Повадки жереха. Способы ловли жереха весной, летом, зимой.

Рецептов жареного жереха много, одни предполагают обилие дополнительных ингредиентов, специй, другие гораздо проще и ориентированы на передачу вкуса самого продукта. Предлагаем вам приготовить жареный жерех, рецепт которого настолько прост, что не потребует от вас ни много сил, ни много времени, зато в итоге вы получите отличный питательный, полезный обед.

Жерех

Жерех – излюбленный объект спортивного рыболовства, вожделенный трофей спиннингистов. Это довольно многочисленный вид на водохранилищах канала им. Москвы.

Жерех самая хищная речная рыба из семейства карповых. Удлиненное, веретенообразное тело, мощный хвост, большой рот, нижняя челюсть которого выдается вперед, на верхней челюсти имеется небольшая выемка для удержания добычи: весь внешний вид этой быстрой и очень маневренной рыбы не оставляет никаких сомнений – это мощный и опасный хищник, несмотря на отсутствие зубов.

Жерех в водохранилищах

Жерех достигает длины более 80 см и веса до 12 кг. В водохранилищах канала нередко встречаются особи весом 5-6 кг, но в основном обычен 2-3– килограммовый жерех. Нерестится жерех обычно с 23-25 апреля по 1-3 мая при температуре воды 9-11 градусов, предпочтительно на каменисто-галечном грунте.

Перед нерестом жерех оставляет свои излюбленные охотничьи участки и совершает нерестовые миграции. Крупные жерехи, которые в обычной жизни придерживаются широких плесов водохранилищ, устремляются к копаным руслам канала, в места, где копаные русла соединяют водохранилища.

В этих местах более интенсивный водообмен, не заиленные песчаные и каменисто– галечные грунты. Жерехи передвигаются в район всем известной «Трубы» – участка канала, соединяющего Пестовское и Икшинское водохранилища, также подходят в районы копаного русла, соединяющего Клязминское и Пяловское водохранилища, это участок у д. Новосельцево и канал в районе Витенево. По «Трубе» жерехи приходят в Икшинское водохранилище и держатся в районе заградворот, в устье реки Котешка и в районе Икшинской плотины, также подходят к насосному каналу шлюза №6.

Нерест жереха и его рост

Нерестится жерехи предпочитают также в зонах повышенного водообмена в районе верхней части Клязминского водохранилища. Икра жереха довольно крупная, до 1,8 мм в диаметре, плодовитость довольно высокая – до 300 тыс. икринок.

После выклева молодь жереха сносит течением и она перемещается в более тихие места, где переходит на смешанное питание, а затем на питание крупными ветвистоусыми и другими крупными беспозвоночными. Сеголетки жереха питаются в основном мягким бентосом и лишь в конце лета начинают захватывать молодь поздно нерестующих карповых рыб: уклеи, густеры, чехони, карася. На конец августа жерешки весят 7-8 г, а к зиме – 25-30 г.

На втором году жизни жерех переходит полностью на питание рыбой и очень быстро растет, двухлетки набирают к осени вес 250-300 г, иногда и более. К концу третьего года жерех весит обычно около 1кг. Впервые нерестующий 4-летний жерех весит обычно около 2 кг.

Читайте также:  Где ловить щуку: водоёмы и места, в коих водится зубастая хищница

Питание жереха

Взрослый жерех предпочитает питаться узкотелой некрупной добычей: уклейкой, мелкой плотвой, тюлькой, корюшкой. Характер пищевой двигательной активности дневной. Жерехи прекрасно охотятся в условиях полной освещенности. Для охоты жерехи обычно создают небольшие группы и действуют очень согласованно. Во время жора жерехи врезаются в стаю мирных рыб. Выпрыгивают из воды, оглушают жертв ударами мощного хвоста, все это сопровождается большим шумом и обычно называется «боем». «Бой» жереха можно отлично наблюдать тихим летним утром на широких отмелях водохранилищ, когда рыбы-планктонофаги собираются утром в стаи.

Согласованное стайное поведение жерехов способствует успешной охоте: они окружают добычу, оттесняют ее от укрытий, прижимают к поверхности, где полностью дезориентируют оборонительные реакции жертв и пожирают их в большом количестве. Наиболее активен жерех в весенне-летнее время.

Крупный жерех весь сезон открытой воды держится ближе к поверхности, поэтому меньше вылавливается браконьерскими сетями. Состояние жереха, как вида, в водохранилищах канала им. Москвы на сегодняшний день вполне благополучное, и умелые, хорошо оснащенные спиннингисты отлавливают его довольно успешно.

Дмитрий Багров РОГ от 18 мая 2012г 

Приманки

Правильный выбор приманки особенно важен при подготовке снасти к ловле, ведь привередливая рыба клюнет только на самую привлекательную приманку. Но в разные сезоны и даже дни, гастрономические предпочтения жереха могут резко меняться, поэтому рыболову нужно иметь коробочку с разными приманками, среди которых:

  • пилькеры;
  • воблеры;
  • живец (лучше уклейка);
  • блесны колеблющиеся и вращающиеся;
  • вабики;
  • девоны.

Вращающиеся блесны

Во многих статьях о спиннинговой ловле жереха утверждается, что блесна «Кастмастер» является лучшей приманкой на шереспера. Но это правда лишь отчасти, потому как выбор приманки во многом зависит от сезона ловли и условий на водоеме.

При выборе блесны на жереха учитывают ее:

  • вес;
  • полетные характеристики;
  • окраску;
  • размер.

Жерех охотится на стайки малька и глушит его своим мощным хвостом, поэтому и блесна должна напоминать мелкую рыбку и играть в воде, копируя ее движения. Если малек стоит в верхних слоях воды, то и блесна должна быть легкой, проходя в тех горизонтах, где стоит добыча. Тонущие блесны малоэффективны и могут спугнуть трофейную рыбу.

Но пугливость шереспера вынуждает его держаться подальше от берега или подозрительного объекта типа лодки, поэтому зачастую приходится ловить с дальней дистанции. Для заброса на дальнюю дистанцию нужна блесна весом в  40-50 грамм.

Приманки

Воблеры

Воблеры считают универсальной спиннинговой приманкой, и при ловле жереха их использование повышает шансы на поклевку рыбы. Критерии выбора схожи с теми, что используются при выборе блесны, но особую роль играет форма воблера, его дальнобойность и окраска. В утренние и вечерние часы эффективнее приманки с яркой расцветкой, они не отпугнут рыбу, а вот днем, лучше выбрать серебристый воблер, привлекательно «играющий» на солнце в верхних слоях воды. Тяжелые воблеры используют при ловле на течении, и их низкочастотная игра может привлечь шереспера, заставить его покинуть укрытие и атаковать приманку.

Читайте также:  Длина поводка для фидера: какой она должна быть, рекомендации

Пилькеры

Тем, кто хочет узнать, как ловить жереха на спиннинг нужно обратить внимание на пилькеры, приманки с высокими полетными характеристиками, напоминающие напильники. Такая приманка может стать секретным оружием спиннингиста, ведь на нее жерех клюет чаще, особенно весной и осенью. Пилькеры хороши и для поисковой ловли в незнакомом месте, когда нужно выявить стоянки шереспера, который прячется в корягах или зарослях камыша.

Девоны

Такие приманки сложно найти даже в самых популярных рыболовных магазинах, поэтому зачастую используются самоделки. Форма девона напоминает корпус подводной лодки, к тому же его оснащают лопастями, чаще всего двумя.

Реже можно увидеть девоны с 3-4 лопастями и нельзя сказать, что они более уловистые. При проводке, за счет сопротивления воды, лопасти вращаются и при этом вращают корпус приманки, таким образом, обеспечивая ее привлекательную игру. Создается и шумовой эффект, на который реагирует жерех, теряя осторожность и атакуя девон и заглатывая крючок.

Недостатком девона считают то, что после нескольких забросов он перекручивает основную леску. Чтобы предотвратить подобный эффект, приманку оснащают антикинкером, препятствующим закручиванию основы.

Ловля рыбы

Шереспер — рыба хищная, лучше всего она ловится на живца. Для этого неплохо подходят мелкие рыбы, такие как:

  • Уклейка;
  • Пескарь;
  • Елец.

Можно также использовать в качестве наживки мальков более крупных особей. Если же с этим проблемы, то можно сделать искусственную приманку, похожую внешним видом на живца. Но в этом случае лучше будет воспользоваться ароматизатором, продающимся в рыболовных магазинах. Можно также использовать небольших размеров блесна и воблеры.

Для ловли жереха лучше всего использовать спиннинг. Леска при этом должна быть тонкой и прочной. Забрасывать приманку нужно как можно дальше от берега. Нельзя забывать, что эта рыба пугливая и осторожная. Если она почувствует опасность, то ее невозможно будет поймать.

Большие уловы хищника приходятся на конец весны, начало лета. В это время он восстанавливает свои силы после нереста и становится менее осторожным и более прожорливым. Питается рыба ранним утром и поздним днем. В рацион входят слабые насекомые. В это время шереспер может клюнуть на личинку майского жука или червя.

Нередко хищника можно выловить вблизи платин и шлюзов. В таких местах создается хорошая среда для охоты жереха. Шум перекатывающейся воды позволяет ему подкрадываться к добыче незаметно. Но из-за этого он частенько становится сам добычей для рыболова.

Можно также ловить его с лодки. Забрасывают наживку в места всплесков. Если заброс был по течению, то можно отпустить наживку на всю длину лески. Затем осторожно с помощью катушки подматывают снасть обратно. На обратном пути вероятность поклевки рыбы очень высока.

В разгар лета этого хищника поймать становится сложнее. Обычно к этому времени он успевает набраться сил и становится придирчив к еде. В это время в качестве приманки лучше всего использовать живца. Можно также использовать поверхностные воблеры и колеблющиеся блесна.

Читайте также:  Ловля на пулю – особенности приманки и проводка

Шереспера ловят до первого снега. Зимой его очень трудно поймать, почти невозможно, потому как в эту пору хищник почти перестает питаться. Бывают зимние выловы этой рыбы, но это, скорее, исключение из правил.

Подбираем приманки

Потому как в осеннее время рыба находится на дне водоема, то приманку следует держать как можно глубже. При наступлении рассвета данная рыба приступает к интенсивной охоте за едой, поэтому ловлей следует заниматься в предутреннее время.

Для приманки рыбаки применяют блесны, джиги, виброхвосты и искусственные мушки. Частенько пользуются мелкой рыбой. Блесны могут быть серебристого — пшеничного цвета. Мушки, как правило, применяют красноватых либо молочных расцветок.

Из животных наживок особое внимание уделяют уклейкам, верховкам и маленьким рыбкам. Потому как данная рыба – очень боязливая особь, то наживки будут небольшой величины, но весомыми. Это колебалки, девоны, кастмастеры.

Средством ужения являются нахлыст и спиннинг, которые оборудованы крутящимися блеснами. Порой удят на донку или впроводку.

Ценные свойства

В мясе содержится много белка и полезных элементов, оказывающих положительное влияние на организм человека:

  • Витамин А – способствует улучшению зрения, нормализует состояние кожи;
  • Витамин В1 – ускоряет процесс восстановления после травм, ожогов, порезов;
  • Кальций – формирует скелет;
  • Витамин С – оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие;
  • Натрий – снижает нервные напряжения;
  • Калий – важный компонент для нормальной работы сердечно – сосудистой системы.
Ценные свойства

Частое употребление шереспера в пищу улучшает состояние волос, выводит токсины, уменьшает отечность. К противопоказаниям относятся аллергическая реакция и непереносимость продукта.

Место для ловли жереха с бомбардой

Для удачной ловли жереха нужно знать особенности его питания и где обитает его потенциальная жертва.

Питается жерех белой рыбой. Основные места ее обитания: поверхностные слои воды, отмели, песчаные косы, перекаты. Вслед за пищей идет и жерех. Место его охоты можно обнаружить по своеобразному бою. Жерех врывается в стаю белой рыбы, ударом хвоста глушит ее, затем заглатывает.

Хорошим маяком для обнаружения места охоты жереха являются чайки. Они кружат там, где появился косяк белой рыбы. В этом месте следует ждать боя жереха.

Итак, излюбленные места охоты жереха:

  • Отмели с глубиной 1,5 – 2 метра;
  • Песчаные косы, плавно уходящие в воду;
  • Ямы на чистой воде. Располагается он по краям ямы;
  • Перекаты, где вода своим течением вымывает со дна различный корм, которым кормится белая рыба. Здесь она собирается в стаи, и за ней приходит жерех.

Весной излюбленное место для охоты – водовороты с обратным течением. Здесь собирается много малька, которым питается хищник. Это может быть вблизи от берега.