Сорта петрушки: лучшие виды для открытого грунта, многолетняя, Богатырь, посадка семенами, фото зелени, описание Бутербродной листовой, отзывы о вкусе

Хорошие семена – богатый урожай. Причина и следствие успешного развития огородных культур. Есть много важных факторов, влияющих на конечный результат, но грамотно подобранные сорта семян для открытого грунта увеличивают шансы на обильный осенний стол.

Описание: сорта и разновидности петрушки

По содержанию витамина С она с лёгкостью обставит лимон, а по количеству витамина А оставит позади морковь. Представитель обширной семьи Зонтичных – Петрушка – морозостойкий двулетник. Она выдерживает морозы до -9…-10 градусов C. Конечно, главные её достоинства – приятный пряный вкус и лечебные свойства.

  1. Стеблевая. Выращивается ради ароматной листвы. Сорта: с гладкими листочками – Бриз, Богатырь и др.; с кудрявыми – Астра, Триплекс и др.
  2. Корневая. Зелень с неё срезают редко, давая возможность вызреть корнеплоду, который используют для маринадов и солений. Сорта: Урожайная; Пикантная; Сахарная и др.
Описание: сорта и разновидности петрушки

Всходы петрушки

Петрушка Петра описание сорта

Заказать семена петрушки Петра

Уважаемый клиент, у нас вы можете купить оптом семена петрушки Петра напрямую от производителя Bejo. Все семена тщательно отобраны и обработаны на производстве, расфасованы в качественные упаковки, защищенные от света и влаги, что гарантирует сохранность и всхожесть. Мы предоставляем скидку при заказе от 50 тыс. рублей, осуществляем доставку во все регионы РФ, отправляем семена почтой или транспортными компаниями. После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения подробностей.

Характеристики сорта Петра из госреестра РФ

Сорт включен в Госреестр для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Листовая, кудрявая. Среднеспелый. Розетка листьев полувертикальная. Лист зеленый, среднего размера, гофрированный, черешок длиной 6,5 см, средней толщины. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени с одного растения 40-60 г. Ароматичность зелени хорошая. Урожайность зелени 1,7-2,8 кг./кв.м. Информация взята с официального сайта ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по иcпытанию и охране селекционных достижений» (ФГБУ «Госсорткомиссия»)

Сорта лука на зелень для теплиц

В закрытом грунте лучше использовать сорта и гибриды с коротким периодом вегетации и покоя. В тепличных условиях лук рано созревает, активно наращивает зелень, быстро отрастает после срезки, менее подвержен воздействию неблагоприятной погоды. На качество урожая влияет состав почвы, поэтому к ее подготовке нужно отнестись внимательно: перекопать, взрыхлить, внести органику (перегной, компост), удобрения с калием и фосфором.

Сорта лука на зелень для теплиц

Шашлычный

Сорта лука на зелень для теплиц

Относится к среднеспелым однолетним сортам – готов к срезке через 50-60 дней после посева. Лист трубчатый, до 40 см в длину, мякоть нежная, сочная, луковица не выражена, формируется отбеленная ножка (5-6 см). Между кустами выдерживают расстояние 15-20 см.

Сорта лука на зелень для теплиц

Красное перо

Сорта лука на зелень для теплиц

Выращивают как однолетнее растение для получения ранней зелени. К срезке перо готово через 30-40 дней, формируется небольшая луковица, компактная розетка из темно-зеленых трубчатых листьев. Глубина заделки семян – 1-1,5 см, расстояние между семечками – 4-5 см, ширина междурядья – 10-15 см.

Сорта лука на зелень для теплиц

Изумруд

Сорта лука на зелень для теплиц

Салатный сорт раннего созревания (отрастает за 30-35 дней), можно выращивать как однолетник и многолетник. Куст среднерослый, лист со слабым восковым налетом прямостоячий, зеленый, сочный, долго не грубеет, вкус слабоострый. Урожайность – 4,2-4,4 кг/1 м². Глубина заделки семян – 0,5-1, 5 см, в одно гнездо сажают по 2-3 семечка, ширина междурядья – 20 см.

Сорта лука на зелень для теплиц

Богатырь

Высокоурожайный скороспелый сорт, созревает за 30-40 дней. Перо длинное (20-30 см), тонкое, нежное, сочное, долго не дубеет. Формируется небольшая луковица. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см, расстояние между семечками – 4-5 см, ширина междурядья – 10-15 см.

Огурцы, помидоры и капуста

Томаты, они же помидоры

Нежные растения из семейства пасленовых выращивают чаще всего в теплицах, но есть такие регионы, где их рассаду помещают сразу на открытую грядку, а под пленкой нежатся самые ранние виды томатов для первых летних салатов. В данной статье речь идет о семенах для открытого грунта, поэтому тепличные томаты не рассматриваем.

С каждым годом ассортимент увеличивается, перечислить все сорта в одной статье нереально, только самые популярные. Растения классифицируют не только по срокам готовности плодов, но и по назначению:

  • Для засолки на зиму – Дон Кихот, Адмирал, Чудо света, Батыр, Веста, Парус, Засолочный;
  • Для приготовления соусов и томатной пасты – Вспышка, Рекордсмен, Крепыш, Летний сад, Максимка, Гелена, Аббат;
  • Для летних салатов (длительного хранения) – Кузя, Страус, Виконт, Новогодний, Теремок, Лола.
Читайте также:  Зверобойное масло или средство от всех недугов

Такие разные огурцы

Удивительный факт – огурцы пришли к нам из тропиков и успешно адаптировались к более суровому климату, не без участия аграриев. Более богатое разнообразие сортов трудно представить. Огурцы с одного огорода могут отличаться по цвету, форме, размеру, шероховатости и предназначению.

Одни выращивают только для засолки, другие для поедания в свежем виде, третьи обладают универсальными свойствами. Часть видов самоопыляемы, другой части нужны насекомые. О том, что они бывают тепличные и грядочные, не стоит и говорить.

  • Лучшие кандидаты из сегмента со средним сроком созревания – Родничок (гибрид), Трилоджи (гибрид), Директор.
  • Сорта с коротким периодом роста и созревания – Уран (гибрид), Кураж (гибрид), Бьерн, Шоша (гибрид), Паратунка (гибрид), Отелло (гибрид).

Как выбрать нужную капусту

Эту культуру выращивают только в открытом грунте, поэтому не делят на тепличную и грядочную, классифицируют по срокам готовности к уборке и устойчивости к деятельности насекомых: Грин Глейз, Блю Рубин (Краснолистовая брюссельская) – они не поражаются гусеницами бабочки-белянки.

Выбор по времени созревания:

  • Самые лежкие сорта длительного периода роста – Ярославна, Агрессор, Ольга, Лика, Яна, Белоснежка;
  • Среднеспелые и первые из поздних, для заквашивания – Доброводская, Слава, Мегатон, Подарок, Белорусская.

Очень полезная брокколи

  • Быстрые сорта – Наксос (гибрид), Грин Мэджик (гибрид), Наксос (гибрид);
  • Средние – Линда, Батавия (гибрид), Лаки (гибрид), Гераклион (гибрид);
  • Запоздалые – Маратон (гибрид), Партенон (гибрид).

Выращивание петрушки на подоконнике

Петрушка, выращенная в квартире, способна снабдить витаминами в зимний и весенний период. Культура неприхотлива, и любой, даже начинающий садовод, сможет вырастить ароматную и сочную зелень на подоконнике. Чтобы это точно случилось, необходимо руководствоваться советами и правилами по уходу.

Купленная в магазине петрушка не сравнится по полезности и вкусовым качествам с той зеленью, что выращена самостоятельно заботливыми руками.

Подготовка грунта и посадка

Для посадки мини-огорода на подоконнике подойдет магазинный грунт для фиалок. Состав этой почвы хорош для любой зелени, петрушка не исключение. Если нет доверия к покупным смесям, то самостоятельно подготовить почву не составит труда. Надо соединить плодородную землю, двойной суперфосфат и калийную соль. Предпочтителен слабокислый грунт, обогащенный минералами и перегноем. Хорошо петрушка будет расти в смеси торфа, перегноя и садовой земли в такой пропорции: 1-1-2. В готовую почву вносят фосфорные и калийные удобрения.

Объем емкости под посадку ограничен, поэтому важно, чтобы растение получало питательные вещества на протяжении всего роста. Контейнеры понадобятся глубиной от 20-30 см. Это могут быть ящики, горшки, лотки. Обязательны небольшие дренажные отверстия.

Выращивание петрушки на подоконнике

На дно любого контейнера укладывается слой камней в 1,5-2 см. Торфяные горшки также подойдут для посева, но после понадобится пересадить рассаду в более просторную емкость или в открытый грунт.

Есть два способа выращивания петрушки дома:

  • из семян;
  • из корней.

При первом способе урожай снимают через 40-60 дней после посева. Правильно подобранные семена – половина успеха. Опытные огородники при выращивании зелени дома, отдают предпочтение ранним сортам.

Кучерявая разновидность зелени отлично переносит сухой воздух и кратковременное отсутствие полива. Как раз такие условия часто встречаются на подоконниках в период отопления.

Чтобы ускорить проклевывание семян, их замачивают на 24 часа в воде температуры 37-40, которую нужно менять через каждые 3-4 часа. Затем необходимо обеззаразить посадочный материал в растворе марганца.

Последовательность действий при посадке:

  • сделать лунки с расстоянием друг от друга 50 мм., глубиной 6-15 мм.;
  • пролить каждую ямку водой;
  • семена разложить и присыпать грунтом;
  • снова оросить водой всю посадку;
  • накрыть посев пленкой и выставить на подоконник, температуру желательно поддерживать в районе 17-20 градусов.

До того момента как проклюнутся первые росточки, нужно увлажнять землю по мере ее высыхания. Нежелательна и плесень на почве в условиях сырости, поэтому нужны и проветривания. Первые всходы быстро идут в рост и пленка уже не нужна. В этот период опять необходимо следить за поливом. Рекомендовано орошение 2-3 раза в неделю.

Выращивание петрушки на подоконнике

Второй способ посадки с помощью кореньев более легкий. Урожай первых листочков получают уже через 15 дней. Крупные и здоровые корни массой 65-70 грамм для посадки – это залог обильного и здорового урожая.

Перед посадкой длинные корнеплоды не подворачивают, а подрезают острым лезвием так, чтобы до верхушки оставалось 12-16 см. Срезы присыпают золой или толченым углем.

Для быстрого укоренения используют Корневин.

Порядок высадки в контейнеры или горшки такой:

  • между корнями оставляют промежутки 3 см;
  • верхушка должна обязательно торчать из почвы;
  • контейнеры с посадкой выставляют в затемненное место с температурой 11-16 градусов. Это нужно чтобы корневая система пустилась в рост.

Первые листки – признак укоренения, значит можно выставить мини-огород на подоконник при температуре 20 градусов. Теперь петрушку можно подкармливать и поливать.

Уход за петрушкой в домашних условиях

Как же ухаживать за петрушкой на окне пока она интенсивно растет? Сочная, раскидистая и яркая зелень обязательно получится у домашнего огородника, если он применит такие правила ухода:

  • полив осуществлять отстоянной теплой водой, сырая – содержит нежелательные для роста зелени примеси;
  • в жару от солнца или отопления опрыскивать насаждения;
  • если на поверхности земли образовалась корка, то ее нужно аккуратно разрыхлить.
Выращивание петрушки на подоконнике

Петрушке необходим 13 часовой световой режим для роста раскидистого кустика. При недостатке освещения используют светодиоды или белые люминесцентные лампы. Важно соблюдать эту рекомендацию на стадии образования листьев.

Читайте также:  Cannabis indica (Каннабис индика) — индийская конопля

Первый урожай с посадки таким способом собирают при длине побегов – 10-18 см, когда уже есть молодая низкая поросль. Срез производят с самых нижних листьев, оставляя стебли в 3-6 см.

Внимательный уход и правильный сбор позволит получать урожай зелени круглый год.

Выбираем сорт

Сорта петрушки листовой разделяются на 2 группы:

Выбираем сорт
  • гладколистные;
  • кудрявые.

Гладколистная

Выбираем сорт

Гладколистная петрушка подразделяется на 3 группы:

  1. Раннеспелые сорта: «Бисер», «Глория», «Русское застолье». Они отличаются быстрым ростом, нежной по вкусу листвой. Урожайность зелени 1,5 – 2,0 кг/м2. От всходов до сбора урожая проходит 55-60 дней, то есть через полтора месяца раннеспелые сорта готовы к уборке.

  2. Среднеспелые сорта: «Бутербродная», «Бриз», «Волшебница», «Универсал» имеют более жесткие длинные черешки листьев. Это значит, что такие сорта подходят не только к ручной, но и механизированной уборке урожая. Урожайность высокая – 2,4 – 2,8 кг/м2. Сбор урожая можно производить через 80-95 дней после посева.
  3. Поздние сорта: «Богатырь», «Риалто». Эти сорта собирают в конце лета. Период от посева до сбора основного урожая составляет 185-200 дней.
Выбираем сорт

Самым популярным сортом у огородников заслуженно признан сорт «Богатырь». Этот сорт самый теневыносливый. Урожайность высокая -3 кг/ быстро отрастают после срезки, зелень можно собирать в течение всего вегетационного периода.

Листья очень ароматные, не грубеют в процессе роста, их используют в свежем и сушеном виде, для консервации и заморозки.

Выбираем сорт

Кудрявая

Ценится за декоративность и высокую ароматичность листьев. Неприхотлива, устойчива к болезням и вредителям.

Выбираем сорт
  1. Раннеспелые сорта: «Астра», «Мооскраузе 2». Период от полных всходов до сбора урожая 55-60 дней. Могут выращиваться в открытом и защищенном грунте. Очень высокая урожайность зелени – до 5 кг/м2.
  2. Среднеспелые: «Кучерявец», «Славянская». Период от всходов до сбора урожая 80 дней.

какой лучший сорт петрушки

Тайсон

Это дело вкуса — мне нравится Итальянский гигант!Зелень мощная ароматная,хороша в заморозке.

Рыбка ЗолотаЯ

Мне нравится обыкновенная листовая

Елена Иванова

Для украшения блюд- кудрявая, для еды- простая листовая, чтобы была молоденькая, время от времени срезаю или выщипываю побольше. Сорт- своя, старинная, когда-то было все грибовское, наверное, она.

Вера Шелест

Третий год сажаю только «итальянский гигант». Крупный, нежный. И желательно семена английской фирмы.

ИСКАТЕЛЬ

Кудрявая «МОСКРАУЗЕ» среднеспелый сорт.

Митяй Буханкин

наверное лет 8 сею только итальянские семена Гигантэла. с одного квадратного метра 5-7кг. если придерживаться рекомендаций производителя семян. можно и больше, но это уже читая химия будет.

Олег Шелест

Армавирская.

Ольга

Лучший это тот что нравится вам Пробуйте Сейте разные

елена орлова

Настю если найдете, то купите , она понежнее и вкус ярко выражен

Как вырастить петрушку из семян на подоконнике

Чтобы вырастить петрушку на подоконнике потребуются раннеспелые сорта, которые через 7 дней принесут урожай. Принцип в подготовке земли такой же, как и при выращивании рассады, только грунт лучше выбирать нейтральный.

Почва должна быть рыхлая и слабокислая

Можно сделать смесь из суперфосфата, калийной соли и плодородной почвы. Важно, чтобы контейнеры были глубокие, не менее 20 см в глубину. Перед посадкой ее нужно обработать кипятком и подготовить дно для дренажа.

Подготовка и посев семян осуществляется так же, как и на рассаду. Главное соблюдать рыхлость земли. Вода для полива, до первых всходов (до 18 суток), должна быть не ниже 19 градусов тепла. Поливать нужно через сутки кипяченной водой. Между ростками должно сохраняться расстояние 4 см. После появления первых ростком температура воды снижать до +14 °С днем, ночью – до +12 °С.

Урожай собирать можно только через 2 месяца, если считать весь период от подготовки семян до зрелой петрушки.

Нестандартный метод самокруток для домашних условий

Как вырастить петрушку из семян на подоконнике

В данном случае под термином «самокрутки» подразумевает особый способ – как посадить петрушку на рассаду без земли и горшков. И заключается этот необычный способ в проращивании семян в бумаге для ускорения процесса.

Технология следующая:

  • целлофановый пакет (ширина с рулон туалетной бумаги) нужно разложить на столе;
  • сверху на пакет выложить туалетную бумагу (3 слоя);
  • отдельно в емкости развести воду и перекись (500 мл на 1 ст. л);
  • смочить туалетную бумагу и разложить семена петрушки на рассаду;
  • свернуть в рулон и поместить в тару с водой, на дно которой налит тот же раствор с перекисью;
  • тару накрыть пакетом для сохранения влаги и оставить в наиболее теплом месте.

Способ необычный, но сложности в нем нет.

Еще одним большим плюсом такого метода является экономия пространства. Также способ очень подходит при неблагоприятной погоде.

Разновидности петрушки

Существуют листовые и корневые виды пряности. В кулинарии используют листья и корень растения. Причем резные листья часто используют еще и для украшения блюда, а корни способны придать оригинальный вкус бульонам, различным соусам и маринадам.

Читайте также:  Имбирь как вырастить на даче московской области

Листовые виды обладают сочной, нежной и вкусной листвой с приятным ароматом. Культура содержит витамин С (больше, чем в лимоне) и витамин А, опережая морковку. Различают петрушку листовую обыкновенную и кудрявую, которая более эффективна при украшении блюд. В пищу идут листья растения, а корень считается не съедобным.

Корневые виды ценятся за толстый корень, который чаще всего используется при засолке и для приготовления соусов. Зелень также идет в пищу, но она более грубая и ее нельзя обрывать с кустика в период вегетации, иначе корень будет мелким и хилым.

Сорта обоих видов делятся по срокам созревания на ранние (период вегетации около 60 дней), среднеспелые (созревание 75 дней) и поздние, дающие основной урожай в конце лета.

Уход за петрушкой

Петрушка меньше, чем другие культуры, зависит от температуры окружающей среды. Наиболее благоприятная для нее температура находится в диапазоне от 12 до 20 °C, но неплохо растение развивается и в более жаркие дни. Петрушка может без урона выдержать заморозки до -9 °C, но растение не должно быть на этот момент ослабленным.

Важна для петрушки подача воды. Иные огородники считают, что чем ее больше, тем лучше. На самом деле это нет так: обильный полив нужен лишь при длительной засухе, в остальных случаях достаточно умеренного полива раз в неделю-две. Летом петрушку лучше поливать под вечер, а весной и осенью в первой половине дня, когда воздух прогреется.

Подкормка растений

Без регулярных подкормок и листовая, и корневая петрушка перестает расти. Только потребности у этих растений разные: листовым сортам важнее получать азот, он способствует формированию зеленой массы. Корневым видам, напротив, азота нужно меньше, важен упор на фосфор и калий.

Уход за петрушкой

Для петрушки применяют следующую схему подкормок:

  • первая после формирования двух настоящих листочков;
  • вторая как только появится шесть листочков;
  • третья после срезки зеленой массы.

Далее петрушку удобряют после каждой уборки урожая, это помогает растению быстрее восстановиться и вновь нарастить зелень.

Удобрения, дозировку и особенности подкормки листовой и корневой петрушки можно посмотреть в таблице

Подкормка Листовая петрушка Корневая петрушка
1. Аммиачная селитра 10 г/м2, суперфосфат 5 г/м2 Калийной соли и суперфосфата по 10 г/м2, аммиачной селитры 15 г/м2
2 Мочевины 5-6 г/м2 В июле мочевина 5 г/м2
3 Аммиачная селитра или мочевина по нормам. В августе калийная соль 7 г/10 л*

*Последняя подкормка корневой петрушки должна быть за месяц до уборки урожая.

Важно не превышать дозировку мочевины и аммиачной селитры — петрушка может накапливать азотистые соединения, преобразуя их во вредные для человека нитраты.

Уход за петрушкой

Если химические удобрения по какой-то причине применять невозможно, можно готовить раствор куриного помета и поливать им грядки. Это прекрасный источник азота. Другой вариант — настой крапивы, приготовленный по следующему рецепту:

  • взять ботву крапивы, измельчить;
  • поместить в бочку, залить водой так, чтобы она слегка покрыла массу;
  • добавить пригоршню пекарских дрожжей;
  • выдержать на солнце 2 недели;
  • процеживать перед применением.

Вместо крапивы можно использовать любую зеленую массу — скошенную траву, сорняки с огорода и т.д. Главное, чтобы не было семян. Вместо бочек подойдет любая тара большого объема.

Получившаяся темная жижа разводится с водой в пропорции 1:10. Подкармливают петрушку два раза в месяц.

Борьба с болезнями

При соблюдении правил агротехники, налаженном поливе и своевременных подкормках петрушка болеет редко. Однако не исключены болезни:

  1. Мучнистая роса — сначала листья, начиная с нижних, покрываются белым налетом, затем темнеют. Лечение проводят препаратом «Квадрис» или любым другим фунгицидом.
  2. Столбур — краснеет сначала кайма листа, затем весь лист. Пораженное растение засыхает и погибает. Болезнь проявляется чаще в конце августа, не лечится. Меры профилактики — протравливание семян и внекорневая подкормка раствором борной кислоты 0,04%.
  3. Альтернариоз — черное, гниющее поражение корней и нижней части стебля. Лечения нет, профилактика заключается в умеренном поливе.
Уход за петрушкой

Иногда на листьях петрушки появляются белые пятна, которые со временем становятся коричневыми. Так проявляется септориоз или белая пятнистость. Болезнь лечится применением любого фунгицида.

Заболевания петрушки легче предотвратить, чем лечить. Для этого нужно держать грядки в чистоте, не переувлажнять почву, в регионах с высоким риском развития определенных болезней, проводить профилактическую обработку.

Борьба с вредителями

Насекомых, паразитирующих исключительно на петрушке, нет. Однако эти вредители могут перебираться с других культур и наносят существенные убытки, поедая листья или высасывая сок. Потому бороться с ними нужно заблаговременно.

Чаще всего петрушку атакуют следующие вредители:

  1. Морковная мушка — уничтожается препаратами «Арива», «Каратэ». Есть сорта, устойчивые к этому насекомому.
  2. Стеблевая нематода — вызывает деформацию и поражение стеблей. Уничтожаются химическими препаратами, например, «БИ-58». Лучшая профилактика — умеренный полив и известкование почвы.
  3. Тля — высасывает соки, что приводит к гибели растения. Спектр применяемых средств широк, от химических до народных.

Для профилактики нашествия вредителей важно соблюдение севооборота, борьба с сорняками, соблюдение других агротехнических норм.

Уход за петрушкой

Обработку химическими средствами нужно остановить за 30 дней до сбора урожая!