Выращивание фундука: посадка на своем участке садовой формы лещины

Лещина обыкновенная (Орешник обыкновенный, О. лесной)
Corylus avellana L.
Семейство Березовые (Лещиновые) — Betulaceae (Corylaceae)

Ботаническое описание

Кустарник достигает в высоту 5, реже 7 м. Кора ствола серо-коричневая, светлая, древесина почти белая. Кусты округлой формы, листва обильная.

До глубокой осени листовые пластинки остаются ярко-зелеными. У молодых растений на листьях сохраняется пушок, позднее он исчезает.

Корневая система лещины мощная, хотя поверхностная. Один из боковых корней обычно толще.

Цветы лесного ореха мелкие и невзрачные. Мужские цветки собраны в сережки длиной в 5 см. Женские по двое растут в пазухах чешуек. Цветет лещина в апреле до момента распускания листьев.

Кулинарную ценность представляют плоды растения.

Орешки почти круглые или удлиненные, собраны по 2–5 штук, но бывают и одиночные. Цвет плодов – от светло- и до темно-коричневого.

Плодоносит кустарник в августе-сентябре. В зависимости от года урожай может быть как обильным – больше тонны плодов с 1 Га, так и отсутствовать вовсе.

Лещина обладает уникальной способностью к размножению корневыми отпрысками. Растение быстро захватывает лесные вырубки, препятствуя росту других деревьев. В лесном хозяйстве орех рассматривают как сорное растение.

Плоды лещины могут быть светло-коричневого и темно-коричневого цвета

Применение лещины

Помимо орехов и их масел, в медицине активно участвуют и другие части лещины, например, его листья и кора. Для получения полезных веществ люди естественно не грызут кору, пережевывая листья, а делают правильный отвар из трав и настаивают в течение некоторого времени. Отвар из коры лещины помогает при расширении вен, капиллярных кровоизлияниях на белке глаза.

Отвар из листвы лещины

Отвар же из листвы полезен кормящим женщинам как молокогонное средство, а также укрепляет иммунитет и защищает от простуд и гриппов. Следует помнить, что пыльца лещины является сильным аллергеном, поэтому людям с аллергиями следует быть осторожнее с цветками.

Читайте также:  Вырастить банан из семян в домашних условиях

Отвары же не представляют для аллергиков никакой опасности. Для получения правильного отвара рекомендуют залить 100 грамм коры, скорлупы ореха или листвы кипятком и настоять отвар минимум сутки.

Отвар из любой части лещины требуется пить курс в течение месяца по одной столовой ложке в день. Для получения ускоренного и лучшего эффекта можно добавить столовую ложку масла лесного ореха при заваривании.

Отвар коры лещины

Для лечения варикозных вен поможет кора. Ее отвар следует выпить по половине стакана перед каждым приемом пищи: будь то небольшой перекус или плотный обед. Отвар готовится с учетом 3 столовых ложки коры на 1 литр воды. После, настойку следует процедить и уже полученный отвар может употребляться как лекарственный препарат.

Отвар из листьев и коры лещины

Для лечения от аскарид помогает отвар из листьев и коры. Соотношение тоже – 3 столовых ложки коры и листьев вместе на 1 литр воды. Одна столовая ложка перед едой и в течение одной-двух недель глистам наступит конец.

Лещина и ее плоды обладают уникальными свойствами, полны огромным количеством витаминов и полезных минералов, а главное легко усваиваются организмом. Орешник используется в огромном количестве рецептов народной медицины.

Скорлупа от орехов идет на создание линолеумных покрытий, а кора и древесина – на мебельное производство. Многие недооценивают это полезное во всех сферах жизни человека растение, а ведь зря.

Лещина обыкновенная, выращивание и уход

На садовых участках пока ещё редко встречаются пышные кусты лещины, фундука, дарующие в осеннюю пору свои вкусные плоды — орехи. Хотя лещина обыкновенная насчитывает тысячи лет и до сих пор очень популярна, для большинства населения орехи лещины остаются лакомством, редко попадающим на стол.

Это можно объяснить малой распространённостью культуры лещины и нерегулярной её урожайностью в местах естественного произрастания. Тем не менее, с выведением сортов лещины для средней полосы, число любителей-садоводов, которые хотят вырастить этот полезный декоративный кустарник, становится всё больше.

Читайте также:  Алыча Злато скифов – настоящий клад в вашем саду

Полив

Регулярное увлажнение саженцев – главное правило ухода. Лещину обыкновенную после посадки желательно полить уже на вторую неделю. Ведь из-за недостатка влаги плохо образуются цветочные почки, что в дальнейшем приведет к снижению урожайности культуры.

Весной–летом достаточно поливать растение раз в месяц. Но в засушливую и жаркую погоду увлажнение стоит увеличить. На каждый взрослый куст за один полив используйте 6–8 ведер воды. При этом увлажняйте растение порционно, чтобы влага впитывалась, а не скапливалась на поверхности.

Осенью лещине обыкновенной хватает атмосферных осадков. Но если сезон выдался засушливым, то полить 1–2 раза кустарник будет нелишним.

На следующие сутки после увлажнения или дождя обязательно разрыхлите почву в приствольном круге. Иначе образуется плотная корка, которая перекроет доступ воздуха к корням культуры.

Болезни и вредители

Лещина разнолистная обладает средней устойчивостью к болезням и вредителям. В дождливую осень растение поражают грибковые заболевания:

  • мучнистая роса;
  • пятнистость листьев;
  • диплодиоз.

Чтобы избежать поражения, кустарник нужно регулярно чистить от сухих веток, обрабатывать раны и трещины на стволе медным купоросом и белить его. Крону опрыскивают раствором бордоской жидкости в начале вегетации и после уборки урожая.

Самые главные вредители лещины разнолистой:

  • долгоносик;
  • плодожорка;
  • волнянка.

Эти насекомые питаются зелеными частями дерева, проникают в ядра и могут уничтожить большую часть урожая. Чтобы этого не произошло, нужно вести комплексную борьбу по уничтожению вредителей. Помимо своевременных обработок дерева, нужно регулярно стряхивать личинок и уничтожать их, перекапывать приствольный круг, очищать его от сорных растений, сжигать червивые орехи.

Заметить появление вредителей можно по скрученным листьям лещины разнолистной. По мере развития личинок, листья сохнут, рост дерева приостанавливается, появляются дыры и полосы на листовой пластине. Листопад начинается рано.

Сорт фундука Шедевр

Сорт фундука Шедевр

Один из наиболее ценных сортов украинской селекции. Отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми и технологическими качествами орехов. Зимостойкость женских и мужских плодовых почек выше средней. Сорт раннесреднего срока созревания — съемная и потребительская спелость орехов на севере лесостепной зоны Украины (г. Киев) обычно наступает в конце второй-начале третьей декады августа. Куст сильнорослый (до 4 м), не склонен к загущению. Низкая порослеобразовательная способность позволяет формировать деревья в виде штамба. Скороплодный сорт. Первый урожай формирует на 3-й год после высадки в сад. Быстро наращивает урожайность: в 7-летнем возрасте может давать до 5 кг, а в 10-летнем — 8-9 кг сухих орехов с 1 дерева. Орехи собраны в грозди по 2-8 штук. Обертка вдвое длиннее ореха, опушенная, гроздь выглядит очень декоративно. Орехи крупные (средняя масса 2,5-3 г.), длиной 2 см, круглые с заостренной вершиной. Скорлупа красивого темно-коричневого цвета, среднеопушенная, средней толщины (1,2 мм). Выход ядра — 46-48%. Ядро круглое, легко очищается от пленки при прокаливании, хорошего вкуса. Содержание масла в ядре — 65%, белков — 1 7%. Размножается корневой порослью, горизонтальными отводками, методом зеленого черенкования. Рекомендуемые опылители: лещина лесная, Черкесский-2, Долинский, Ракетный, Боровской. Сорт включен в Реестр сортов растений Украины с 1985 г., перспективен для промышленного и любительского выращивания в степной и лесостепной зонах Украины.

Читайте также:  Ель Коника - Правдивая история про елочку.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Посадка лещины происходит разными способами. Размножать ее можно отводками, укореняя побеги. Лучшим временем для этого считается март или ноябрь. Перед высадкой ямки нужно заполнить перегноем и увлажнить. После того, как вы засыпали саженец грунтом, нужно слегка утрамбовать землю и снова полить.

Вовремя удаляйте сорняки и неглубоко рыхлите почву. Лещина очень любит влагу, поэтому поливайте ее не меньше 1 раза в месяц. Сухие и сломанные ветки растения удаляйте. Осенью подкармливайте лещину фосфором и калием, весной удобряйте аммиачной селитрой. Под молодые растения 1 раз в 3 года вносите органику.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Наиболее часто лещину поражают такие вредители:

  • тля;
  • почковый клещ;
  • ореховый усач;
  • ореховый долгоносик.

Для борьбы с вредителями используйте специальные инсектициды и бордоскую жидкость, которую также используют для лечения болезней: мучнистой росы, бурой пятнистости и других.