Выращивание картофеля: подготовка, уход и выращивание

Картошка является одним из самых любимых, полезных и почитаемых многими из нас овощем, который с успехом выращивают дачники и огородники, естественно придерживаясь при этом советов Лунного календаря 2021 года, специально созданного для посадки этой и других сельскохозяйственных культур.

Картофель Гранада: описание и характеристика

Ни один огород не обходится без выращивания такого корнеплода как картофель, не зря считается, что «картофель — всему голова». Каждый, без исключения, садовод, стремиться собрать качественный, вкусный и плодотворный урожай, но для этого необходимо подобрать сорт, которому будет комфортно на вашем участке. Сегодня мы вас познакомим с достаточно новым, но уже популярным сортом картофеля Гранада.

Картофель Гранада: описание и характеристика
  • Выведен сорт картофеля Гранада немецкими селекционерами в конце 2014 года, в каталог российских сортов включен в 2017 году.
  • Кусты этого сорта среднего роста, на половину прямостоячие, листва светло-зелёного цвета, обильная, крупного и среднего размера. Цветет «Гранада» соцветиями белого окраса.
  • Клубни имеют овальную, вытянутую форму, кожура желтого оттенка, а мякоти присущ светло-желтый окрас.
  • Картофель Гранада — среднеранний сорт. Продолжительность времени между посадкой до полного созревания клубней составляет 70 -90 дней.
  • Уровень показателя урожайности в России — 15 — 30 тонн на один гектар земли. В одном гнезде вырастает по 10 — 15 клубней, что говорит о достаточно развитой корневой системе сорта, вес каждого клубня в среднем от 100 до 190 грамм.
  • Картофель Гранада обладает высокими вкусовыми характеристиками, имеет столовое назначение, прекрасно подходит для приготовления любых блюд, при термической обработке не разваливается и не темнеет. Уровень крахмала, содержащегося в картофеле — 15 — 19 %.
  • У картофеля сорта Гранада также высокий показатель хранения урожая, он сохраняется на 94%. Для данного сорта замечательно подходит механическая уборка урожая, также он прекрасно переносит транспортировку.

Какой выбрать сорт

Желая получить хороший урожай, в первую очередь необходимо с умом подойти к выбору сорта, которым вы будете засевать свои поля или грядки.

  • Для зоны Нечерноземья (это Северный, Северо-Западный, а так же Центральный районы РФ) хорошо подойдут такие сорта как «Голубизна», «Латона», «Жуковский ранний» и другие.
  • Для южных регионов подходят сорта «Импала», «Ароза», «Ред Скарлетт» и другие.
  • Универсальными сортами являются «Ред Скарлетт», «Романо», «Альвара», «Импала».

Если возможности выбрать сорт у вас нет, пользуйтесь репродуктивным принципом: вне зависимости от зоны посадки для хорошего урожая в первую очередь важен здоровый клубень, а не мелкий картофель.

Так же можно высадить несколько разных сортов и тем самым подстраховаться: засуха или обильные дожди могут погубить урожай одного сорта, но не обязательно всех, несмотря на то, что методы выращивания картофеля бывают разными.

Популярные сорта

Каждый дачник, занимающийся выращиванием картофеля, знает, что из некачественных клубней получить хороший урожай не удастся. Поэтому позаботиться о запасе посадочного материала нужно еще в августе или осенью, когда идет активный сбор урожая.

Для посадки на будущий год отбирают здоровые клубни размером с куриное яйцо или чуть больше. Семена берут с тех кустов, которые были наиболее урожайными. Мелкие экземпляры для посадки оставлять не стоит.

Опытные садоводы замечают, что, чем крупнее клубни, тем больше и качественнее будет урожай. Кроме того, картофель из них созревает раньше.

Слишком крупные картофелины сажать целиком нецелесообразно, в этом случае их разрезают на 2-3 части таким образом, чтобы на каждой оставались глазки и ростки. Срез нужно обработать золой и на некоторое время оставить просушиваться на солнце.

Практикуется и посадка картофеля из ростков, что также вполне эффективно.

Заготавливать клубни картофеля нужно в сухую солнечную погоду. Непросушенный картофель не переживет зиму и попросту сгниет.

Качество будущего урожая зависит и от сорта. В средней полосе и южных регионах России высокая урожайность отмечена у целого ряда сортов.

Основные показатели и требования к картофелю

Чтобы выбрать подходящий сорт, стоит заранее узнать, будет ли он храниться зимой, предназначение, способ использования в дальнейшем. В зависимости от этого к корнеплодам есть определенные требования.

Для столовых сортов важными составляющими являются приятный вкус, высокие товарные качества (лежкость, внешний вид). Овощи могут быть сильно развариваемые и совсем не развариваемые. Мякоть после варки не меняет цвет на более темный. Переработка картошки для некоторых блюд – хрустящий картофель или фри – требует показателей редуцирующих сахаров до 0,3%, наличие сухих веществ 20-24%.

Что касается общих требований к картошке для посадки и использования в других целях, нужно обратить внимание на урожайность, устойчивость к различным заболеваниям и паразитам, содержание крахмала.

Основные показатели и требования к картофелю

Для получения хорошего урожая лучше обратить внимание на корнеплоды, которые подходят к почве и климату местности. Лучшие сорта картофеля отвечают всем общепринятым требованиям.

Картофель для хранения

Если в планах – запастись картофелем на зиму, для подстраховки рекомендуют выбирать одновременно 2-3 разных сорта. При использовании следует учесть ряд нюансов, к которым относятся не только особенности выбранного картофеля, но и условия, в которых овощ рос. Для хранения не подходят клубни, которые прошли через следующие риски:

  1. Почва. Торфяной грунт непригоден для выращивания корнеплодов, а вот песчаный, наоборот, подарит овощи потрясающего вкуса, которые хорошо перенесут зиму. Для хранения можно выращивать их в черноземе или суглинистой почве.
  2. Климатические условия. Подходящая погода продлит срок хранения овощей и отразится на вкусовых качествах. Дождливая негативно скажется на вкусе плодов, они могут казаться водянистыми, и отразится на сроке хранения – картошка может начать рано гнить.
  3. Болезни и паразиты. Поражение овощей различными заболеваниями (парша, нематода) поставит крест на лежкости. Перед тем как отправить картофель в подвал, нужно перебрать весь урожай. Пораженные клубни и те, что лежали рядом с ними (болезнь могла передаться им), отложить в другое место. Если овощ выращивается в черноземе, нужно постоянно следить за его состоянием. Жирные почвы наиболее подвержены появлению паразитов. Важно обрабатывать кусты от колорадского жука.
  4. Фитофтороз. Если на разрезанной картошке видны черные точки, значит, к использованию она непригодна. Чтобы предотвратить заражение, нужно регулярно обрабатывать растения препаратами с фунгицидами, своевременно поливать, сажать кусты на достаточном расстоянии друг от друга.
  5. Ранний сбор урожая. Если овощи были собраны слишком рано, хранить их нельзя, картошка быстро испортится, будет мягкой и вялой. Это происходит из-за того, что кожура еще недостаточно плотная.
  6. Зеленые участки на плодах. Такое явление называется «солнечным ожогом» хранить и употреблять такие плоды нельзя. Они насыщены алкалоидами – веществами, ядовитыми для человеческого организма.

Картошка для хранения должна быть:

Основные показатели и требования к картофелю
  • чистая и сухая;
  • целая, без повреждений, гнилостей;
  • полностью созревшая;
  • с поздним сроком созревания;
  • правильно выращенная.

Лучшие сорта картофеля по срокам созревания

Сорта картофеля также подразделяются на виды в зависимости от срока созревания клубней. В этом случае берется во внимание количество дней, которое необходимо пройти с момента появления первых ростков до полного вызревания клубней.

Обратите внимание! Информация о сроках созревания каждого сорта дана в его описании (характеристике), здесь же просто для удобства сгруппированы названия сортов по их срокам созревания (по алфавиту).

Самые ранние

Кстати! Если вас интересуют именно самые ранние сорта картофеля, то для вашего удобства вся информация по таким сорта сгруппирована в этой статье.

Из уже описанных в обзоре очень ранние и ранние сорта (60-80 дней) это:

  • Беллароза;
  • Винета;
  • Жуковский ранний;
  • Импала;
  • Каменский;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Лабелла;
  • Любава;
  • Метеор;
  • Розара;
  • Удача;
  • Уладар.
Читайте также:  3 причины, почему помидоры вырастают с белыми прожилками внутри

Среднеспелые

Среднеранние сорта (80-90 дней):

  • Адретта;
  • Бриз;
  • Гала;
  • Зекура;
  • Невский;
  • Ред Скарлетт;
  • Ривьера;
  • Родрига;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок Киевский.

Среднеспелые сорта (90-110 дней):

  • Аврора;
  • Вектор;
  • Голубизна (по некоторым источникам среднепоздний);
  • Колобок;
  • Луговской;
  • Роко;
  • Скарб;
  • Тулеевский (по некоторым источникам среднеранний).

Поздние

Лучшие среднепоздние и поздние сорта (110-120 дней):

  • Журавинка;
  • Киви;
  • Ласунак;
  • Пикассо.

А также это:

  • Лорх;
  • Манифест;
  • Сынок;
  • Темп;
  • Фиолетовый.

Подготовка клубней картофеля к посадке

В зависимости от того, в каком состоянии находятся клубни картошки, они подлежат предварительной подготовке к посадке в открытую почву. Спящие глазки на картофелинах стимулируют, а пророщенные – озеленяют.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Может проводиться как световая яровизация, так и обработка клубней с помощью питательных и дезинфицирующих растворов. Последний вариант в частной практике используют довольно редко.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Выбираем и подготавливаем участок по картофель

Подготовка клубней картофеля к посадке

Место для посадки культуры должно быть солнечным, так как наличие тени негативно отразится на урожае. Желательно, чтобы грядки не подвергались сильному ветру.

Подготовка клубней картофеля к посадке
Подготовка клубней картофеля к посадке

В первый раз, высаженный на вспаханной земле картофель, даст максимальный урожай, но в дальнейшем, с каждым разом культуре придется обеспечить внимательный уход. Лучшим вариантом станет размещение на грядках кукурузы, огурцов или капусты спустя несколько лет.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Картошке больше подойдет определенный вид почвы, в частности:

Подготовка клубней картофеля к посадке
  • глинистую землю стоит разбавить торфом или компостом;
  • в торфяной грунт добавляют компост и глину (речной песок);
  • песчаную почву разбавляют ведром глинистой земли.
Подготовка клубней картофеля к посадке

На какую глубину высаживают

Подготовка клубней картофеля к посадке

Есть несколько вариантов высадки картошки в землю, в зависимости от глубины укладывания клубней:

Подготовка клубней картофеля к посадке
  • малая – не более 6 см;
  • средняя – от 6 до 10 см;
  • глубокая – на 12 см и более.
Подготовка клубней картофеля к посадке

Первый вариант подходит в том случае, если посадка осуществляется в холодный грунт или тяжелую по составу землю. Второй способ касается ситуаций, когда культуру возводят на участке с песчаной почвой. Третий вариант оптимально применять для огородов с качественным грунтом или в регионах с недостаточным количеством осадков.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Учитываем расстояния между клубнями и грядками

Подготовка клубней картофеля к посадке

Оптимальный размер картофелин для высадки – 50-100 г. Чтобы определить правильную дистанцию между кустами, нужно принять во внимание корневую систему, которая разовьется в будущем. Растения не должны мешать друг другу. Чем больше клубень, тем больше должно быть расстояние между лунками:

Подготовка клубней картофеля к посадке
  • между клубнями с массой менее 50 г должно быть расстояние 20 см;
  • между клубнями с массой 50-100 г должно быть расстояние 20-28 см;
  • между клубнями с массой более 100 г должно быть расстояние 28-40 см;
Подготовка клубней картофеля к посадке

Это правило распространяется даже в случае высадки картофеля в шахматном порядке.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Что касается расстояния между грядками, минимальная дистанция составляет 60-70 см. В учет принимается сорт растений: для раннеспелых – 70-80 см, для позднеспелых – 80-100 см.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Удобрения для картофельных посадок

Учитывая, что сверхранние сорта картошки являются требовательными к различным микроэлементам, для обеспечения корнеплодов всеми необходимыми веществами следует вносить удобрения в 2 этапа. Впервые в весенний период вносят во время вспахивания земли и подготовки ее к посадке культуры. В это время в почву помещают такие удобрения, как калий, суперфосфат, навоз, компост. В большинстве случаев вне зависимости от типа почв вносится от 2 до 3,5 ц компоста или навоза. Как правило, удобрения прикапывают на глубину 15 см, причем более значительное заглубление органики такого типа нежелательно, так как картофельные корни не смогут добраться до питательных веществ.

Очень важны для картофеля фосфатные и азотные удобрения, которыевносятся во время посадки корнеплодов.

В качестве азотных удобрений используется сульфат аммония или же аммиачная селитра. В качестве фосфатных удобрений применяются аммофоска, суперфосфат. Получение раннего урожая требует внесения калийных удобрений, к примеру, калийных солей и хлористого калия. Количество используемого удобрений при посадке во многом зависит от начальной плодородности почвы. Стоит придерживаться следующих соотношений подкормки на 100 м²:

Удобрения для картофельных посадок
  • плодородные почвы — 21,5-2 кг аммиачной селитры, 1-1,5 кг калийных удобрений, 2-25, кг суперфосфата;
  • слабокультивированные почвы — 2,5 кг азотных удобрений, 3-4 кг фосфатных удобрений, 2- 2,5 кг калийный удобрений;
  • бедные микроэлементами почвы — 3 кг суперфосфата, 2 кг аммиачной селитры, 3 кг калийных удобрений.
Читайте также:  Лучшие сорта и виды картошки для выращивания

Хороший эффект дает внесение древесной золы из расчета 5-10 кг на 10 м². В золе содержится ряд веществ, которые необходимы картофелю для полноценного роста и развития. После посадки корнеплодов дополнительное удобрение почвы не требуется.

Тирас

Столовый высокоурожайный сорт, способный достигать своего товарного вида за 55-65 дней. На одном растении может созревать 9-12 корнеплодов, причем не только на хорошо удобренной и увлажненной почве, а и бедных по минеральному составу грунтах. Картофель засухоустойчив, не боится транспортировки, обладает хорошей лежкостью (до 93%). Практически не более паршой, раком и различными нематодами. Вкусовые качества оцениваются на 4 балла и 5-ти. Мякоть содержит большой процент крахмала, быстро разваривается. Из-за этого больше годится для приготовления пюре, а не для супов и салатов.

Тирас

Статья по теме:В чем суть голландского метода выращивания картофеля

Особенности посадки и ухода за картофелем в Подмосковье

Подмосковьем называют всю территорию Московской области – это регионы, соединяющие Москву с соседними областями. Эта территория находится преимущественно в  Средней полосе.

Климат в этом регионе не предрасположен к длительному тепловому периоду. На территории распространены преимущественно подзолистые с повышенной кислотностью почвы, которые не отличаются высокой плодородностью. Эти факторы требуют некоторых особенностей посадки и ухода за картофелем.

Особенности посадки и ухода за картофелем в Подмосковье

В условиях этого региона можно выращивать только ранние и средние сорта картофеля.

Правильный выбор районированного сорта имеет одно из ключевых значений в вопросе получения хорошего урожая. К районированным ранним сортам относятся: Жуковский, Весна, Удача, Синеглазка, Беллароза, Елизавета, Альвара, Тимо  Ханккиян и др. К средним – Кондор, Невский, Романо, Луговской, Гала, Сантэ, Домодедовский и др.

Советы по посадке в Подмосковье:

  • Для посадки картофеля надо выбрать хорошо освещаемый солнцем участок.
  • Почву надо готовить осенью. На один квадратный метр внести 10кг перегноя, 1 л древесной золы и перекопать. Весной перед посадкой взрыхлить почву на глубину 15 см.
  • Семенные клубни размером с куриное яйцо обязательно надо прорастить и прозеленить. Способ посадки выбирают в зависимости от почвы, её влажности и удобства  для огородника.
  • Прополку и полив производить по необходимости. Подкормку делать 2 раза до цветения.
  • Окучивать растения в период образования бутонов. Борьбу с вредителями лучше производить биологическими препаратами типа «Актофит».
Особенности посадки и ухода за картофелем в Подмосковье

Доброго вам здоровья  и супер-хороших урожаев! Благодарю за внимание! До новых интересных и полезных встреч!

Правила посадки

Предпочтительные регионы выращивания не обозначены, так как сорт приспосабливается к почве и климату. Сажать можно везде, независимо от типа грунта.

Высаживают картофель рядами с интервалом 60–70 см, расстояние между лунками должно быть около 30–35 см. Огородники эти соотношения иногда меняют в зависимости от состояния почвы и с учётом собственного опыта.

При посадке картофеля желательно выбирать клубни только одного сорта, так как разные гибриды формируют кусты разной высоты. При смешении сортов невысокие кустики подавляются более мощными растениями. Для получения хорошего урожая также необходимо:

  • уничтожать сорняки;
  • рыхлить поверхностный слой почвы;
  • обеспечивать полив во время образования цветков;
  • проводить окучивание не менее трёх раз за сезон.

Чаще всего бороться с сорняками приходится до появления проростков и формирования куста. С момента посадки клубней и до появления первых листков проходит довольно много времени, поэтому необходимо рыхлить почву и удалять сорняки, чтобы улучшить проникновение воздуха к корням и обеспечить питательными веществами будущие клубни. При этом некоторые огородники отмечают, что картофель Императрица неприхотлив, уход за ним не требует значительных усилий.

Известно, что картофель Императрица устойчив к картофельной нематоде, фитофторозу. Хорошо переносит засуху.