Как вырастить ароматный базилик из семян на подоконнике ?

Лекарственные и пряные растения Пряные травы Базилик

Выбор сорта

Лучшим решением для посадки базилика дома будет выбор сорта, который образует невысокие компактные кустики с небольшими листиками. Есть целая группа сортов, которые подойдут и для подоконника, и балкона.

Название сорта Описание
Маркиз Среднеранний, высота растения не более 25 см. Небольшие кустики этого вида базилика имеют шаровидную форму. Аромат листиков яркий, насыщенный, гвоздично-перечный.
Василиск Относится к скороспелым сортам, высота также небольшая, от 20 до 25 см, аромат зелени ярко выраженный гвоздично-перечный.
Карлик Название сорта говорит само за себя. Высота растения не превышает 18 см. Может быть как зеленым, так и фиолетовым. Применяется как в приготовлении блюд, так и в качестве декоративного растения.
Тролль Вид базилика с мелкими листиками, высота растения может достигать 40 см. Этот вид обладает высокой урожайностью и хорошо переносит перепады температур.
Гвоздичный Главное отличие этого вида базилика от остальных – необычный гвоздично-анисовый аромат. Сорт относится к среднерослым.
Spicy Globe Мелколистный сорт с раскидистыми, но невысокими кустиками. Имеет насыщенный пряный аромат.
Философ Сорт фиолетового базилика, небольшие низкие кустики имеют яркий гвоздичный аромат.
Bush Minette Сорт мини растений, которые прекрасно будут смотреться в обычных цветочных горшках и украсят любую кухню.
Cinnamon Компактные кустики базилика этого сорта отличаются приятным коричным ароматом.
Балконстар Сорт относится к низкорослым, Листики мелкие, сочные, обладают высокими вкусовыми характеристиками. Прекрасно растет и на балконе в ящиках и на подоконнике в цветочном горшке.

Выращивание базилика из семян

Базилик традиционно выращивают несколькими методами: черенками, молодыми побегами и семенами. Если вы хотите добиться максимально длительного периода урожая, то применять для выращивания базилика лучше всего последний метод: так вы сможете собирать щедрый урожай свежей зелени базилика практически целый год. Для посадки базилика, в первую очередь, необходимо подготовить семенной материал: на пару суток замочите семена в теплой отстоянной воде (желательно менять воду пару раз в сутки). После этого недолго следует подержать семена в слабой марганцовке и после тщательно просушить.

Совет. При выборе подходящего сорта для выращивания в домашних условиях предпочтение лучше отдать низкорослым и мелколистным сортам базилика. А вот фиолетовые сорта будут расти довольно медленно.

Серьезно следует отнестись к выбору подходящего грунта для выращивания базилика. Он обязательно должен быть легким и рыхлым. Отлично подойдет для выращивания базилика смесь садовой земли и универсального грунта. В случае приобретения покупного грунта обязательно прокалите его в духовке при температуре около 100 градусов в течение 1 часа. После добавьте в грунт немного минеральных удобрений (это поможет защитить молодые ростки от возможных болезней).

Семена базилика

Емкость для выращивания базилика должна быть достаточно вместительной (глубиной не менее 15 см) и широкой. На дно емкости обязательно выложите небольшой дренажный слой (2-3 см). Затем высыпьте подготовленную почву: расстояние от поверхности грунта до края горшка должно быть не менее 3-4 см. Щедро полейте грунт в горшке. Теперь можно приступать к посеву семян.

Выращивание базилика из семян

Семена высеваются в грунт на расстоянии около 10 см друг от друга на глубине не более 1,5-2 см. Для качественного прорастания семян необходимо накрыть их полиэтиленом или пищевой пленкой, чтобы достичь парникового эффекта.

Емкости с посевом следует переместить в теплое место до появления ростков. Периодически не забывайте проветривать горшки с растущим базиликом, чтобы он не начал гнить. В этот период растение не будет нуждаться в поливах: при желании можно лишь слегка увлажнять сеянцы из пульверизатора, чтобы растущая зелень была сочнее и гуще.

Когда всходы станут достаточно высокими, можно убирать пленку и переставлять горшок с базиликом на подоконник. Не забудьте тщательно проредить ростки так, чтобы расстояние между ними составляло около 10 см.

Совет. Когда рассада достигнет около 5-8 см в высоту, желательно добавить в емкость с растением некоторое количество почвы (глубина слоя – около 3 см). Таким образом, вы сможете максимально укрепить молодые ростки и вырастить мощное крепкое растение.

Уход за базиликом

Пряную культуру можно выращивать на ярко освещенном подоконнике.

Освещение

Для выращивания базилика необходимо выбрать участок под прямыми солнечными лучами.

Уход за базиликом

Температура

Теплолюбивая культура предпочитает температуру от + 21 до + 25 градусов. Внезапное снижение отметки термометра замедлит рост базилика. На восстановление понадобится много времени.

Читайте также:  Чеснок посадка и уход в открытом грунте осенью сроки

Полив

Базилик — влаголюбивое растение. В теплое время года понадобится поливать грунт через день. Желательно проводить процедуру ранним утром. Если температура повысится до + 30 градусов, можно увеличить количество поливов по мере необходимости. Зимой следует сократить периодичность увлажнения.

Пересыхание субстрата приводит к пожелтению листьев. Застой воды может вызвать гниение корневой системы. Желательно использовать мягкую воду комнатной температуры.

Влажность воздуха

Уход за базиликом

Растение предпочитает умеренно влажную среду. Повышение уровня содержания воды в воздухе выше 65% может вызвать развитие грибковых заболеваний.

Пересадка

На участок желательно высадить базилик в начале июня. Весенние утренние заморозки могут повредить культуру. Для пересадки с грядки в горшок потребуется:

  1. Полить выбранное растение теплой водой. Достаточно 30 минут для пропитывания корней.
  2. На дне горшка нужно толстым слоем выложить дренаж — щебень, керамзит, песок.
  3. Необходимо учитывать размер контейнера для отсрочки следующей смены емкости.
  4. В качестве почвосмеси можно использовать грунт с участка. Собранную почву можно подкормить комплексными удобрениями для овощных растений. Допускается использование кокосового субстрата.
  5. Смесь необходимо высыпать в контейнер и сделать небольшую лунку.
  6. Затем следует тщательно увлажнить грунт мягкой водой.
  7. После впитывания можно аккуратно выкопать базилик. Важно не нарушать целостность земляного кома.
  8. При посадке корень должен быть расправленным.
  9. Сверху понадобится досыпать почву и слегка разровнять.
  10. Растение необходимо очистить от поврежденных участков.
  11. Пересаженную культуру можно полить жидкостью комнатной температуры.

Базилик очень легко пересаживается и быстро приживается в новой емкости.

Базилик легко переносит смену контейнера и почвы.

Уход за базиликом

Как обрезать базилик

Во время сбора урожая не следует вытягивать стебель растения. Достаточно собрать ценные листья или верхушки побегов. С помощью очищения можно стимулировать последующий рост культуры.

Если базилик выращивается в лечебных или кулинарных целях, следует удалять сформированные бутоны. Вся энергия растения уйдет на развитие листьев.

Для разведения базилика в лечебных или кулинарных целях необходимо удалять бутоны.

Как вырастить базилик на подоконнике?

Всего различают три метода комнатного выращивания базилика:

  1. Непосредственная пересадка растения из открытой почвы (огорода) в горшок;
  2. Размножением растения методом черенкования (отделение веточек от материнского растения);
  3.  Семенная рассада (посев семени базилика).

Мы остановимся на последнем методе, поскольку это самый лёгкий, доступный и распространённый способ выращивания домашней зелени.

Наверняка, вы неоднократно замечали на полках магазинов семена для посадки различных растений: от декоративно-цветущих комнатных до овощных культур для огорода.

Семена недорого стоят, они удобны в использовании и не требуют специальных знаний в области садоводства.

Итак, перейдём к практике и займёмся выращиванием базилика.

Как вырастить базилик на подоконнике?
  1. Прежде всего выберите подходящую ёмкость. На начальном этапе можно использовать мелкие горшочки, одноразовые контейнеры или стаканчики, однако, со временем даже мелкорослому растению понадобится больше места. Чтобы избежать дополнительной пересадки, возьмите сразу крупный удлинённый горшок или несколько литровых горшков.
  2. Покупая грунт, обратите внимание на лёгкие плодородные виды с высоким уровнем водопроницаемости. В принципе, подойдёт огородный торфяный грунт, 1/3 часть которого занимает перегной. Прежде, чем заполнять горшки грунтом, обязательно положите на дно 2-3 см дренажа (мелкий камень, керамзит или пенопласт).
  3. Перед посадкой семена желательно пару часов подержать в слабом растворе марганцовки, после чего высадить в увлажнённую землю примерно на 1 см в глубину. Расстояние между семенами должно составлять около 6-8 см. В конце посадки необходимо укрыть горшочки полиэтиленовой плёнкой для создания тепличного эффекта и не снимать её до появления первых всходов.
  4. Для быстрого появления всходов обеспечьте растениям температуру 22-27 градусов. При появлении молодых ростков, снимите плёнку, установите горшки в светлом и тёплом месте (в тёплое время выращивайте зелень на балконе), обильно поливайте (1 раз в день) и регулярно опрыскивайте.

Подсказки и советы для идеального урожая:

  1. Преимущество семян перед другими способами размножения базилика в продолжительности жизни растения. Так, он долго формируется и растёт, зато радует зеленью практически целый год;
  2.  Для выращивания базилика в горшке отлично подойдут низкорослые, пучкообразные сорта растения;
  3.  Чтобы базилик активно разрастался, следите за поддержанием тепла в помещении, присутствием прямых солнечных лучей и отсутствием сквозняков (растение их жутко боится);
  4.  Чтобы обеспечить базилик необходимым светом осенью и зимой, устройте ему дополнительно вечернее освещение, просто установив над горшком включенную лампу на 3-4 часа;
  5.  Уже через месяц после посева вы сможете собрать первый урожай: выберите для этого листики с боковых побегов, а на стеблях оставляйте не менее пары листков – так вы обеспечите больший рост зелени. Чтобы кустики расти вширь, просто прищепите их верхушки.

Выращивайте базилик на подоконнике с удовольствием и радуйте близких витаминными салатами круглый год!

Читайте также:  Основы питания и диета при запоре и нерегулярном стуле

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Как посадить: инструкция по выращиванию в домашних условиях

Вырастить базилик на своем подоконнике сегодня можно различными способами и методами. Можно сделать это посевом семян, а можно выбрать посадку черенками.

Хотя при способе посева семенами урожая может придется подождать дольше, а усилий потребуется не меньше, однако, вы получите здоровые растения с крепкой зеленой листвой, ее разнообразными оттенками и насыщенным пряным ароматом.

Из семян

Рассмотрим, как в своей квартире, например, зимой, вырастить базилик из семян. В последнее время стало модно и популярно держать дома зеленый огород. Ведь под рукой всегда свежая зелень, которая и к столу хороша, и будет отличным дополнением любого интерьера. Семена больше подойдут низкорослых сортов, которые достигнут в высоту около 50 см, мелколистного вида.

Никогда не замачивайте семена, выращивая базилик в домашних условиях. При нахождении даже нескольких часов в воде, семена становятся скользкими, впоследствии это отразится очень плохо на их произрастании.

  1. Засыпаете семена землёй, предварительно нагретой в духовом шкафу, может в микроволновой печи. Вместо прогревания почвы можно полить ее крепким раствором марганцовки. Такими действиями происходит обеззараживание земли от различных болезней и вредителей.
  2. После легкой утрамбовки осуществляем полив земли, используя пульверизатор. Глубина посадки по размерам приблизительно в 3 раза больше сажаемого семечка.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании базилика из семян в домашних условиях:

Из черенков

Черенкование является самым быстрым из способов для выращивания зелени базилика дома, потому что он позволяет вам получить полноценно выращенную зелень уже через пару недель. Черенки срезаются с хорошего выращенного кустика базилика.

При покупке готового растения обратите внимание, чтобы оно не было вялым. При таком способе даже не обязательно наличие корней у базилика.

  1. Срезать веточки аккуратно у основания главного стебля и поместить их в воду.
  2. По прошествии примерно 1-2 недель, когда на свет появятся первые корешки, высаживаете черенки в землю.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании базилика в домашних условиях с помощью черенкования:

Методом гидропоники

Что такое гидропоника? Это высокоэффективный способ выращивания растений без почвы. Действия метода достаточно понятны, и для ее функционирования нужны желоба из пластика с нужным сечением, стаканчики из пластика с заранее сделанными прорезями, емкость для питательного раствора, насос и таймеры.

Корни растения находятся во влажной, сильно аэрируемой воздушной среде или субстрате. Субстрат – это пористая твердая среда, которую нужно пролить питательным раствором.

К положительным моментам метода можно отнести:

  • экономичность;
  • эффективность;
  • скорость.
  1. Экономичность потому, что требуется незначительный расход электроэнергии.
  2. Эффективность и экономичность в плане минимального, но достаточного расхода удобрений, которые применяются для изготовления питательного раствора.
  3. Скорость и эффективность в том смысле, что наш зеленый друг базилик растет довольно быстро.

Конечно, есть и некоторые неудобства при выращивании таким способом:

  • соблюдение аккуратности при готовке раствора;
  • требование высокого качества удобрений;
  • отслеживание своевременной замены раствора.

Оптимальная температура воздуха при проращивании должна быть 22-24 градуса, а влажность должна находиться в интервале 93-95 %.Базилик, без сомнения, не зря получил свое величественное имя – его и вправду можно считать царем ароматных трав. Какие есть виды этого растения и как его выращивать в открытом грунте и в теплице – читайте в наших материалах.

Таким образом, выбирая для себя один из способов выращивания красавца базилика, вы опираетесь на свои непосредственные потребности в его употреблении и использовании. Но какой бы метод вы ни выделили, все равно вы все правы в том, что решили поселить на своем окне уже привычный и незаменимый базилик.

Посадочная емкость и почва для базилика

Для выращивания базиликового кустика дома идеально подойдут длинные деревянные емкости или глиняные цветочные горшочки вытянутой формы, главное, чтобы они были достаточно объемными, поскольку корневая система обильно разрастается.

Почву перед посадкой лучше всего прогреть и удобрить минеральной подкормкой или гуминовым концентратом.

В выбранном контейнере следует обеспечить хороший дренаж, чтобы предотвратить застой жидкости. Для высадки данного растения подойдет чернозем и супеси.

Уход за базиликом в домашних условиях

Для выращивания базилика дома в горшке потребуется соблюдение следующих правил: большое количество света, температура не менее +25 градусов и сильная влажность воздуха. Если вы создадите практически тепличные условия, пряная культура будет расти на подоконнике круглогодично.

Уход требуется не только базилику, узнайте как посадить зелень на подоконнике. У вас всегда будет в доме мини-огород.

Температурный режим

Оптимальный температурный режим для базилика + 20-25 градусов. Не ставьте горшок на подоконник окна, которое открывается для проветривания. Пряная культура не переносит сквозняки, а при температуре ниже +20 градусов теряет аромат.

Читайте также:  Лук севок — название сортов и их описание

Влажность воздуха

Субтропический житель любит воздух, насыщенный влагой до 50%-70%. Опрыскивайте из распылителя не только базилик, но и окружающее пространство. Лучшее место для выращивания комнатного базилика – кухня.

Как поливать

В летнее время поливайте утром 2-3 раза в неделю по мере подсыхания верхнего слоя почвы, в зимнее реже. Следите, чтобы почва была влажной, но не перелитая.

Подкормки

Подкармливайте растение раз в месяц, поочерёдно биогумусом, затем золой, разведенной в воде. Также используйте препарат Агролайф, он стимулирует рост пряного растения, увеличивает устойчивость базилика к заболеваниям. Жидкие удобрения разводите водой, сухие рассыпайте на почву перед поливом. Для развития зеленой массы подкармливайте азотными удобрениями, только не переусердствуйте. Разведите 2 ст. л. на 10 л воды и полейте под корень. Удобряйте раз в две недели.

Прочли чем удобрять базилик, узнайте как запросто выращивать дома укроп. Растению достаточного питательного грунта.

Особенности пикировки

У пряной культуры мочковатый длинный корень (5-8 см), растению требуется до 7 дней, чтобы прижиться на новом месте.

Смотрите видео, как правильно пикировать сеянцы базилика:

Нужна ли пересадка

Если растения высаживаете на постоянное место в горшок, последующая пересадка не нужна.

Особенности обрезки базилика

Чтобы базилик выглядел красиво и ухожено, срезайте садовыми ножницами цветонос с двумя листьями внизу, не допуская цветения. Первую процедуру проведите при формировании 4-6 полноценных листочков. После обрезки культура пустит боковые побеги, которые по мере роста прищипывайте аналогичным образом, формируя компактный кустик. Если не прищипывать верх, у шалфея будет один прямой ствол.

Сбор урожая

Срезанные листья базилика

Для продления жизненного цикла растения и максимального сохранения аромата в листьях рекомендуется регулярно удалят цветоносные побеги.

Формировать кустик начинают после образования 4-6 листиков (примерно через 1-1,5 месяцев после посева). На данном этапе прищипывают верхушку базилика (2-3 листочка с верхней части стебля). Такая процедура способствует ветвлению и облиственею.

Сбор урожая

Срезанные верхушки с зеленью используются в кулинарных целях или высушиваются для длительного срока хранения. Измельчённые свежие листья базилика также можно замораживать с последующим использованием для приготовления разных блюд. Повторять процедуру с прищипыванием нужно каждые 2-3 недели.

Выращивание зелени на подоконнике может стать настоящим увлечением для домочадцев. К тому же горшки с кустами базилика имеют декоративную ценность, они привносят в интерьер частичку природы и свежесть.

Болезни и вредители

В домашних условиях проблемы у базилика возникают из-за обильного увлажнения почвенного грунта, некачественного семенного материала. В основном растение подвержено грибковых заболеваниям. При поражении черной ножкой стебель у корня чернеет, затем растение погибает. При признаках заболевания обработайте биологическим фунгицидом Фитоспорином М. Препарат нового поколения борется не только с черной ножкой, но и с серой гнилью. Чтобы обработать кустик против черной ножки, 100 г порошка разведите в стакане воды. Затем растворите 2 капли концентрата в воде (250 мл) для полива грунта и 15 капель для опрыскивания листвы.

Еще одно грибковое проявление – фузариоз, листья покрываются черными и коричневыми пятнами, затем желтеют и истончаются. Заболевание в большинстве случаев неизлечимо, заражение начинается с корневой системы. На начальной стадии опрыскайте крепким настоем луковой шелухи. Залейте шелуху кипятком в соотношении 1 к 4 и дайте настояться. Затем обработайте полученным раствором кустик. Если базилик не удалось спасти, больной экземпляр сожгите, почвенный грунт полейте раствором медного купороса.

Признаки серой гнили – серо-бурые пятна на листьях, они постепенно захватывают весь кустик. Грибковое заболевание опасное для растения. При первых признаках обрежьте пожелтевшие, деформированные и увядшие листья, места срезов присыпьте активированным углем. Если болезнь распространилась на весь кустик, обработайте Фитоспорином М.

Болезни и вредители

Из вредителей опасна тля, поселяясь на листьях и побегах высасывает сок. При обнаружении насекомых на нижней пластинке листьев используйте биологический препарат Фитоверм. Разведите 1 ампулу в 0,5 л воды, налейте в пульверизатор и обработайте кустик. Из народных средств эффективен раствор уксусной кислоты, древесной золы, дегтярного мыла (10 г на 1 л воды).

Так выглядят пятна фузариоза на листьях базилика

Условия для проращивания семян

Оптимальная температура для проращивания семян – 20-25 °С. Пленку нужно периодически открывать для проветривания и легкого опрыскивания. Сеянцы не нуждаются в поливе. В таких условиях всходы появляются примерно через 10 дней. Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

Знаете ли вы? В некоторых центральных регионах Мексики базилик размещают на окне магазина. Считается, что такое действие отражает состояние бизнеса: если владелец заботится о базилике, значит, он исполнителен и так же хорошо следит за своим делом.