Получить нужные микроэлементы и минералы дерево может через инъекции. Питательный раствор вводится непосредственно под кору. Устроены «уколы» так, что растение само постепенно впитывает вещества, содержащиеся в емкости.

Такие удобрения для плодовых, хвойных деревьев подбираются после биохимического анализа растения. Специалисты выявляют, каких именно микроэлементов не хватает для корректного роста и на базе анализа готовят питательную смесь.

Заказать инъекционное удобрение для дерева можно в компании Mauget. Там же представлены лечебные препараты для плодовых, хвойных и лиственных растений.

Почему щавель не всходит?

Причин отсутствия всхожести несколько:

  1. Семена были посажены слишком глубоко.
  2. Землю взрыхлили прямо перед посадкой, и семечки ушли вместе с утрамбованной почвой, не смогли проклюнуться.
  3. Посевной материал оказался просрочен или погиб при недолжном условии хранения.

Но обычно щавель прорастает хорошо из-за повышенной всхожести и холодостойкости. А неприхотливость позволяет развиваться даже не в слишком подходящих местах.

Почему щавель не всходит?

Посадка щавеля не требует слишком больших затрат и усилий. Надо лишь правильно выбрать место, соблюдать влажный режим, заботиться о почве: рыхлить, уничтожать сорную траву. Уход за культурой несложный, но он необходим.

И лучше его производить своевременно, чтобы сочную полезную зелень не уничтожили болезни и вредители. Семена приобретать лучше проверенные и правильно подготавливать их к высадке. Тогда урожай можно получить уже весной и продолжать срезать свежую зелень все лето.

Уход за щавелем в открытом грунте

При весенней посадке, когда почва насыщена влагой, щавель до появления всходов не поливают. При летнем же посеве это обязательно надо делать, иначе грунт пересохнет, и семена плохо взойдут. После появления ростков надо следить, чтобы почва всегда была умеренно влажной. В летнюю жару без полива молодые растения могут погибнуть. Кроме того, при недостатке влаги в листьях накапливается много щавелевой кислоты.

При подзимнем посеве всходы появляются ранней весной, когда еще можно ожидать серьезных заморозков. Имеет смысл следить за предсказаниями погоды и при необходимости укрывать молодые ростки на ночь пленкой. Ею же можно накрыть посевы еще в марте-апреле, чтобы быстрее сошел снег и прогрелась почва. Тогда щавель начнет раньше расти и даст больший урожай.

На грядке до появления всходов при необходимости разбивают почвенную корку. В дальнейшем 3-5 раз за сезон рыхлят междурядья, в том числе после срезки листьев. Глубина обработки – 4-5 см. Рыхление помогает бороться с сорняками, но от них надо регулярно избавляться и другими способами. Рекомендуется пропалывать щавелевые посадки каждые 2 недели.

После того, как щавель хорошо взойдет, его прореживают, оставляя между всходами 4 см. После появления 3-4 настоящих листочков растения прореживают второй раз, доведя расстояние между ними до 8 см.

Первый раз щавель подкармливают на стадии 2-3 настоящих листочков, второй и третий – летом после срезки зелени, а четвертый – уже осенью. Весной и летом для подкормок берут разведенный в 8-10 раз коровяк или раствор любого комплексного удобрения с большим содержанием азота. Осенью, после последней обрезки зелени, в междурядья вносят по 2 ст. л суперфосфата и 1 ст. л сульфата калия на 1 м2. Азотом в этот раз растения не подкармливают, чтобы они смогли лучше подготовиться к зиме.

Появляющиеся цветочные стрелки нужно удалять, иначе щавель направит все усилия на формирование семян. Молодые листочки не будут расти, а старые станут кислыми и грубыми. После завершающей уборки урожая стрелки все равно желательно удалять, чтобы растения не ослабли перед зимой.

Выбор места и подготовка почвы

Для обустройства грядки под щавель выбирают тенистые участки под сенью больших деревьев или у забора, хотя культура может расти и на открытом солнце. Подойдут лёгкие, плодородные, хорошо дренированные суглинки, супеси или торфяники со слабокислой реакцией и залеганием грунтовых вод не ближе 1 м к поверхности.

Землю подготавливают заранее, примерно за 2–3 недели до предполагаемого дня посева щавеля под зиму. Почву перекапывают, выбирая корни многолетних сорняков и внося удобрения (на 1 м2):

  • садовый компост или перегной — 7–8 кг;
  • селитру аммиачную — 12–15 г;
  • суперфосфат — 25–30 г;
  • калий хлористый — 10–15 г.

На сформированной грядке делают бороздки глубиной около 2–3 см, оставляя между ними по 20–25 см. Затем прикрывают полиэтиленовой плёнкой до прихода холодов. Необходимо запастись достаточным количеством плодородной земли для присыпки семян и держать её в тепле.

Выбор места и подготовка почвы

Грядку с бороздами необходимл подготовить заранее

Никакой предварительной подготовки для посадочного материала при подзимней посадке не требуется. Семена щавеля должны быть обязательно сухими, чтобы избежать их несвоевременного прорастания.

Много лет на нашем участке щавель рос под яблоней. Но когда состарившееся дерево спилили, пришлось пересаживать и щавель, потому как на ярком солнце зелень была сухая, жёсткая и невкусная.

Читайте также:  Анис и укроп: как отличить и где применяются