Лучшие сорта сладкого перца на 2021 год с описанием и фото

Заказ от 0 руб.
Подарок к заказу
Доставка Почта, СДЭК, Boxberry

Перец сладкий Калифорнийское чудо

Действительно чудо! Куст высотой до 80 см растет, но я не удобряю химией и у меня они чуть меньше вырастают. Подкармливаю настоем зеленых трав, золой древесной. Плод весит до 150 граммов.

Перец Калифорнийское чудо

Очень любит рыхление, полив только под корень, еще мульчирую сухой травой. Кусты подвязываю, могут обламываться под тяжестью плодов.

Плоды у него в виде куба, такие крепенькие, толстостенные, сочные, ароматные и вкусные. Дети, когда приезжают в гости, прямо с куста едят, только хруст стоит.

Когда полностью поспевают, краснеют, но я и зеленые люблю. Последние не успевают вызревать, это уже перед холодами, срываю зелеными.

Сорт считается среднеспелым. Хотя и рекомендуют выращивать в открытом грунте, в наших условиях – это дохлый номер (Кировская область). Только в теплице или парнике. Созревание может наступать уже через 110 дней, все зависит от погоды.

Рекомендую, посадите один раз и будете садить всегда.

Особенности культивации перца

Процесс культивации, хотя и довольно несложен, все же требует приложения некоторых усилий.

Итак, выращивание перца и основные тонкости.

Особенности культивации перца
  • Перед посадкой семена перца следует положить в кусочек марли (или хлопковой ткани), поместить на плоскую тарелку и залить водой, оставив набухать часов на 11-12.
  • Потом их нужно достать и высадить в горшочки. Делать это следует потому, что данная культура довольно тяжело переносит пересадку. Лучше обойтись без ящичков, а сразу высаживать подросшие побеги в почву.
  • А когда надо сажать перец на рассаду, чтобы добиться максимальной всхожести и отличного урожая? Наилучшим вариантом будет высадка семян примерно в конце февраля либо в первой декаде марта месяца.
  • Как только минуют заморозки, а почва станет равномерно прогретой солнечными лучами, можно заняться высадкой побегов, которые уже обзавелись несколькими листиками. Перед тем, как садить саженцы на огороде, важно знать о том, как растет перец на грядке. Допустимы несколько интервалов высаживания, при соблюдении которых саженцы будут комфортно себя чувствовать: это 40 на 40 см, 50 на 40 см и 60 на 40 см (первая цифра – это интервал междурядий, вторая — между каждым растением).
  • Поливать ростки перца следует часто, не реже чем через 4 дня между поливами. Лучше всего будет орошение каждого кустика под корешок теплой водой, согретой в бочке под солнцем.
  • В какую почву сажать перец Подарок Молдовы лучше всего? Наиболее приемлемыми будут пойменный грунт и суглинок. А вот вязкой почвы с большим количеством глины, как и кислой земли, лучше избегать.
  • Хитрость: чтобы перец не утратил своего сладкого вкуса, перчики–огоньки должны быть высажены как можно дальше, во избежание самопроизвольного опыления.
  • Что касается удобрения почвы, где зреет перчик, то и здесь нет ничего сложного. Достаточно будет подкормить саженцы три раза за лето обычным перегноем (не забывая развести водой, взяв 1 часть навоза и 10 частей водички).
  • Кроме того, следует помнить о своевременной борьбе с сорными растениями и рыхлением земли на грядке.
Читайте также:  Описание сортов кустовой тыквы, отзывы

Сорта со средним сроком созревания

Сорта со средним сроком созревания не менее популярны у огородников. Подходят для употребления в свежем виде, для консервирования, маринования и замораживания.

Сорта со средним сроком созревания

Белозерка

Сорт Белозерка с красными и желтыми плодами

Сорта со средним сроком созревания

Белозерка

  • Гибридный сорт средних сроков созревания плодов.
  • Характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям, к вирусным заболеваниям.
  • Плоды среднего размера, вес которых варьируется в пределах 70-100 г.
  • Толстокожие овощи со стенкой равной 0,7 мм.
  • Сначала появляются зеленые плоды. Затем их окраска меняется на желтый цвет, а в стадии зрелости овощи становятся насыщенно-красными.
  • Хорошие вкусовые качества плодов, сочная и ароматная мякоть, долгий срок хранения обусловили сорту всеобщую популярность.

Описание:

  • Высота куста варьируется от 40 до 70 см
  • Дружное созревание плодов
  • Конусовидные перцы весят в среднем 80 г, толщина стенки 7 мм
  • Хорошая транспортабельность плодов
  • Рекомендуется для выращивания в открытом грунте
  • Универсальный сорт

Воловье ухо

Сорта со средним сроком созревания

Воловье ухо

Воловье ухо

  • Среднеспелый сорт сладкого перца.
  • Техническая зрелость плодов наступает на 97-99 день, а от посева семян до сбора урожая проходит 125 дней.
  • Высокоурожайный сорт Воловье ухо. С 1 м2 собирают до 3 кг плодов.
  • Растение устойчиво к вирусной мозаике.

Характерные особенности:

  • Высота куста – 60-65 см
  • Длина конусовидных перцев 10 см, толщина мякоти – 0,8 мм
  • Вес плодов около 150 г
  • Имеет хорошую транспортабельность
  • Можно выращивать в теплице, открытом грунте, под пленкой
  • Устойчив к вирусным заболеваниям.
  • Можно употреблять в свежем виде, готовить лечо, консервировать.

Сорта со средним сроком созревания

Геракл

Относится к сорту со средним сроком созревания плодов. Многие огородники выдвигают такую гипотезу, что получение высокого урожая зависит не от того, какой выбран сорт, а от того, подходит ли он к выращиванию в определенных климатических условиях.

Сорта со средним сроком созревания

Поэтому в условиях нашего непредсказуемого климата рекомендуется возделывать проверенные сорта. Хорошо зарекомендовал себя Геракл.

Вот такой вот гигант! Длина перца – 12 см

Геракл

  • Листья растения окрашены в темно-зеленый цвет, на их поверхности хорошо заметна слабоморщинистая текстура.
  • Лист имеет средний размер.
  • На растении плоды располагаются поникло, созревание начинается спустя 120 дней от посева.
  • Плоды имеют форму куба, ширина достигает 11 см, а в длину – 12 см.
  • Вес одного плода равняется 200 г.
  • Только в период биологической зрелости овощи приобретают насыщенный красный цвет.
  • Все остальное время мякоть темно-зеленого цвета.
  • Так как сорт имеет продолжительный срок вегетации, семена лучше высевать в конце февраля. Пересаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется в конце мая-начале июня.

На полураскидистых кустах высотой в 0,5 м созревают крупные плоды.

Характерные особенности:

  • Можно употреблять как в свежем, так и заготавливать впрок
  • Сочная мякоть, приятный аромат, толщина стенок – 0,7 см
  • Высокая урожайность: каждый куст может дать 3 кг плодов
  • Выраженная устойчивость к заболеваниям

Доводим до сведения, что плоды сорта Геракл можно употреблять и в стадии технической зрелости, когда они окрашены в темно-зеленый цвет. Это ничуть не ухудшает вкусовых качеств. Плоды не будут горчить.

Достоинства и недостатки

Перец Подарок Молдовы обладает такими положительными качествами:

  • Обладает красивой и ровной формой плодов.
  • Среднеранний срок созревания.
  • Высокая урожайность.
  • Стабильное плодоношение.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
  • Хорошо хранится и переносят транспортировку на дальние расстояния.
  • Обладает отличными вкусовыми качествами.
  • Устойчив к фузариозному увяданию.

К недостаткам можно отнести такие:

  • Тонкая мякоть по сравнению с современными гибридами.

Достоинства и недостатки

Перец сладкий Подарок Молдовы считается лучшим старым сортом, проверенный временем. Основные преимущества культивара:

  • стабильный, хороший урожай;
  • длительный период плодоношения;
  • все плоды примерно одинакового размера;
  • хорошо переносит перевозки, долго лежит;
  • не подвержен фузариозу;
  • сочный, имеет хороший вкус;
  • стойко переносит непродолжительные перепады температур.

Как и практический любой сорт, Подарок Молдовы имеет недостатки. Этот перец очень любит тепло, поэтому мало подходит для культивирования в северных широтах.

В холодной местности сорт плохо растет и развивается, не дает обильного урожая. Также культура не любит пересадки и может на время останавливаться в росте.

Посев семенами

Посадочный материал перца сорта Полёт обладает высокой всхожестью, доходящей до 90%, поэтому семена не требуют специальной подготовки. Субстрат для посадки перца можно приобрести в специализированном магазине, либо подготовить самостоятельно, но в этом случае обязательно провести обеззараживание.

Посадка производится либо в один большой контейнер, с дальнейшей пикировкой, либо сразу в отдельные ёмкости. Учитывая высокую всхожесть семян этого сорта такой способ вполне приемлем.

Когда сажать?

Сроки посева зависят от того, когда планируется высаживать молодые растения на постоянное место.

  • Если предполагается выращивать перцы в теплице, посев семян можно проводить уже в феврале.
  • Если перцы будут расти в открытом грунте, то посев можно отложить до начала или середины марта.
  1. Первые две-три недели после всходов, рассада нуждается в досвечивании. Световой день должен длиться не менее двенадцати часов.
  2. Температуру в это время необходимо поддерживать на уровне +20 +22 градусов. Это обеспечит правильное формирование корневой системы.
  3. Поливы производятся по мере необходимости и должны быть умеренными.
  4. Пикировку проводят в фазе двух настоящих листьев.
  5. После пересадки возможна недельная задержка в развитии. В это время растения можно подкормить.

Высадка

На постоянное место роста рассаду высаживают в возрасте 65-75 дней, когда она уже готова к цветению. Грядки формируют таким образом, чтобы междурядья составляли 45-50 см. Между растениями соблюдают интервал в 25-35 см.

Как и когда высаживать рассаду на постоянное место

Оптимальное время для пересаживания перца в открытый грунт это начало июня, когда пройдёт угроза возвратных заморозков. Для получения большого урожая перца, растения высаживают на открытый, солнечный участок с преимущественно лёгкой почвой. Перцы «Подарок Молдовы» рассаживают на небольшом расстоянии от 40 см друг от друга.

Заглублять перцы при пересадке нужно до корневой шейки. После высаживания перцы поливают тёплой водой и накрывают агроспаном или другим материалом. Это необходимо чтобы растения лучше адаптировались к погодным условиям.

Совет. При пересадке перца на постоянное место не нужно прищипывать главный корень. Иначе растение будет долго «приниматься».

Чтобы не погубить рассаду, соблюдайте правила её высадки на открытый участок:

  • выберите время;
  • подготовьте место;
  • придерживайтесь схемы.

Оптимальные сроки

На участок Подарок Молдовы высаживают 10–20 мая в тёплом климате или в первой половине июня в прохладном. В этот период температура воздуха держится на уровне 18… 19°С, земля прогревается, заморозков на грунте не бывает. На этом этапе рассаде должно быть около 3 месяцев, а её высота достигает 18 см.

К месту для посадки Подарка Молдовы предъявляют такие требования:

  • хорошее освещение;
  • отсутствие сквозняков;
  • защита от северного ветра в виде стены или высоких растений;
  • отсутствие низин;
  • отсутствие грунтовых вод;
  • отсутствие по соседству паслёновых, других сортов сладкого или горького перца;
  • нейтральный состав почвы, лёгкость и плодородность;
  • наличие предшественников в виде бобовых, лука, капусты, редиса, кабачков, моркови;
  • отсутствие предшественников в виде паслёновых.
Читайте также:  Окучивание картошки: когда, зачем и как правильно

Важно!Если на участке уже рос перец, в следующий раз его можно высаживать на это место не раньше, чем через 3 года.

Перед зимой грядки перекапывают и удобряют перегноем, компостом, суперфосфатом, древесной золой. Весной их перекапывают снова, добавляют калийные, азотные, фосфатные удобрения.

При высаживании рассады соблюдают такую схему:

  • глубина лунок — до семядольных листиков;
  • интервал между рядами — 40 см;
  • интервал между растениями — 50 см.

Подкормки

Поскольку урожайность сорта высокая, растениям обязательно потребуются подкормки, но умеренные, избыток удобрений только навредит.

За сезон подкормок должно быть 3:

  • Первая — через 15-18 суток после посадки в грунт, удобрения должны содержать азот. Это может быть мочевина (карбамид) или сульфат аммония, на 10 л воды их потребуется 10-15 г. Также используют раствор свежего коровьего навоза, настой листьев крапивы. Удобрения вносят в жидком виде, по 1 л на куст, после обильного полива.
  • Вторая — через 20 суток после первой. Используют раствор сульфата калия или простого суперфосфата (15-20 г на 10 л воды). Можно вносить комплексные средства: Кемира-Люкс, Агрикола. Из натуральных средств можно порекомендовать настой золы.
  • Третья производится в период созревания плодов, удобрения используются содержащие калий и фосфор.

Лучшие виды острого перца

Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:

  • Халапеньо — вид перца чили, вполне острый, но уступает по горечи некоторым своим собратьям. Его запекают на гриле, добавляют в первые блюда, тушат, используют в приправах.
  • Красный острый – жгучий вид перца, плоды шаровидные или в форме стручков.
  • «Бабье лето» — сорт домашнего перца, представляет собой невысокий куст, усыпанный маленькими шаровидными плодами.
  • «Пиковая дама» — сорт для открытого грунта с небольшими шаровидными кустами со множеством плодов разной степени созревания и различной окраски. Выглядит очень красиво.
  • «Язык дракона» — жгучий ароматный стручковый перец, используется в производстве паприки.
  • «Визирь» — используется для консервации, позднеспелый сорт очень интересной и необычной формы в виде восточного головного убора. Отсюда он и получил свое название.
  • «Табаско» — жгучий перец, из которого производят знаменитый одноименный соус.

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества сорта «подарок Молдовы»:

  • неприхотливость в содержании;
  • адаптивность кустов к погодным переменам;
  • высокая урожайность;
  • прекрасные дегустационные качества;
  • компактность, кусты не требуют подвязки.

Недостатки сорта не выявлены.

Перец сорта «подарок Молдовы» при условии соблюдения температурного и поливного режимов редко заболевает. Частые перепады температур, особенно при выращивании на открытых участках, приводят к поражению фузариозом, гнилями, пятнистостями.

Возможны нападения вредителей: тли, слизней и паутинного клеща. Профилактические опрыскивания инсектицидами позволят избежать этой неприятности. В период созревания плодов лучше использовать не химикаты, а растворы с крапивой или чесноком.

Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.