Выращивание чеснока в открытом грунте: посадка и уход за грядками

Делится овощная культура на 2 категории: озимый и яровой. Зимние сорта обычно гораздо крупнее, с несколькими крупными зубками, расположенными в один ряд. Он легко чистится, но имеет короткий срок хранения. Яровой хранится достаточно долго, но менее крупный, зубчики многочисленные, расположенные в несколько рядов. Чем ближе к стеблю – тем они мельче.

Зачем нужна подкормка

Пожелтение перьев чеснока может не прекратиться и после того как будут применены стимуляторы роста, наладится полив, улучшатся климатические условия. Для того, чтобы понять, почему же происходит пожелтения и усыхание чесночных перьев, необходимо выкопать одну-две луковички чеснока.

Если на них нет следов болезней или повреждений насекомыми, значит главная причина плохого роста — нехватка микроэлементов. То есть, в земле нет необходимых питательных веществ, благодаря которым из одного зубчика, посаженного осенью прошлого года, в этом году сформируется крупная многозубчатая головка чеснока.

Зачем нужна подкормка

Почему желтеют перья у чеснока

Выбор места и подготовка грядки

Для получения хорошего урожая место посадки чеснока осенью под зиму должно соответствовать определенным требованиям:

  • на одном и том же месте его можно сажать не чаще чем раз в три года (при условии отсутствия заболеваний растения), лучше — через 4-5 лет;
  • достижению высоких урожаев помогает соблюдение правил севооборота, то есть знание, после чего сажать чеснок лучше всего. Оптимальные предшественники — огурцы, капуста, кабачки, бобовые, а также различные злаки (не считая овса, ячменя). Он любит почву после кормовых трав (клевер, люцерна), хорошо совмещается с клубникой. Картофель, свекла, морковь, лук, редис в качестве предшественников чеснока нехороши;
  • желательно, чтобы участок под посадку чеснока находился на территории открытой и немного возвышенной: он предпочитает умеренную влажность и солнце.

Грядки нужно начинать готовить примерно за месяц до высаживания культуры. Почву перекапывают на глубину 30 см, очищают от сорняков, камней, мусора, рыхлят и выравнивают. При необходимости ее удобряют:

  • компостом, выдержанным навозом или перегноем (5 кг на 1 кв. м);
  • суперфосфатом (25-30 г /кв. м);
  • калийным удобрением или древесной золой (20 г/кв. м).

На дне посадочных борозд слой почвы желательно покрыть песком на 2-3 см.

В восточных и северных регионах дополнительно защитить чеснок от возможного зимнего вымерзания позволяет его посев в парнике. Дополнительный плюс тепличных условий — возможность более поздней посадки. Кроме того, выращенный в теплице озимый чеснок больше защищен от возможных пагубных весенних перепадов температур.

Чем и когда подкармливать чеснок

Начинается подкормка чеснока ранней весной, после того, как сошел снег. Существует несколько схем проведения подкормок для этой культуры. Самый первый раз подкармливают после схода снега, затем удобрение повторяют через 2 недели. Третий раз в обязательном порядке следует провести подкормку в период формирования головок.

Чем подкормить лук весной посаженный под зиму

Если первые две подкормки провести своевременно, то формирование головок наступит в самом начале лета.

С периодами внесения удобрений все понятно, остается разобраться, чем проводить эти процедуры. Существует несколько вариантов: минеральные и органические удобрения. Если нет желания использовать химические препараты, которые продаются в магазине, можно обратиться к народным рецептам и воспользоваться дедовскими методами, которые в свое время показывали хорошие результаты.

Важно! Очень хорошо проводить подкормки золой, так как процесс этот простой: по поверхности почвы распределяется зола в объеме 1 стакан на квадратный метр.

Традиционная схема удобрения

По правилам проведения удобрение посадок зимнего чеснока совпадает с подкормкой озимых. Только существует единственная разница: озимые культуры всходят раньше, поэтому внесение первых удобрений проводится раньше.

Общая схема проведения подкормок выглядит следующим образом:

  1. После появления первых всходов;
  2. Через две недели после первого внесения дополнительных питательных веществ;
  3. В период формирования головок.

Важно! Может быть проведено еще несколько дополнительных подкормок. Необходимость их проведения определяется по листу, который поможет выявить присутствие дефицита питательных веществ.

Такое растение, как чеснок, не любит застоев воды. Лучше всего вносить питательные составы вместе с поливом. С органическими препаратами стоит быть очень аккуратными, так как нередко они становятся причиной размножения грибковых заболеваний. Опытные дачники рекомендуют лучше использовать минеральные составы, где есть гуматы. Такими препаратами проводят подкормку под корень или по листу.

Читайте также:  Картофель Гранада: описание, полная характеристика, посадка, уход

Стоит рассмотреть особенности проведения подкормок в разрезе их составов:

  1. Первое внесение удобрений. Сразу после схода снега, чаще всего в начале апреля, проводятся укрепление культуры и стимуляция зеленой массы. Поэтому для первой весенней подкормки озимого чеснока лучше всего использовать азотосодержащие составы. Это может быть примитивная мочевина или аммиачная селитра. Лучше всего использовать полив. На 10 литров воды добавляется 15 г. мочевины или селитры. Таким количеством раствора можно полить до 3 кв. метров;

    Интересный факт. Пожелтелый и сухой лист может свидетельствовать также о нехватке влаги. Поэтому важно следить за состоянием почвы и своевременно проводить полив.

  2. Вторая подкормка. Срок ее проведения определяется, в зависимости от периода выполнения первой подкормки. Для внесения питательных веществ в почву уже потребуется использовать комплексные составы, в которых, кроме азота, стимулирующего рост зелени, должны быть фосфор и калий. Из самых простых удобрений, доступных для каждого, можно отметить нитрофоску. На 10 л воды следует развести 30 гр. удобрения, раствор нужно распределить приблизительно на 3 квадрата грядки. Скорее всего, это будет конец апреля или начало мая;
  3. Третья подкормка. Она проводится в период активного формирования корнеплодов. Чаще всего этот период приходится на середину июня. В это время чесноку максимально необходимы калий и фосфор. Если дать растению еще азота, то будет активно расти ботва, а корнеплод не сформируется до тех размеров, который хочется получить. Чаще всего в качестве удобрений используются калийная соль и суперфосфат. 15 грамм вещества разводится в 10 л воды и распределяется на 2 квадратных метрах.

При желании подкормку калийными удобрениями можно заменить простой древесной золой. На ведро воды берется стакан вещества, полученным раствором поливается приблизительно 2 квадратные метра.

Важно! Провести подкормку суперфосфатом и древесной золой можно по-отдельности. Важно соблюдать интервал, как минимум, в 2 недели между внесениями удобрений. Благоприятно на урожае скажется и опыление ботвы золой.

Дополнительное опыление

Чаше всего питание растения проводится по описанной схеме. Но иногда при определении дефицита питания потребуется удобрять посадки с внесением стимуляторов и питательных веществ. В зависимости от внешнего вида листвы, можно понять, каких веществ не хватает растению:

  1. Если листва чеснока стала светлеть, то культуре не хватает калия. В таком случае можно провести опрыскивание калийной солью или просто попудрить чесночные посадки древесной золой;
  2. Если ботва чеснока начинает усыхать и желтеть, то, скорее всего, не хватает азота. В таком случае можно просто провести обработку путем опрыскивания раствором с добавлением мочевины.

Важно помнить! При проведении дополнительного внекорневого подкармливания для создания раствора берется удобрения в два раза меньше, чем при проведении полива под корень.

Чем подкормить весной чеснок, посаженный под зиму

Первая подкормка чеснока ранней весной

Первая подкормка озимого чеснока весной проводится с использованием азотных удобрений. Это могут быть такие вещества как мочевина и аммиачная селитра: начинать нужно именно с них.

Мочевина

Ее лучше всего вносить под растение в растворенном в воде виде.

  1. Сперва подготовьте почву. Ее необходимо взрыхлить максимально аккуратно, чтобы разрушить почвенную корку.
  2. Далее азотное удобрение — мочевину — необходимо полноценно растворить в воде путем частого помешивания. На стандартное ведро воды объемом 10 литров необходимо взять порядка 20 г мочевины.
  3. После полного растворения состав необходимо перелить в лейку и хорошо пролить почву. Обычно такого объема хватает на три квадратных метра почвы, занятой озимым чесноком.

Аммиачная селитра

Очень хорошее удобрение для озимого чеснока, которое идеально подходит для внесения весной в качестве первой подкормки этой культуры. Аммиачную селитру, как и мочевину, следует вносить в растворенном в воде виде. Лучше всего аммиачная селитра растворяется в талой или дождевой воде.

  1. На ведро воды объемом десять литров необходимо 25 г аммиачной селитры. Ее нужно полноценно растворить путем частого помешивания.
  2. Перед поливом почву хорошо взрыхлите, после чего перелейте раствор в лейку с насадкой, имеющей мелкие отверстия. Хорошо пролейте почву. Такого объема хватит примерно на три квадратных метра, занятых культурой.

Нашатырный спирт

Иногда для первой подкормки озимого чеснока используют нашатырный спирт. Это подкормка народное средство. Если в вашем распоряжении есть аммиачная селитра или мочевина, то нет необходимости использовать нашатырный спирт. Если же их нет, смело используйте его.

На заметку. Обычно под озимый чеснок используют такую дозировку: столовая ложка на литр воды. Это норма на квадратный метр почвы.

Вторая подкормка: чем удобрять озимый чеснок ранней весной для хорошего урожая

Проводится спустя две недели после первой. Сейчас уже нет необходимости в использовании больших доз азотных удобрений. Вносят удобрения, которые благотворно влияют на рост и развитие надземной массы. Уместно применять нитрофоску, сульфат калия, суперфосфат, древесную золу.

Читайте также:  Как правильно пасынковать помидоры и нужно ли вообще это делать

Нитрофоска

Это очень хорошее удобрение для второго внесения. Оно очень хорошо растворяется в воде.

  1. Для подкормки необходимо в ведре воды стандартным объемом в десять литров растворить порядка 40 г удобрения.
  2. Для полноценного растворения воду можно подогреть до +30 градусов.
  3. Часто помешивайте, чтобы растворить нитрофоску полностью, не допустив образования осадка.
  4. Необходимо взрыхлить почву, перелить удобрение в лейку и рано утром или в вечернее время пролить грядки. Обычно такого объема хватает для полноценного внесения удобрения на три квадратных метра.

Сульфат калия

Выбирая, чем подкормить чеснок весной для хорошего урожая вместо нитрофоски, остановитесь на сульфате калия. Это калийное удобрение.

Рекомендация. Если вы используете сульфат калия, то необходимо обязательно подкормить чеснок суперфосфатом через пару дней.

Сульфат калия очень хорошо растворим в воде. Он обогащает почву необходимым для полноценного развития культуры калием. На ведро воды объемом десять литров нужно 30 г сульфата калия. После полного растворения состав необходимо перелить в лейку и удобрять почву, расходуя этот объем на три квадратных метра грядки.

Суперфосфат

Это фосфорное удобрение довольно плохо растворяется в воде. Поэтому воду необходимо разогреть до +40 градусов и максимально тщательно размешать препарат, добавленный в количестве 40 г на ведро воды. После полного растворения этим составом можно полить грядки. Этого объема хватит на три квадратных метра грядки с озимым чесноком.

На заметку. Если у вас есть в распоряжении нитрофоска, то больше ничего вносить не нужно. Это полноценное удобрение именно для второй подкормки озимого чеснока. Оно содержит все три главных элемента, причем азота там мало. И это очень хорошо.

Древесная зола

Еще одно неплохое средство из серии народных уробрений. Древесная зола хороша тем, что содержит необходимые элементы и минеральные вещества в доступной для корней чеснока форме. Больше всего в древесной золе калия (до 5% на массу). То есть если объем золы 100 г, то там примерно 5 г калия.

Древесную золу в качестве второй подкормки можно вносить как в сухом виде, так и в растворенном в воде.

  • В сухом виде нужно посыпать почву. Грунт должен быть увлажнен и взрыхлен. Норма — 100 г на квадратный метр грядки. Иногда для полноценного распыления древесную золу можно дополнительно растереть в ступке, чтобы превратить ее в пыль.
  • Древесную золу также можно вносить в растворенном виде. На ведро воды используют порядка 300 г древесной золы. Составом необходимо полить почву.
Рекомендация. Старайтесь расходовать этот объем на три квадратных метра грядки. В идеале грунт нужно взрыхлить, чтобы зола сразу попала в почву, а не растекалась по ее поверхности.

Вот и все средства,чем можно подкормить озимый чеснок весной после зимы.

3Частота полива ярового чеснока

Чтобы чеснок, посаженный весной, нарастил большие ароматные головки, его необходимо правильно посадить, а потом также правильно поливать.

  • Место под чеснок подготовьте за 7-10 дней. В день посадки его дополнительно взрыхлите, чтобы поднялись нижние влажные слои земли. Чеснок посадите на две высоты зубчиков и только во влажную землю. Если влаги весной на грядке мало, то перед посадкой (за сутки) землю слегка пролейте водой.
  • Чтобы влага из земли не испарялась, место посадки обязательно замульчируйте. До появления первых всходов чеснока, грядку дополнительно не поливайте.
  • Когда весь чеснок на грядке взойдет, проверьте состояние земли. При ее сильной сухости, начинайте чеснок поливать.
  • Яровой чеснок поливайте один раз в неделю вечером. Норма воды на 1 квадратный метр грядки – 1 большое ведро.
  • На следующий день после полива землю в междурядьях обязательно взрыхлите.
  • Для полива используйте хорошо прогретую на солнце воду, которую держите в большой бочке.
  • При очень дождливом лете, частоту полива чеснока сократите вдвое.
  • Когда у чеснока образуются стрелки, выломайте их. В это время растение начнет наращивать головки. Для увеличение массы головок, два-три полива совместите в подкормкой. Подойдет двойной суперфосфат, которого положите две столовых ложки на ведро воды. Вместо этого удобрения с водой можете смешать отдельно фосфор и калий, но по одной ложке того и другого вещества. Эти полезные поливы делайте в количестве 3-4 литра на один метр квадратный посадок.
  • Когда у чеснока начнут сохнуть листья и стебли, полив прекратите вообще. Выкапывайте чеснок по сухой земле, используя вилы. Они, в отличие от лопаты, лучше разбивают сухую землю, из которой потом очень удобно вынимать головки чеснока.

Из этого видео вы узнаете. как организовать экономный капельный полив чеснока, Этот ролик будет полезен тем огородникам, которые соберутся выращивать культуру в промышленных масштабах, например, на продажу.

Правильная подготовка посадочного материала

Успешность выращивания чеснока будет во многом зависеть от качества используемого посадочного материала. Зубчики чеснока перед посадкой следует перебрать, отбраковав растрескивающиеся, мелкие и поврежденные сеянцы.

Головки следует замочить на 5 минут в фитоспорине или аналогичных агрохимикатах, которые позволят избежать развития инфекционных и грибковых заболеваний. Также для протравливания зубчики чеснока можно обработать однопроцентным раствором йода или замочить в лёгком растворе марганцовки.

Непосредственно перед посадкой зубчики выдерживают в течение 5−10 минут в зольном растворе, для приготовления которого необходимо залить одним литром воды 0,5 литра золы и прокипятить состав 30 минут. Такой обработанный в зольном растворе чеснок будет отличаться устойчивостью к различным болезням, получит необходимые для роста микроэлементы и в последующем позволит садоводу получить на грядках отличный урожай.

Уборка

Сбор озимого чеснока начинается в конце июля — в начале августа. Стрелкующиеся сорта говорят о том, что пора сбора приближается тем, что обертка соцветия растрескивается. Если стрелки были срезаны, полное пожелтение листьев расскажет о том, что головки сформированы. Опаздывать со сбором нельзя, кроющие чешуи начнут лопаться, головка распадется на зубки. Чеснок не будет храниться.

При сборе урожая нужно аккуратно подкапывают растение вилами, выдергивают из земли, на 12 дней оставляют на открытом солнце. Затем чеснок переносят в помещение для досушки.

Как и когда противопоказано поливать чеснок

В некоторых случаях чеснок поливать не рекомендуется, среди них:

  • Падение среднесуточной температуры ниже 13 °C.
  • Поливы в дневное время. На чеснок не следует лить воду днём, когда яркие солнечные лучи могут негативно повлиять на мокрые листья растения и вызвать у них ожоги.
  • Орошение сильной струёй воды. Если будет сильный напор воды, то при поливе он может повредить листья и стебли растения, что в дальнейшем приведёт к снижению урожайности, возможному появлению грибковой инфекции. В связи с этим лучше использовать не шланг, а лейку для полива чеснока.
Как и когда противопоказано поливать чеснок

Сильный напор воды из шланга может повредить листья и стебли чеснока, что приведёт к снижению урожайности

Как правильно сажать яровой и озимый чеснок: пошаговая инструкция для огородников

Самые важные правила выращивания.

Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.

Ошибки при поливе

Даже опытные огородники могут допускать ошибки при поливе чеснока:

  • Полив днём. Нельзя поливать чеснок во время солнцепека. Яркое солнце негативно влияет на мокрые листья, могут появиться ожоги.
  • Попадание влаги на листья. Поливая чеснок, следует избегать попадания воды на надземную часть растений. Нельзя сказать, чтобы чеснок был особенно чувствителен к подобному способу полива, но при высоких температурах повышаются риски возникновения грибковых заболеваний.
  • Частые поливы малым количеством воды. При такой схеме полива вода не может проникнуть вглубь почвы и будет доступна только тем растениям, корни которых расположены в верхнем слое почвы. Вода, находясь близко к поверхности земли, будет быстро испаряться, и чеснок будет недополучать влагу. В итоге не сформируется развитая корневая система, способная поглощать влагу из глубины.
  • Полив сильной струёй. Из-за сильного напора могут повреждаться листья и тонкие стебли чеснока. Эти повреждения, малозаметные глазу, могут стать причиной снижения урожайности. Повреждённые листья и стебли рискуют стать причиной проникновения грибковой инфекции. Поэтому не рекомендуется поливать чеснок из шланга, лучше использовать лейку. И хоть это труднее и времени тратится больше, зато чеснок будет здоров, а его головки – крупные.
  • Поздний полив. Нежелательно поливать чеснок в слишком позднее время. Если почва не успеет до ночи просохнуть, появятся благоприятные условия для развития грибков.

Грамотный полив – в нужных объёмах и с правильно подобранной частотой, не только повышает продуктивность чеснока, но и качество чесночных головок. При определении норм и частоты полива, учитывают потребности культуры в воде, а также региональные особенности климата и текущую погоду.