Как вырастить помидоры дома зимой на подоконнике

Когда за окном белым-бело, хочется смотреть на все это через бурную зелень на подоконнике. А еще лучше, чтобы на нем росло что-то вкусное и полезное. Как развести огород на окне или балконе? Какие культуры посадить? Как выбирать семена и грунт? Об этом и не только мы пообщались с руководителем отдела озеленения компании «Garden Group» Татьяной Шаферовой. Читаем, запоминаем и выращиваем.

Когда ждать первый урожай

Срок созревания томатов сильно зависит от сорта и условий выращивания, но обычно он составляет от 80 до 120 дней с момента появления всходов.

Более точные сроки созревания сортов, подходящих для культивирования в комнатных условиях:

  • Балконное чудо — круглые красные плоды массой до 60 г появляются через 90 дней.
  • Дубок — округлые помидоры весом до 100 г вызревают спустя 85 дней.
  • Руби Ред — всего 80 дней требуется для созревания сладких красных помидорок массой 20-50 г.
  • Белый налив — крупные (до 130 г) красные плоды зреют 85 дней.
  • Золотая гроздь — миниатюрные (до 20 г) жёлтые помидорки поспевают через 85 дней.
  • Красная шапочка — оранжево-красные помидоры весом около 70 г созревают за 90 дней.
  • Леопольд — для вызревания его матово-красных плодов среднего размера (до 100 г) требуется 90 дней.
  • Жемчужинка — маленькие (по 15-18 г) розовые томаты зреют около 85 дней.

Сорта помидор для выращивания на подоконнике круглый год

Выбирая сорт, для выращивания в условиях квартиры, стоит отдавать предпочтение карликовым, низкорослым, гибридным томатам. За высокорослыми помидорами труднее ухаживать, когда они произрастают на ограниченном пространстве. Кроме того, у томатов с длинной ботвой и корневая система довольно мощная. В условиях квартиры обеспечить растение большим количеством грунта не выйдет.

Однако если нужно вырастить высокорослый сорт, то растение можно посадить на балконе. Важно, чтобы на лоджии было отопление, а емкости с землей являлись достаточно глубокими и объемными. Стоит предусмотреть возможность подвязки помидор, а также поддержку для крупных плодов. Сама почва должна быть питательной. Применение органических удобрений положительно скажется на урожайности и вкусе плодов.

Качественный посадочный материал – гарантия успешного выращивания томатов на подоконнике

Растениеводы рекомендуют высаживать на подоконнике такие сорта томатов:

  • Микрон НК;
  • Минибел;
  • Балконное чудо;
  • Маленькая флорида;
  • Балконный красный;
  • Садовая жемчужина;
  • Бонсай микро.

Селекционеры выводят каждый год новые урожайные сорта, отлично приспособленные для выращивания в условиях городской квартиры. Работники специализированных магазинов всегда готовы проконсультировать покупателей.

Выращивание помидоров на подоконнике: посадка семян и уход

Покупая семена, стоит проверить их срок годности. Просроченные семена могут и не взойти. Качественный посадочный материал – гарантия успешного выращивания томатов на подоконнике. Приступая к посеву, стоит придерживаться такой последовательности проведения работ, а именно:

  1. Предпосадочная обработка включает в себя проведение обязательной дезинфекции семян путем замачивания на 15-20 минут в слабом розовом растворе перманганата калия. Можно использовать и биостимуляторы “Эпин” или “Циркон”. После замачивания в растворе семена быстрее прорастают, реже болеют, увеличивается урожайность и иммунитет растений.
  2. Проращивание. Для проращивания семена укладывают на увлажненную марлю и держат во влажной среде 4 суток. Этого времени достаточно, чтобы семечки пустили корешки.
  3. Посадка семян осуществляется в торфяные стаканчики или мелкие поддоны с удобренным грунтом. Каждую семечку располагают на глубине 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга. Для создания микроклимата “грядку” на подоконнике покрывают пищевой пленкой. Ежедневно грунт нужно немного смачивать.
  4. Посадка рассады. Помидоры переносят на постоянное место произрастания после того, как у растения сформировалось по 2-3 листа. При переносе каждый куст пикируют.
  5. Уход за растением. Уход за томатами растущими на подоконнике прост. Необходимо обеспечить растение теплом и достаточным количеством света. Оптимальная дневная температура составляет около +23 градусов, а ночью – +18. Томаты не любят сквозняков и полива прохладной водой, иначе они могут заболеть. Регулярный полив и внесение удобрений обеспечит куст необходимыми питательными веществами.

Не стоит забывать о рыхлении грунта. Тогда кони будут получать достаточно кислорода, а влага и удобрения легко будут просачиваться к корням. В результате растение будет здоровым, крепким, ухоженным.

Выращивание помидоров на подоконнике зимой, видео:

Выращивание помидоров на подоконнике, а особенно в зимний период – не сложный и в то же время увлекательный процесс. Однако вооружившись простыми советами и рекомендациями из статьи, справиться с работой сможет каждый желающий. Тогда красивые и сочные томаты не убудут с вашего стола, а будут радовать вас круглый год.

Читайте также:  5 важных правил ухода за рассадой перцев после пикировки

Грунт

Микрозелень часто выращивают без грунта, просто на салфетке, которая помещается в подложку. А можно взять перлит, вермикулит – эти составляющие грунта продаются отдельно. И в них можно выращивать зелень. Плюс – никакой грязи, запаха и мошек.

Для выращивания овощей и зелени грунт может быть любым. Не обязательно искать специальный «для томатов» или «для огурцов». Можно взять универсальный грунт, в составе которого есть азот, фосфор и калий. Если собираетесь выращивать зелень, лучше предпочесть тот, где больше процент азота.

Почти все грунты, которые продают в магазинах, торфяные. Они очень быстро пересыхают. Это тоже нужно иметь в виду, выстраивая график полива.

Болгарский перец на подоконнике

Сладкий перец — это один из немногих овощей, которые легко и запросто одомашниваются. Но берясь за его выращивание, нужно запастись терпением. Если вы сейчас организуете грядку перца на подоконнике, то первые плоды сможете снять с куста года через пол — не раньше. Ну или, как минимум, через пять месяцев. Но в этом деле есть и существенный плюс: посадив однажды семечко сладкого перца в горшок, растение, которое из него появится и разовьется в пышный кустик, будет радовать вас своим зеленым видом и сочными плодами не менее двух, а то и трех лет к ряду.

Подходящие сорта и условия выращивания

Как и в случае с томатами и огурцами, здесь действует правило: высадить в контейнер на подоконнике можно исключительно самоопыляемые сорта. В остальном следуйте руководству, которое описано ниже.

Лучшие сорта для выращивания на подоконнике. Наибольшей популярностью среди квартирных огородников (как забавно звучит!) пользуются так называемые универсальные сорта болгарского перца. Речь идет о тех разновидностях овоща, которым все равно, в каком грунте расти — в защищенном или открытом. Такие семена можно высадить и на настоящей грядке, и в цветочном горшке, без разницы.

Болгарский перец на подоконнике
  • “Патио Иво” — сорт, который дает желтые плоды круглогодично.
  • “Ода” — сорт, отличительной особенностью которого является низкорослость (до 50 см в высоту) и особая плодовитость.
  • “Калифорнийское чудо” — универсальный сорт, который отличается от собратьев большими сочными плодами. Перчины окрашены в яркий оттенок красного. Кустики вырастают до 70 см в высоту.
  • “Юпитер” — гибридный сорт, плоды которого сперва зеленеют, а потом краснеют. Очень сочный и мясистый сорт.

Условия, которые нужно соблюдать для получения урожая.Лучшая локация для сладкого перца — южная. При нехватке солнечного света, которая часто случается в зимний период, этому овощу нужно организовывать дополнительное искусственное освещение. Категорически не рекомендуется ставить контейнер с кустиками перца в места потенциального сквозняка. С этой точки зрения перец — растение-неженка. Грунт в контейнере нужно регулярно распушивать, улучшая аэрацию. В период плодоношения кустики лучше привязывать к дополнительной опоре, чтобы слишком их не нагружать.

Не менее важно защитить болгарский перец от паутинного клеща и тли, предприняв профилактические меры. Именно эти паразиты чаще всего атакуют овощную культуру в комнатных условиях.

Выращивание чили и сладкого перца в одной комнате — это, как говорят в народе, дохлый номер. Потому как в конечном счете растения переопылятся, и весь ваш перец превратится в горький — сладкого просто не будет.

Выращивание помидоров на подоконнике

Кроме почвы и тары, нужно подготовить посевной материал. Есть два варианта получения рассады: семенами и укоренением черенков. Второй метод размножения томатов при выращивании и уходе на подоконнике позволяет ускорить получение урожая за счет экономии времени на выгонку рассады. Боковые и верхушечные побеги томатов, например, после пасынкования, укореняют в стакане с водой или прямо в грунте. Черенки должны находиться в теплом месте без сквозняков, можно провести подкормку подходящими удобрениями. Полезная информация о препаратах стимулирующих рост растений: «Бутон», «Завязь», «Цветень», «Проросток», «Корнерост», «Корневин», «Коренастый», «Циркон», «Гетероауксин», «Вымпел», «Энерген», «Оберег» (Оберегъ). Укоренившиеся черенки пересаживают на постоянное место. Такой способ размножения подходит для разведения помидоров на окне и для выращивания рассады для огорода.

Подготовка почвы и посадочного материала

Перед тем как вырастить помидоры на подоконнике в квартире, выбирают семена. Для посева томатов подходят крупные, целые семечки светлых оттенков, без пятен, потемнений. Их замачивают на 25-30 минут в бледно-розовом растворе марганцовки для профилактики фитофтороза. Затем, обработав стимулятором роста, оставляют для набухания на влажной ткани в теплом месте.

Для подготовки рассады удобно использовать пластиковые стаканчики. Их наполняют грунтом, который для дезинфекции поливают кипятком. После остывания до комнатной температуры, почва готова к посадке семян.

Знаете ли вы? Рассаду удобно поливать маленькой спринцовкой, погружая ее носик между землей и стенкой стаканчика.

Посев и уход за семенами

Пророщенные семена помидоров сажают в стаканчики с землей по 1 штуке, углубляя примерно на 1 см. Замачивать семена не обязательно, тогда их углубляют в почву на 2 см по 2-3 штуки. В этом случае слабые всходы потом нужно будет удалить, оставив по одному росточку на стакан.

Читайте также:  Выращивание и уход за патиссонами в открытом грунте

Емкости с семенами до появления всходов накрывают пленкой и помещают в теплое место. Так как часто поливать рассаду помидоров на подоконнике не рекомендуют, нужно дождаться подсыхания верхнего слоя почвы. После появления первых листиков пленку можно убрать, рассаду поместить в хорошо освещенном месте.

Подготовка грунта

От качества почвы во многом зависит развитие и плодоношение томатов. Эти растения предпочитают плодородный грунт с добавлением перегноя. Почва должна оставаться влажной и проницаемой. Тяжелый, глинистый грунт не рекомендуется использовать для этой культуры.

Для посадки томатов в комнате грунт готовится из следующих компонентов:

  • лесная или луговая земля – 5 частей;
  • песок – 2 части;
  • перепревший компост – 5 частей;
  • торф – 1 часть.

Совет! Садовую землю можно брать только после ее тщательной дезинфекции. В ней могут содержаться вредители растений или споры грибковых заболеваний.

Поскольку томаты на подоконнике в квартире произрастают в ограниченных условиях, им нужно обеспечить максимальное поступление полезных веществ. Это обеспечивается путем внесения целого комплекса удобрений.

На 1 ведро полученной смеси добавляют горсть древесной золы, до 10 г мочевины, по 40 г калийного удобрения и суперфосфата.

Древесная зола является натуральным удобрением для растений, которое насыщает грунт кальцием, калием и фосфором. Эти микроэлементы отвечают за вкусовые качества томатов, стимулируют обменные процессы и способствуют развитию растений.

Мочевина служит для томатов источником азота. В результате ее использования помидоры черри на подоконнике быстрее наращивают зеленую массу.

Огород на подоконнике: как вырастить урожай в своей квартире

Помидоры, огурцы, тыква и даже земляника. За всем этим необязательно идти в ближайший продуктовый, особенно во время пандемии. Вместе с Ксенией Заниной, экспертом по комнатному цветоводству, мы составили простые правила, следуя которым вам удастся вырастить дома собственный урожай.

Оцените освещенность

Идеальные условия для выращивания овощей в доме – теплые и светлые подоконники. На южных и восточных рассада развивается быстрее. Но даже если дневной свет – редкий гость в вашей квартире или вам захочется посадить семена осенью или зимой, то все поправимо: один раз инвестируете в фитосветильник и потом долгое время наслаждаетесь урожаем. Лучше всего ориентироваться на фитолампы мощностью не менее 50 ватт. Осенью и зимой, когда световой день короткий, досвечивать огород на окнах нужно не менее 10–12 часов в день. Весной и летом на светлых, солнечных подоконниках дополнительное освещение не нужно.

Помните о сезоне

Сейчас для огорода на подоконнике можно выбрать пряные травы, томаты, огурцы и перцы. Из зелени быстро развивается базилик, листовой салат, мята, рукола. Если в апреле посадить томаты черри и огурцы, то урожай будет готов в конце июля. Пряные травы можно будет добавлять к блюдам буквально через месяц после посева семян. Земляника – экзотика на подоконнике, но и ее тоже можно выращивать дома. Для этого выведены специальные ремонтантные (с плодоношением в течение года) сорта. Правда, ее лучше посадить пораньше – в феврале-марте. Сейчас у меня растет на подоконнике «искушение» и «александрина». Для лучшей всхожести ее надо стратифицировать: высаживать на снег или просто подержать пакет с семенами в холодильнике. Для хорошего развития землянике требуется яркое освещение и регулярное проветривание помещения.

Выберите подходящую емкость

Для проращивания семян идеально подойдут пластиковые контейнеры с крышкой. Я всегда сохраняю пластик из-под овощей и фруктов, мороженого, подойдут и крышки от тортов – их я просто затягиваю сверху пищевой пленкой. В садовых магазинах можно найти удобные мини-теплички с торфяными таблетками или без них. Когда придет время пересадки рассады, подойдут пластиковые стаканчики. Альтернатива им – горшки для рассады со съемным дном. Дальше, когда рассада овощей и трав оплетет предыдущий объем, пересаживайте в горшки. Я люблю глиняные, не обожженные. Пористый материал позволяет дышать корневой системе. Минеральные соли же выступают на глине, не задерживаясь надолго в грунте. Но есть один минус – растения в таких горшках придется часто поливать. Если уезжаете из дома на несколько дней, лучше посадить в пластиковые контейнеры.

Огород на подоконнике: как вырастить урожай в своей квартире

Следите за ростом

Расскажу о правилах пересадки самых распространенных овощей на балконе – томатов черри и огурцов. Для томатов у меня давно работает правило: посадка в торфяные таблетки под пленку, затем рассаживание по горшкам, когда появятся два-четыре настоящих листа, а вот следующая пересадка уже в момент появления бутонов – в горшки не менее трех-пяти литров. Грунт при этом должен быть плодородным. Продаются готовые субстраты «Для томатов и огурцов» на основе биогумуса. Можно посадить и в универсальный грунт, но тогда обязательно добавить удобрения. Огурцы растут быстрее всех. Я называю их комнатными лианами, потому что они мгновенно оплетают балконы и оконные проемы зелеными плетями с листьями, соцветиями и плодами. Огурцы – большие водохлебы. Сразу после появления двух настоящих листьев пересаживайте в горшки объемом от пяти литров. Для этого можно взять пятилитровую бутылку и обрезать верх. Кроме объема горшка, плодородия почвы и частого полива, комнатным огурцам необходимо постоянное проветривание и температура воздуха не выше 22–25 градусов. В жаркие дни я опрыскиваю плети огурцов прохладной водой.

Читайте также:  Как засолить зеленые помидоры в ведре холодным способом

Не забудьте про инструменты

Можно купить готовый набор цветовода в магазине. Обычно это миниатюрный совок, рыхлитель, садовая вилка. Но можно заменить и тем, что есть под рукой в доме: столовая ложка, вилка и карандаш.

Что выращивают на балконах московские садоводы-любители

Растением, благодаря которому по-настоящему захотелось заниматься садоводством, было авокадо. Это был эксперимент, косточка проросла в марте прошлого года. Сейчас у меня 25 комнатных растений, помимо них – лимон, выросший из косточки, лавровый лист, по 12 ростков двух видов томатов, еще пять уже подросших.

Правила ухода за комнатными томатами

В условиях квартиры следует ухаживать за культурами особенно тщательно.

Влажность и температура

  • Исключите колебание температур. Необходимый дневной диапазон- 20-25 градусов, а ночью оптимальная температура- 18-20 градусов.
Правила ухода за комнатными томатами

Важно! При превышении или понижении температуры за пределы нормы замедлит процессы фотосинтеза в листах.

  • Повышение температуры обеспечивается включением обогревателей, а охлаждение- проветриванием.
  • Оптимальная влажность- не выше 60%. Избыток приведет к развитию грибковых заболеваний. Листва растет хорошо, а вот завязи нет.

Организация оптимального освещения

  • Выращивание томатов на подоконнике предполагает создание определенной системы освещения. При выращивании томатов с дефицитом света, побеги станут тонкими и высокими.
Правила ухода за комнатными томатами

Важно! Оптимальная длительность светового дня- 13-16 часов.

Лучше отвести для культуры южную сторону, а при недостатке источников света там нужно оборудовать дополнительную подсветку, на расстоянии около 30 см от кустиков. Для обеспечения подсветки применимы такие лампы:

  • Натриевые- дадут теплый свет оранжевого оттенка. Мощность- 70 Вт. Недостаток- нужно регулирующее устройство, имеет большие габариты и высокую цену.
  • Фитолюминесцентные- долговечный и экономный вариант. Недостаток- розовое и сиреневое излучение, которое подходит культуре, и не совсем приемлемо для глаз человека.
  • Светодиодные- самый оптимальный вариант. Высокий КПД, долговечность и возможность коррекции спектра.

Это интересно: Лекарство из алоэ в домашних условиях: рецепты для внутреннего и внешнего приема

Правила ухода за комнатными томатами

Подкормка помидоров

  • Внесение удобрений обеспечит их нормальный рост и плодоношение.
  • Для начала подкормка производится раствором коровяка соотношением 1/5, но не раньше, чем произойдет высадка культуры в постоянное место.

  • Следующие обработки производятся с промежутками в 10 дней. Берите 5 л суперфосфата + 1 г сульфата калия, растворяют на 1 л воды, и составом подливается корень. При появлении соцветий следует исключить любые азотные подкормки.
  • При появлении 2 и 3 соцветий томаты опрыскиваются раствором (1 г борной кислоты + 1 л воды). И подходящими биостимуляторами.
Правила ухода за комнатными томатами

Интересно! Для стимуляции опыления периодически встряхивайте соцветия или проводите опыление с помощью обычной кисточкой для рисования.

Как сформировать куст

  • У среднерослых видов- над первой цветочной кисточкой оставляют 1 пасынок, подвязывая его к опоре. У низкорослых- 2 пасынка.
  • По мере удлинения стебли подвязываются к кольям. Побеги в пазухах удаляются, как и пожелтевшие листики.

Правила ухода за комнатными томатами

Опылители

Комнатные разновидности помидоров не нуждаются в насекомых-опылителях. В некоторых случаях процедуру проводят самостоятельно. В период активного цветения ежедневно встряхивают стебель или проводят кисточкой по цветкам.

Защита от болезней и вредителей

Частыми болезнями томатов являются фитофтороз, серая гниль, черная ножка, фузариоз, кладоспориоз. К распространенным вредителям томатов относят белокрылку, крестоцветную блошку, паутинного клеща, совку, тлю.

Правила ухода за комнатными томатами

Чтобы защитить помидоры от инфекций и вредителей, необходимо перед посадкой обеззараживать грунт и семена, вовремя проводить комплексную подкормку и формирование куста, поддерживать необходимый уровень температуры и влажности воздуха в комнате.

Пасынкование

Для выращивания зимой в домашних условиях используют низкосортные сорта и гибриды. Поэтому они не нуждаются в пасынковании, прищипывании и формировании. Но при низком качестве семян и неправильном постоянном росте вверх верхушку куста прищипывают.

Дополнительно можно оборвать нижний ярус листьев, поскольку там все равно попадает мало освещения. Для предотвращения загустения куста вовремя срывают отплодоносившие кисти, засохшие листья и ветки.

Рекомендуется подвязывать кустики к опоре, воткнутой в грунт. Это не даст кустикам развалится и опрокинуть горшок.

Правила ухода за комнатными томатами

причин создать мини-огород у себя дома

  1. Возможность наслаждаться свежими овощами и зеленью в любое время года.
  2. Можно быть уверенным в пользе собственноручно выращенного продукта.
  3. Произрастание растения из крохотного семечка – очень увлекательный процесс, за которым стоит понаблюдать хотя бы единожды.
  4. Выращивание овощей и зелени в домашних условиях не требует специальных сельскохозяйственных навыков. К процессу можно привлечь всех домочадцев, включая детей. Вполне вероятно, что у семьи появится новое хобби.
  5. Экономия – вот главное преимущество домашнего мини-огорода. В зимний период покупка овощей и зелени может нанести ощутимый удар по кошельку, а некоторых продуктов и вовсе на прилавках супермаркетов не наблюдается.
  6. Для заядлых дачников это станет прекрасным средством для борьбы с межсезонной хандрой, а также возможность улучшить свой навык огородничества.