Петрушка — польза и вред для здоровья организма, свойства и применение

Данная статья рассказывает о пользе моркови, заказать морковь оптом можно здесь.

Лечебные и полезные свойства петрушки

Зелень петрушки имеет свой уникальный и богатый состав:

  • каротин;
  • витамин А, С;
  • витамины В1, В2, В12;
  • фолиевая кислота;
  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • кальций;
  • жирные кислоты.

По количеству в ее составе каротина, она практически не отличается от свежей моркови. Витамина С содержится одинаково, с лимоном и черной смородиной.

За счет своего состава, зелень петрушки имеет ряд целебных свойств:

Лечебные и полезные свойства петрушки
  1. Улучшает работу почек, мочеполовой системы, щитовидной железы.
  2. Нормализует обмен веществ.
  3. Выступает как противовоспалительное, противозудное средство.
  4. Способствует обогащению головного мозга кислородом.
  5. Приводит в норму работу желудка и двенадцатиперстной кишки.
  6. Улучшает зрение.
  7. Повышает аппетит, придает больше энергии и сил.

В пищу можно употреблять корнеплод в различном виде.

Важно! При приеме петрушке, в качестве лекарства необходимо соблюдать точную дозировку, чтобы не нанести вред организму и не вызвать побочные действия.

Чем полезна петрушка для мужчин

Петрушка рекомендуется сильной половине, так как вызывает прилив крови к органам малого таза и улучшает работу предстательной железы. Вещество апигенин в составе пряности помогает увеличить количество тестостерона и улучшить потенцию.

Дополнительно польза петрушки для мужчин в снятии признаков алкогольной интоксикации организма.

Отвар из петрушки полезен после застолья

Восстанавливающий отвар из петрушки

Предварительно измельченные 2 ст. л. свежих листьев или корней петрушки заливают 1,5 л крутого кипятка. Настоять до охлаждения. Пить четыре раза в день по 1-2 ст. л за полчаса до еды. Можно добавлять свежевыжатый лимонный сок по вкусу.

Полезные свойства. Лечение морковью.

Полезные свойства моркови используются в питании человека. Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена. Пюре из сырой либо отварной моркови показано при колите.

Вареная морковь помогает лечить злокачественные опухоли, дисбактериоз кишечника, нефриты. Обладает этот овощ и противомикробными свойствами. Также в моркови содержатся фитонциды. Достаточно пожевать морковку — и количество микробов во рту резко уменьшится. Для лечения насморка можно закапывать в нос сок моркови. Врачи и кулинары советуют использовать в пищу столовую морковь с ярко-красной кожицей, особенно если она убрана до первых осенних заморозков.

Отварная морковь довольно часто включается в рационы больных сахарным диабетом. Чтобы организм быстрее усвоил провитамин А моркови, ее целесообразнее употреблять со сметаной или растительным маслом. По свойству сдерживать образование жиров в организме морковь из овощей уступает только капусте. Соединений калия в моркови в 10 раз больше, чем соединений натрия. Это, вместе с пищевыми волокнами, наделяет данный корнеплод не только мочегонными, но и умеренными желчегонными свойствами.

В зависимости от состояния человека сырой морковный сок можно пить от 0,5 до 3—4 л в день. Сок моркови помогает привести весь организм в нормальное состояние. Морковный сок — самый богатый источник витамина А, который организм может легко усвоить. В соке моркови содержится большое количество витаминов В, С, D и Е. Морковный сок улучшает аппетит и пищеварение.

Читайте также:  Лечебные свойства и противопоказания душицы

Сырой морковный сок является естественным целителем при язвах и раковых образованиях. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, эффективно действует на поджелудочную железу, повышает сопротивляемость лимфатических и желез внутренней секреции, пазух лицевого черепа и дыхательных органов. Морковный сок укрепляет нервную систему и не знает себе равных в повышении энергии и силы организма.

Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и другие кожные заболевания являются следствием недостаточности в организме питательных веществ, содержащихся в сырой моркови. Это касается и глазных болезней: офтальмии, конъюнктива и т. д.

Отвар

Заваривать укроп как чай – неправильно. Для получения средства рекомендовано смесь 1 стакана воды и 10 гр семени поместить на водяную баню и вываривать ее не более 10 минут. После остывания и процеживания, средство готово к употреблению.

  • Для купирования боли в горле, «лающем» кашле и других бронхиальных проблемах. Для усиления эффекта рекомендовано добавить в готовящийся отвар траву зверобоя.

  • Фенхель, добавленный в отвар после снятия емкости с огня, дает седативный эффект.

  • Для проблем с мочевыделительной системой, например, при цистите, отвар семян укропа должен быть более концентрированным – количество сухого компонента увеличивают вдвое.

  • Головные боли, в том числе и мигрени, устраняют отваром семян укропа на молоке.

  • Доза употребления практически одинакова для всех случаев – по половине стакана/2–3 раза в сутки до полного выздоровления.

Особенности применения

Издавна нетрадиционная медицина использовала отвар петрушки в лекарственных целях. Активно применялся зеленый настой и в косметологии. Его добавляли в различные косметические средства.

Готовили снадобья лишь из свежей зелени, а из густой жижи делали маски и примочки для тела.

В народной медицине

Благодаря насыщенности ценных элементов и высокому коэффициенту биологической активности зеленый напиток применяется как лекарственный препарат.

Для каждого заболевания существует свой рецепт целебного снадобья, излечивающий от недуга.

Хранение

Ценность петрушки определяется не только зрелостью растения, условиями произрастания, но и свежестью, способом хранения. Рекомендуется заранее не резать побеги, если в ближайшее время не планируется применение.

Корень хорошо хранится в прохладном месте, после заморозки частично теряет свои качества. Лучше его засушивать, а в лечебных целях подойдут спиртовые настои. Для зелени вполне реально использовать заморозку, при которой сохраняется большинство лечебных соединений и относительная свежесть. Такой продукт подойдет для салатов.

Вариант наличия всегда свежих побегов — выращивание петрушки в домашних условиях, когда на зимний период пряность с корнем пересаживается в обычный цветочный горшок. Правильный уход позволяет круглогодично иметь под рукой витаминный комплекс и полезное дополнение к блюдам.

Хранение

Несмотря на исключительную пользу петрушки, употребление растения не является панацеей от всех заболеваний и не отменяет фармакологические препараты.

Будьте здоровы!

Как можно использовать в лечебных целях

Простого употребления в пищу петрушки достаточно для того, чтобы улучшить состояние здоровья прекрасной половины. Однако существуют отдельные рецепты, помогающие сохранить здоровье и красоту.

При болезненных менструациях

Рекомендуется употреблять петрушку женщинам, имеющим осложнения с менструацией — эфирные масла помогают нормализовать цикл, а апиол смягчает предменструальный сидром и помогает снизить физическое и психоэмоциональное напряжение. Чтобы чувствовать себя комфортнее, в менструальный период рекомендуют пить чай с петрушкой.

Читайте также:  Знакомство с сельдереем: как его едят и куда добавляют

Рецепт простой: в чайник кладётся 3-4 столовые ложки пряности, заливается кипятком и настаивается 10-15 минут. После этого настой процеживают, добавляют мёд и 5-10 капель лимона (по вкусу).

Как можно использовать в лечебных целях

Знаете ли вы? Как пищевой продукт петрушку не использовали до 10-го века. Она считалась сорной травой и применялась только в народной медицине и косметологии.

При отёках

Благодаря тому, что петрушка содержит калий, она эффективно помогает бороться с отечностью. Для этого можно приготовить чай из корней и зелени травы:

  1. Листочки и корешки измельчаются.
  2. ¼ стакана заливается до краев кипятком и настаивается 5-7 минут. После — процеживается и пьётся в тёплом виде.
  3. Можно добавить мёд или лимон. Такой напиток нужно выпивать по 2 литра в день.

При расстройствах желудка

Улучшить пищеварение и оздоровить микрофлору кишечника в целом помогут хлорофиллы и природные кислоты, содержащиеся в петрушке. С этой целью можно воспользоваться следующим рецептом:

  1. Петрушка промывается и заливается на 15 минут холодной водой.
  2. Корешок очищается и измельчается.
  3. Всё это после измельчается в блендере или соковыжималке, отжимается сок.
  4. В напиток можно добавить яблочный уксус (1:3).
  5. Принимать на голодный желудок по 50 мл.
Как можно использовать в лечебных целях

Для снятия зуда после укусов насекомых

При ушибах и для снятия раздражений после укуса насекомых помогут такие примочки: свежие листочки зелени измельчаются в блендере (или режутся мелко ножом, перетираются руками), полученным соком смазывают место укуса и закрепляют на несколько часов повязкой.

Знаете ли вы? На Руси петрушку использовали как противозачаточное средство. Тогда полагали, что съеденная на ужин зелень обеспечит надежное предохранение.

Рецепты красоты: народная медицина

Прежде, чем приступать к лечению, стоит определиться в каких целях будет использоваться растение. Полезные свойства петрушки и противопоказания позволяют создавать различные рецепты красоты. Растение можно применять как во внутрь, так и заботиться о внешней привлекательности.

Народная медицина станет отличным помощником. Благодаря многочисленным советам можно делать различные процедуры. Кроме того, удастся позаботиться и о стройной фигуре.

  • Маски для лица.

Петрушку чаще всего используют для чувствительной кожи, ее включают в состав ухаживающих средств для лица. Благодаря лечебным маскам можно избавиться от морщин, снять отечность, убрать синяки. Также культура оказывает борьбу с пигментными пятнами, отбеливая кожу.

Рецепты красоты: народная медицина

В состав масок можно включать любые ингредиенты. Хорошо себя зарекомендовали следующие средства. Измельченная зелень, сметана, укроп — прекрасная маска для чувствительной кожи в области глаз. Чтобы сделать смесь для лица, сок зелени стоит перемешать с лимонным соком.

Средство для борьбы с лишним весом

  • Средство для борьбы с лишним весом.

Благодаря выведению лишней жидкости, начинается процесс похудения.

Чтобы сделать отвар требуется взять 20 грамм зелени, измельчить, протереть. В массу ввести 300 мл воды, варить 10 минут. Как только отвар остынет, его нужно процедить. Принимать средство необходимо 3 раза в день, по 70 грамм перед едой. Лечебный курс не более 14 дней.

Также можно сделать настой для похудения. Требуется взять 10 грамм зелени, соединить с 200 мл кипятка, оставить под крышкой. Состав выпивать натощак, в утреннее время. 70 грамм настойки в день хватит для того, чтобы начать процесс похудения. Курс не должен превышать 20 дней.

  • Состав для сердечно-сосудистой системы.
Рецепты красоты: народная медицина

Чтобы приготовить лечебный состав нужно взять 40 грамм измельченного корня, 50 мл кипятка, настаивать 12 часов. Смесь процедить, ввести 10 грамм меда. Употреблять средство по 15 грамм 4 раза в день, за 30 минут до еды.

Петрушка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему

  • Средство при цистите.

Побороть такое заболевание как цистит можно благодаря народной медицине. Чтобы сделать отвар потребуется 40 грамм семян петрушки, 200 мл кипятка. Полученный состав нужно варить 10 минут. Как только смесь остынет, ее процедить.

Читайте также:  Как не испортить грибы с помощью специй, а улучшить их вкус и аромат

Принимать состав во внутрь, по 15 грамм 6 раз в день.

  • Эфирное масло.

Средство известно своими мочегонными свойствами, улучшает деятельность почек, мочевого пузыря. Принимать масло рекомендуется во внутрь. Для приготовления состава 1 капля масла смешивается с 10 граммами меда. Принимать лечебное средство можно 3 раза в день. При необходимости состав можно запивать молочными продуктами.

Рецепты красоты: народная медицина

Также масло используется и в косметических целях. Его применяют для массажа, для принятия ванн, включают в состав других косметических продуктов.

Эфирное масло петрушки

Петрушка известна своей уникальностью. Целебные свойства культуры смогут оценить, как женщины, так и мужчины. Благодаря волшебному действию пряной травы можно сохранить молодость кожи, укрепить иммунитет, позаботиться о здоровье в целом.

Мощный состав действует на организм мгновенно. Выступает незаменимым средством в народной медицине. Существует множество рецептов красоты, позволяющих сохранить привлекательность.

При заболеваниях печени и желчевыводящих путей

Сторонники народной медицины предлагают множество рецептов, которые помогут справиться с дисфункцией печени и болезнями желчевыводящих путей. Наиболее популярные — это:

  1. Отвар петрушки. Необходимо измельчить веточки петрушки, взять столовую ложку этого сырья и залить стаканом воды. Потом прокипятить минуту и поставить настаиваться на полчаса. После этого следует процедить отвар и пить по 2 ст. л. до приема пищи трижды в сутки.
  2. Настой семян. Залить 200 мл холодной воды чайную ложку семян, оставить жидкость настаиваться на 7-8 часов, после чего профильтровать ее и пить по столовой ложке каждые 2 часа.

Применение в домашней косметологии

Косметологи давно уже прибегают к помощи этой пряной травы. Из неё готовят маски, лосьоны, тоники и настои для тонизирования и очищения кожи.

Применение в домашней косметологии

Маска от морщин

Отличным заменителем готовых кремов от морщин станет масса из петрушки:

Применение в домашней косметологии
  1. 10 г измельченной зелени заливают 200 мл кипячёной воды и настаивают 3-5 часов.
  2. Данным раствором пропитывают салфетку и накладывают на 15 минут на лицо. Делать такую маску можно ежедневно.

От тёмных кругов под глазами

Применение в домашней косметологии

Для того, чтобы избавиться от синяков под глазами, рекомендуется измельченную до кашицы петрушку прикладывать на 15 минут под глаза, после чего умываются прохладной водой. Такая маска освежит лицо и придаст здоровый вид.

Можно сделать такой компресс:

Применение в домашней косметологии
  • столовую ложку травы залить 200 мл кипятка и дать настояться ¼ часа;
  • ватные диски смачиваются в настое и прикладываются на глаза на 15 минут.

Если вы хотите избавиться от чёрных кругов и одновременно подпитать кожу, можно воспользоваться таким рецептом: чайная ложка измельчённой петрушки и 2 такие же ложки сметаны смешиваются и наносятся на ¼ часа на веки.

Применение в домашней косметологии

Отбеливающий лосьон для лица

Прекрасное средство для борьбы с веснушками и пигментными пятнами — лосьон из петрушки. Для того чтобы избавиться от пятен на лице, необходимо использовать средство ежедневно как тоник, утром и вечером. Приготовить его несложно: 1 столовая ложка заливается ½ стаканом кипятка и держится около минуты на слабом огне.

Применение в домашней косметологии

После того, как отвар будет готов, его остужают и фильтруют. Для усиления эффекта можно добавить лимон. Хранить тоник нужно в холодильнике.

Для укрепления волос

Применение в домашней косметологии

Для оздоровления волос можно использовать такой настой:

  • чайная ложка толченых семян петрушки смешивается со спиртом и оливковым (кукурузным) масле (по 2 чайных ложки);
  • полученную массу втирают в кожу головы. Такие маски вернут утраченную силу волосам и придадут им здоровый блеск.
Применение в домашней косметологии