9 видов полезной зелени на подоконнике, выращиваем к Новому году!

Овощи являются незаменимым низкокалорийным диетическим продуктом в рационе питания, который при регулярном употреблении положительно сказывается на здоровье человека. Из этой статьи мы узнаем, как в условиях квартиры вырастить овощи своими руками, познакомимся с нюансами агротехники выращивания помидоров, огурцов и перцев на подоконнике.

С чего следует начать

Для того чтобы оборудовать свой огород на подоконнике, нужно в первую очередь выбрать размер «плантации», учитывая размер подоконника, свои желания и потребности. Если же размер подоконника полностью подходит вам по размеру огорода, далее следует определиться с емкостью под растения. Также не стоит забывать и о правильном освещении.

С чего следует начать

Стоит учесть, что для огорода под огурцы или помидоры вам потребуется установить шпалеры для того, чтобы потом подвязать к ним растение. Заранее приобретите необходимые садовые инструменты, такие как лейка, лопатка, совок, рыхлитель и опрыскиватель.

Шпинат

Шпинат – один из наиболее полезных продуктов для организма человека

Шпинат – один из наиболее полезных продуктов для организма человека. В нем содержится весь комплекс витаминов, а также аминокислоты, микро- и макроэлементы.

Шпинат

Идеален для посева в любое время года. Через 40 дней после посева семян вы украсите праздничный стол свежими листьями шпината. Посеять шпинат можно в контейнер.

Примечание: Емкость для посева выбираем глубиной не ниже 15 см.

Для выращивания используем готовый грунт (кроме торфа). Замачиваем семена перед посадкой на сутки и высеиваем на расстоянии 5 см друг от друга, на глубину 1,5 см. Полив обычный, следим, чтобы почва не пересыхала! Температурный режим в помещении поддерживаем 18°С. При пасмурной погоде, желательно включать дополнительное освещение, используя фитолампу. Садоводы рекомендуют такие сорта шпината, как: Исполинский (срок созревания 30 дней), жирнолистный.

Шпинат

Выращиваемая зелень может “оживить” интерьер

Огород на подоконнике или вертикальные грядки?

На подоконнике температура значительно ниже. К примеру, если в комнате температура + 22 °С, на подоконнике она может быть + 16 °С. Это нужно учитывать при посадке растений. Возможно, утром и вечером, растениям на подоконнике может понадобиться подсветка. Для подсветки лучше всего использовать фитолампы.

Использование фитолампы

Огород на подоконнике или вертикальные грядки?

Возможно, между растениями и стеклом окна для предотвращения потока холодного воздуха, придётся поставить дополнительную прозрачную перегородку. Рекомендую в грунт с растениями положить термометр, чтобы знать, благоприятная ли температура в вашем домашнем огороде.

Очень интересны идеи вертикального огорода, когда грядки делают в помещении на стенах или рядом с ними. В таком огороде нужно использовать значительно больше подсветки (самая экономичная подсветка получается с помощью фитолампы). Вертикальные конструкции у стен по размерам могут быть значительно больше огорода на подоконнике и при этом почти не занимать места.

Вертикальный огород

Часто дома растения выращивают с помощью гидропоники. Конечно, это очень эффективный метод выращивания овощей и зелени, однако с экологической точки зрения, это не лучший выход. С этой плюсами и минусами этой технологиии можно ознакомиться в статье «Гидропоника – польза или вред». А как сделать систему гидропоники у себя дома, я написал статью “Гидропоника в домашних условиях“.

Огород на подоконнике или вертикальные грядки?

Огород на подоконнике, наиболее простой метод выращивания для многих людей, вертикальный огород – даёт значительно больше урожая, но требует установки вертикальных конструкций, что не все могут себе позволить. Гидропоника, может увеличить урожайность в разы, но экологичность этого метода не на высоте.

Читайте также:  Озимый чеснок начал желтеть — причины и способы решения проблемы

Мини-огород на подоконнике

Вырастить свежие витамины можно прямо на подоконнике. Это отличное решение для жителей городских квартир, не имеющих дач и участков, а также для тех, кто хочет наслаждаться свежей зеленью и витаминами круглый год. Занятие очень увлекательное, интересное, а главное, не нужно никуда ехать, чтобы проследить, как растут те или иные овощные культуры и вовремя провести какие-либо агротехнические мероприятия. Посадки всегда находятся под рукой, им можно уделить любую свободную минуту, не размениваясь на очереди на остановках и долгую дорогу до дачного участка. Да и наступление дачного сезона ждать совсем не обязательно, многие культуры можно выращивать на подоконнике круглый год, создавая им правильный температурный режим. Конечно, далеко не все овощи можно выращивать в домашнем мини-огороде, однако список их довольно существенный и очень разнообразный.

Что подойдет для выращивания?

К овощным культурам, пригодным для подобного выращивания, относят практически все виды зелени и листового салата, некоторые сорта томатов и огурцов, не требующих опыления, острый и сладкий перец, пекинскую и цветную капусту, спаржу, некоторые сорта моркови и редис. При домашнем выращивании овощных культур в мини-огороде необходимо тщательно продумать место для размещения ящиков с посаженными растениями. Необходимо размещать ящики с посадками таким образом, чтобы всем им хватало солнечных лучей. Также следует позаботиться и хорошей вентиляции в выбранном для домашнего огорода помещении.

Какие емкости и контейнеры для выращивания выбрать? В качестве ёмкостей для выращивания овощей в мини-огороде могут подойти, как деревянные или пластмассовые ящики, так и различные глиняные горшки и другие подходящие посудины. Главное, чтобы все они имели специальные дренажные отверстия, чтобы лишняя влага не скапливалась на дне и корневая система растений не подвергалась гниению. При использовании пластмассовой тары для выращивания растений рекомендуется насыпать на дно контейнеров специальную дренажную подушку. В целом пластик более чем идеален в этом смысле. Практичные и легкие емкости удобно переставлять с места на место, стоят они недорого и отличаются высокой прочностью и презентабельным внешним видом.

Как организовать идеальный микроклимат? В осенний и зимний период, когда дневного освещения недостаточно для полноценного развития посаженных растений, необходимо обеспечить их дополнительными источниками света и тепла. Для этого идеально подойдут обогреватели, которые не сушат воздух. Опытные владельцы мини-огородов все чаще выбирают для этого инфракрасное оборудование. Легкие и практичные обогреватели не занимают много места и способствуют созданию идеального микроклимата. А вот ветродуйчики применять для обогрева растений в мини-огороде не рекомендуется, особенно, направляя их непосредственно на ростки.

Для искусственного освещения можно выбирать длинные лампы дневного света. В магазинах электрики продаются специальные подставки держатели для них. С их помощью можно регулировать уровень высоты и направление света. Металлические стойки крепятся к подоконнику или столешнице.

Чтобы поддерживать постоянный уровень влажности воздуха, некоторые садоводы часто пользуются увлажнителями, пригодными для домашнего применения. Также можно размещать поблизости от ящиков с растениями ёмкости, наполненные водой или мокрым песком. Периодически требуется опрыскивать растения водой и проветривать комнату, это также поможет поддерживать требуемый уровень влажности.

Какой грунт и посевной материал выбрать? Опытные организаторы домашних огородов для выращивания растений подобным образом советуют использовать в качестве грунта почвенную смесь, включающую в себя огородную землю, дерновый грунт с добавлением перегноя, компостной земли и каких-либо рыхлящих компонентов. Также очень удобны в использовании сбалансированные специальные грунты для посадки различных культур.

Семена, отобранные для посева и выращивания в домашнем огороде, необходимо предварительно замочить в небольшом количестве тёплой воды и поместить в холодильник на сутки. Это ускорит всхожесть и поможет подготовить их к возможному перепаду температур. Выращивать овощи и зелень на подоконнике или балконе совсем не трудно, при правильно подобранных сортах культур и соблюдении всех рекомендаций по уходу за растениями можно получить хороший урожай в любое время года.

Овощи на подоконнике — для опытных огородников

Вырастить в домашних условиях что-то «посерьезнее» — задача не из простых. Но когда увлеченных огородников сложность пугала или останавливала? Выращивают и перец, и томаты, и огурцы — да почти все, что на обычных грядках растет, умельцы и на подоконнике сажают.

Читайте также:  Морозостойкие сорта черешни, которые выведены для Сибири и Урала

Для тех, кому хочется попробовать свои силы в этом увлекательнейшем деле, в каталоге магазина, в разделе семян для домашнего огорода есть подраздел Овощи. В нем собраны семена сортов и гибридов различных овощей, выведенных селекционерами специально для балконов и подоконников.

Опытные огородники на подоконниках и балконах и помидоры, и огурцы выращивают

Чтобы перечислить все, что тут есть, потребовалось бы составить длинный-длинный список — вы лучше сами в магазин загляните. Я лишь несколько примеров приведу:

  • огурец Балконный F1 от Манул — партенокарпический гибрид, идеально подходящий для выращивания на балконе или лоджии;
  • огурец Берендей F1 от Гавриш — скороспелый (45-50 дней от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид пучкового типа, выведен специально для выращивания на подоконнике, балконе, лоджии;
  • баклажан-мини Офелия F1 от компании Дом семян — компактное растение (высотой до 40 см), образующее плоды весом до 60 г по 2-3 в кисти, предназначено для контейнерной культуры;
  • перец кустарниковый Дракоша F1 от агрофирмы Поиск — очень острые перчики, красивый компактный (около 45 см высотой) куст, украшенный яркими плодами;
  • перец сладкий Тёма от агрофирмы Поиск — раннеспелый обильно плодоносящий сорт, плоды призмовидные, размером 6х5 см;
  • томат Блиц F1 от Гавриш — суперскороспелый (80 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид для контейнерной культуры, образует плоды весом 80-90 г, урожайность — около 3 кг с куста;
  • томат Беби от агрофирмы Поиск — миниатюрный раннеспелый томат для горшков и ящиков, плоды весом 12-15 г, сладкие, ароматные;
  • кабачок Легкий сбор Зеленый F1 от Садов России — партенокарпический гибрид с некрупными (до 25 см длиной) плодами, специально выведенный селекционерами для контейнерной культуры, выращивания на лоджиях и балконах.

Какую зелень можно вырастить на окне

  • Укроп. Единственная проблема укропа — плохая всхожесть семян. Их перед посадкой нужно замочить на 2 суток, меняя воду несколько раз. После этого высадите их, часто поливайте, держите на свету, проветривайте комнату. Полноценные веточки вырастут уже через 30 дней.
  • Петрушка. Ее семена тоже стоит замачивать. Зато в виде зелени она неприхотлива, так что выращивать ее можно и летом на открытом балконе, и зимой — на утепленном.
  • Базилик. Теплолюбивая культура — на утепленном балконе зимой ему может быть холодно, а в кухне на окне — в самый раз.
  • Мелисса. Очень неприхотливая зелень. Свет и постоянные поливы — и она не только зеленеет, но и пахнет на всю комнату.
  • Мята. Довольно капризная.
  • Зеленый лук. Тут не нужно никаких семян. Поставьте луковицу «носиком» в стакан с водой, и она нарастит зелень. Многие наполняют землей 5-литровую бутылку из-под воды, прорезают ее по бокам, высаживают туда луковички и получают массу зеленых перьев. Кстати, кроме обычного лука на подоконнике можно вырастить и резанец (шнитт-лук). Его уже выращивают из семян. Важно: этой культуре нельзя позволять зацветать.
Какую зелень можно вырастить на окне

Искусственное освещение огорода на подоконнике

В зимние пасмурные дни огород на подоконнике особенно нуждается в свете, ведь свет – основная составляющая такого важно для растений процесса как фотосинтез, без которого просто невозможно их нормальное развитие. Поэтому зимой для того, чтобы вырастить пышные здоровые растения, необходимо искусственное досвечивание.

Читайте также:  Как сажать в теплице перцы и помидоры видео

Досвечивать грядки можно с помощью люминесцентных ламп дневного или белого света. Такие лампы не выделяют тепла и дают свет, похожий на солнечный. Поэтому они являются идеальным источником дополнительного освещения. В специализированных магазинах появились фитолампы, специально предназначенные для комнатного досвечивания растений зимой.

Искусственное освещение огорода на подоконнике

Чтобы правильно организовать досвечивание грядок, люминесцентные лампы подвешивают над растениями на высоту 10 см (для светолюбивых растений) или на 40-50 см (для теневыносливых), из расчета 200-300 Вт на 1 кв.м подоконника.

Чтобы правильно рассчитать необходимое количество света, нужно 200-300 Вт умножить на площадь подоконника, и таким образом подобрать лампы необходимой мощности. Лампы дневного света можно подключить к таймеру. Тогда они будут сами включаться и выключаться в определенный вами период времени, когда растения больше всего нуждаются в досвечивании.

Помидоры и перец для огорода на подоконнике

Перейдем к более сложным культурам, огурцам, помидорам и перцам. Огурца вырастить можно, но при недостаточном освещении плети вытягиваются и выглядят не очень красиво, поэтому лучше все-таки отдать предпочтения помидорам и перцу -кусты компактные и смотрятся более декоративно.

Выбирайте низкорослые сорта с некрупными плодами. Для выращивания мини-огорода на подоконнике подойдут сорта помидоров «Балконное чудо», «Дубок», «Руби Ред». Все они не превышают высоту 60см и прекрасно себя чувствуют в домашних условиях. Перцы» Остров сокровищ», «Карлик», «Акварель» тоже порадуют вас своими плодами.

Основная сложность в выращивании этих культур заключается в том, что во время цветения вам придется помочь растениям с процессом опыления — несколько раз аккуратно встряхнуть кустики помидоров. Большинство сортов перца самоопыляемые. И помидоры и перцы растут довольно долго, но результат того стоит!

Что еще? Можно посадить на мини-огород бобы, горох или фасоль — в любом случае это будет красиво! Был у меня опыт с выращиванием тыквы и кабачков на балконе — все ограничилось красивыми оранжевыми цветами.

В качестве эксперимента в большой емкости можно попытаться вырастить свеклу, морковь или даже куст картошки — это будет интересно!