Груша Кафедральная: описание сорта и рекомендации по выращиванию

Многие садоводы желают выращивать грушевые деревья, но затрудняются с выбором сорта. Каждая разновидность требует различных приёмов ухода, по-разному восприимчива к болезням, вредителям и воздействию климатических условий. Тем, кто хочет летом потреблять вкусные свежие груши и не особенно переживать за своё дерево в зимний период, подойдёт сорт Кафедральная.

Описание и характеристика сорта

Среднелетний сорт Кафедральная был получен селекционерами Потаповым С.П. и Чижовым С.Т. в Московской сельскохозяйственной академии. Эта груша первоначально была предназначена для выращивания в Центральной полосе, но её морозостойкость достаточна, чтобы выдерживать климат более холодных районов.

Дерево средней высоты, с густой конической кроной. Ветки с гладкой серой корой растут прямо, расположены относительно редко. Прямые побеги имеют красно-коричневый цвет. Овальные листья зелёного цвета и средней величины, с гладкой поверхностью. Плодовой древесиной являются, как правило, простые кольчатки и молодые побеги. Цветёт груша крупными цветками белого цвета.

Описание и характеристика сорта

Урожай можно начинать собирать, когда плоды станут желтоватыми

Плоды зелено-жёлтые, некрупные (средней массой 110–130 г), с глянцевитой гладкой кожицей, поверхность слегка бугристая. При наступлении полного созревания груши приобретают светлый жёлтый цвет со слабым красным румянцем.

Полностью вызревшие груши имеют очень аппетитный вид

Описание и характеристика сорта

Мякоть плодов белого цвета, кисло-сладкая, имеет среднюю плотность, небольшую маслянистость и нерезкий аромат. Содержание сахаров в плодах Кафедральной не слишком высокое — 8,5%.

Характеристика сорта

Сильнорослое дерево вступает в плодоношение через 5 лет после посадки. Сорт выделяется высокой устойчивостью к морозу (при этом хорошо переносят заморозки и цветки).

Северянка краснощекая отличается неприхотливостью и урожайностью

Описание дерева

Высота груши к 14 годам может достигать 6 м, диаметр кроны — 4-6 м. Для сорта характерна высокая побегообразовательная способность. Широкопирамидальная крона в результате этого достаточно загущена листвой. Ствол довольно широкий, ветки крепкие. Листья овальной формы с острым концом. Пластина прямая, без изгибов с зубчатыми краями.

Ветви отходят от ствола под острым углом в 45 градусов. Плоды формируются преимущественно на простых кольчатках. Кора на штамбе и основных ветвях преимущественно коричневого цвета и имеет гладкую поверхность.

Характеристика сорта

Описание плодов

Фрукты имеют овальную форму с суженной макушкой. Они покрыты гладкой, глянцевой, упругой кожицей. В созревшем состоянии груши окрашены в светло-желтый цвет, на поверхности появляется красноватый загар. Плоды характеризуются размером ниже среднего уровня, масса каждого около 100 г. При обильном урожае вес снижается до 60-80 г.

Мякоть кремового цвета, полумаслянистая, сочная и хрустящая, грануляция отсутствует. По вкусу груши сладкие с легкой кислинкой, присутствует винный привкус. Аромат слабо выражен, терпкость отсутствует.

Обратите внимание! Для сорта свойственно осыпание плодов, собирать урожай с целью хранения нужно за несколько дней до технической зрелости.

Фрукты хорошо переносят транспортировку. Из груш получаются вкусные компоты и соки.

Сроки цветения и плодоношения

Сорт груши Северянка краснощекая характеризуется низкой степенью самоплодности, поэтому для получения полноценного на участке должны быть опылители. Оптимально подходит сорт Памяти Яковлева. Кроме него можно выращивать груши Тихий Дон, Кудесница, Татьяна, Феерия.

Краснощекая вступает в плодоношение на 5-ый год после посадки. Цветение проходит в апреле-мае. В соцветия входит 4-6 шт. Созревание приходится на середину августа. Хранят плоды не более 2 недель. Сорту не свойственна периодичность плодоношения. Северянка краснощекая цветет и дает урожай каждый год. Продолжительность жизни груши составляет от 40 до 60 лет.

Устойчивость сорта

Характеристика сорта

Сорт груши Северянка краснощекая характеризуется высокой зимостойкостью. Она комфортно переносит снижение температуры до минус 30 градусов. Отмечается, что при минус 40 градусах погибает только наземная часть, корни сохраняются.

Устойчивость к засухе средняя. У дерева хороший иммунитет к большинству опасных заболеваний, включая паршу, черный рак. Редко груша поражается септориозом.

Сорт груши Северянка краснощекая отличается плодами небольшого размера

Посадка и уход

Вы приобрели саженец груши сорта «Лира» и нисколько в этом не сомневаетесь?

Посадка и уход

Можно быть уверенным только в том случае, если продавец имеет хорошую репутацию и продал вам именно нужный сорт, а не то, что у него случайно оказалось под рукой, как это часто случается на наших рынках.

К месту для посадки груши нужно отнестись серьезно, чаще всего неудачи при выращивании этого растения связаны с неправильно выбранным для посадки местом.

Посадка и уход

Грушевое дерево крупное, любит солнце, чем его больше, тем крупнее и слаще плоды, живет долго при правильном уходе.

Читайте также:  Выращивание колоновидных яблонь высокоурожайных сортов

Это значит, что радовать вас богатым урожаем оно будет десятки лет и заслуживает лучшего места в саду.

Посадка и уход

Любителю груш к нашей Лире в компанию неплохо было бы подсадить еще несколько грушевых деревьев разного сорта и срока созревания — хоть и самоплодное растение груша, но перекрестное опыление значительно повышает урожай.

Не сажайте грушу между строениями, у стен и загорождений, она не переносит тесноты и затенения.

Посадка и уход

Для посадки лучше всего подходят одно-или-двулетние саженцы, чем растение старше, тем сложнее ему перенести пересадку.

Сажать грушу можно и осенью, и весной, а растение, выращенное в контейнере — в период от весны до осени, его корневая система при пересадке страдает минимально.

Посадка и уход

Груша не переносит подтопления, в случае необходимости посадите растения на гряды или холмы, а избыток воды отводите при помощи дренажных канавок.

Гряды и холмы устраиваются просто, на выбранное место собирается сначала крупный растительный мусор, затем более мелкий, который засыпается почвой. Гряда должна быть не ниже 50 сантиметров, а ширина около метра. Холмы устраиваются по тому же принципу.

Посадка и уход

Посадочная яма для груши должна иметь глубину не меньше метра, а диаметр ее — 80 на 80 сантиметров, для каждой посадочной ямы нужно приготовить смесь из 1 или 2 ведер перегноя, двух горстей суперфосфата, горсти калийных солей и лопаты древесной золы.

Смесь тщательно перемешивается, на дне ямы устраивается холмик и по его сторонам расправляются корешки саженца, каждая порция почвы при засыпании корней, уплотняется, корневая шейка должна размещаться немного выше уровня почвы, при поливе почва осядет и корневая шейка станет на место.

Посадка и уход

Саженец нужно свободно подвязать к колышку. По краю посадочной ямы устраивается валик из почвы для удерживания воды при поливе, на один саженец необходимо не менее двух ведер воды.

На протяжении первого года после посадки полив производится по мере необходимости, приствольный круг обязательно рыхлится.

Посадка и уход

В том случае, если посадки не одиночные, расстояние между саженцами должно быть от 3 до 5 метров. Не нужно забывать о сорняках, они должны своевременно уничтожаться.

Грушевое дерево склонно к самоформированию кроны, по этой причине обрезка в основном носит санитарный характер, однолетний побег при посадке укорачивается до высоты не более одного метра, а почки ниже 50 сантиметров удаляются.

Посадка и уход

В том случае, если молодое растение подмерзло и отрастило волчки, лучшие из них нужно оставить для замещения и расположить их горизонтально, подвязав бечевками к колышкам, иначе они плодоносить не могут, а остальные волчки нужно срезать.

При посадке почва была достаточно хорошо удобрена и вносить органику нужно только через три года, а минеральные удобрения — в том случае, если рост побегов замедлился.

Посадка и уход

Хорошо зарекомендовала себя внекорневая подкормка, препаратов разработано немало, опрыскивание растений в основном направлено на укрепление иммунной системы растения.

Груша сорта «Лира» вступает в плодоношение на 3 или 5 год после посадки, до начала плодоношения приствольные круги нужно окапывать, молодое растение удобнее поливать, рыхлить грунт, пропалывать, но с началом плодоношения почву удобнее залуживать и прополку заменить скашиванием.

Особенности ухода

Груша Нежность требует кропотливого ухода с целью получения хорошего урожая высокого качества. Кроме рыхления и прополки грунта, полива, а также подкормок, растение нуждается в периодической обрезке кроны, а также обработке против всевозможных вредителей и инфекций.

Советуем почитать о сушке груш в домашних условиях.

Особенности ухода

Полив

Интенсивность полива зависит от среднесуточной температуры воздуха и поры года. Весной и осенью грушу поливают 1 раз в месяц, жарким летом кратность полива увеличивают до 2-3 процедур в месяц.

Количество внесённой воды зависит от возраста саженца. Молодым растениям достаточно не более 10–15 л воды, по мере роста дерева количество жидкости увеличивают до 30 л. Взрослые груши поливают до тех пор, пока вода полностью не промочит верхний слой почвы до глубины 60–80 см.

Для полива используют только чистую и хорошо отстоянную воду, подогретую до температуры воздуха. Весной и осенью воду вносят под корень, в приствольный круг, летом полив под корень чередуют с дождеванием.

Важно! Дождевание проводят только ранним утром либо вечером — в противном случае капельки воды на листве под интенсивным солнечным излучением приведут к ожогам зелёной массы. Основные ошибки, которые допускают при поливе груши Нежность:. Основные ошибки, которые допускают при поливе груши Нежность:

Читайте также:  Правила выращивания туи восточной Ауреа Нана

Основные ошибки, которые допускают при поливе груши Нежность:

Особенности ухода
  • полив на следующий день после дождя (должно пройти не менее 3 суток после осадков);
  • отсутствие приствольного круга для полива;
  • чрезмерное увлажнение (почва на участке должна периодически пересыхать);
  • пренебрежение поливом после посадки саженца.

Считается, что лучше всего проводить поливные работы утром или вечером, когда нет прямых солнечных лучей

Внесение удобрений

Особенности ухода

На протяжении 1-2 лет после посадки груша в удобрении не нуждается. При соблюдении всех правил подготовки почвы внесённых ранее соединений вполне хватает для того, чтобы обеспечить дерево всеми необходимыми веществами. Следовательно, подкормки начинают только на 3 год после посадки, а затем проводят ежегодно.

Полезно почитать об употреблении груш при панкреатите. Вносят их в два этапа:

  1. Первую проводят в начале цветения, используя для этого раствор нитрата калия (30 г/10 л воды). Норма рабочего раствора на одно растение составляет около 5 л.
  2. Второй раз удобрение выполняют в фазу активного формирования плодов. В качестве подкормок применяют раствор суперфосфата (50 г/10 л), при этом под одно растение вносят около 7 л рабочей жидкости.
Особенности ухода

Сорт нуждается в подкормках. Их должно быть 2 за весь процесс вегетации

Обрезка

Формирование груши проводится на протяжении 5–6 лет с момента посадки. В этот период на дереве вырастают основные побеги, на которых в дальнейшем появляются плодовые ветви.

Особенности ухода

Первую процедуру обрезки делают сразу после посадки — все ветки укорачивают до одной длины, обрезая при этом их не менее чем на треть. В следующий раз укорачивание делают в июне. На саженце на одном уровне оставляют 3 самых развитых побега, остальные ветки обрезают. По мере роста груши на дереве формируют ещё 4-5 ярусов веток по типу первого.

Важно! Все места срезов на растении нужно обязательно обработать толчёным древесным углём — это поможет защитить грушу от инфицирования грибками. Также груша обязательно нуждается и в санитарной обрезке

В начале марта нужно удалить поврежденные и сухие ветки, которые вбирают в себя слишком много полезных веществ

Особенности ухода

В конце октября, следует прореживать крону и немного подрезать ее высоту

В начале марта нужно удалить поврежденные и сухие ветки, которые вбирают в себя слишком много полезных веществ. В конце октября, следует прореживать крону и немного подрезать ее высоту

Подготовка к зиме

Особенности ухода

Несмотря на морозоустойчивость, все представители сорта Нежность нуждаются в специфической подготовке на зиму, особенно в первые 5 лет после посадки. Приступают к ней после опадания листвы, во второй половине осени.

Подготавливают растение к зиме в два этапа:

  1. Сначала укутывают ствол дерева: для этого применяют солому, сено либо камыш. Материал плотно укладывают вокруг ствола слоем не менее 10 см, а затем прочно связывают верёвкой. Как альтернативу для укрывания ствола можно использовать плотную мешковину или спанбонд.
  2. Далее выполняют мульчирование приствольного круга, используя для процедуры солому, сено, мох, сосновые иголки древесную кору и прочие натуральные материалы. При этом слой мульчи должен обязательно быть не менее 5–10 см.
Особенности ухода

Как опыляется сорт

Как уже было сказано выше, официальные характеристики не содержат информации об уровне самоплодности описываемой груши. В некоторых источниках упоминается, что сорт частично самоплодный и в качестве опылителей ему больше всего подходят груши Августовская и Лада.

Груша Лада может стать опылителем Осенней Яковлева

Как опыляется сорт

По мнению специалистов, при частичной самоплодности оплодотворяется от 4 до 15% цветков, поэтому для повышения урожайности важно, чтобы рядом росли деревья-опылители. Перекрёстное опыление может происходить между деревьями, если периоды полного раскрытия цветков перекрываются между собою в течение 5–7 дней. Сроки созревания и период цветения разных сортов не всегда совпадают, Осенняя Яковлева может цвести одновременно с позднелетними и позднеосенними сортами. Если учесть, что переопыляться могут деревья, расположенные на расстоянии до 50–60 м, то на практике количество потенциальных опылителей груши может увеличиться за счёт экземпляров, растущих в таком радиусе на соседних участках.

Подготовка места

Хоть сорт и нетребователен к плодородию почвы, но для получения максимального показателя урожайности желательно удобрить участок перед посадкой. Садоводы утверждают, что груша сорта Сказочная лучше всего растёт на лёгких грунтах, лишённых гумуса. Если не удастся удобрить весь участок, подготовьте лунку для посадки правильно.

Яму под саженец выкопайте за месяц до посадки – это необходимо для того, чтобы грунт успел осесть. После этого смешайте вынутый из ямы грунт с перегноем и калийно-фосфорными удобрениями. В слишком кислую почву вносите известь или древесную золу.

Посадка и уход

Сорт груши Сказочная размножается разными методами. Отлично подойдут семенной и вегетативный способ. При семенном размножении, саженцы применяют в качестве подвоя. Необходимо применять стратификацию семян. Посадка производится в осенний период времени.

Посадка и уход

Следует помнить, что при семенном размножении не будут сохранены свойства материнских растений.

Посадка и уход

При вегетативном способе применяют размножение побегами и почками. При этом производится окулировка сорта на глазки дерева. При этом методе необходимо учитывать совместимость сортов.

Посадка и уход

Посадка и уход

Сокровище

Сокровище — зимний сорт молдавской селекции. Груша Сокровище — карлик; с раскидистой кроной. Эти зимние сорта груш имеют большие плоды, (может достигать 500 грамм).

Груши конические, имеют светло-желтый окрас, выраженный румянец. Вкус десертный, с сочной маслянистой мякотью. Показатели лежкости — не больше 3 месяцев.

Сбор урожая под конец сентября и весь октябрь. Этот сорт районирован для южных регионов, при разведении в Подмосковье или северных регионах возможно подмораживание зимой.

Сокровище — самобесплодный сорт. Опыляется от Бере, Млиевской или преимуществ Сокровища: устойчив к заболеваниям, компактные размеры, замечательный вкус, отличное плодоношение. Единственный недостаток — позднее получение первого урожая, не раньше 7-го года.

Характеристики

Сорт обладает высокой урожайностью. Сбор плодов происходит во второй половине сентября.

Высокой урожайностью отличаются сорта груши: Дюшес, Бере Боск, Яковлевская, Уралочка и Тихий Дон.

Сохранение плодов в холодильных камерах составляет от 120 до 170 дней.

Лежскость плодов увеличена за счет плотной мякоти.

Характеристики

Черенки в плодоношение вступают на 5 или 6 год после посадки.

Сорт отличается стабильностью и большой устойчивостью к погодным условиям, биотическим и абиотическим факторам.

Дерево хорошо переносит понижения температур, зимние и весенние ночные заморозки.

Благодаря отличной морозостойкости, Феерия не требует укрытия на зиму.

Посадка

Сорт очень неприхотлив к почвам и освещённости, однако, это не значит, что сажать деревья данного вида можно куда попало:

  • для высадки саженца выбирают светлый, просторный и сухой участок с плодородной почвой, защищённый от ветра;
  • подземные воды на должны приближаться ближе, чем на 2,5 метра от поверхности земли;
  • участок для посадки груши готовят загодя — перекапывают почву, освобождают её от сорняков и корней, подкармливают минеральными и органическими веществами;
  • за месяц до высадки сеянцев готовят лунки глубиной 60 см, а шириной — 80 см. Расстояние между деревцами делают не менее 7 метров, а между рядами — не менее 4 метров;
  • на дно лунки помещают дренаж, в качестве которого используют битый кирпич, далее, до половины насыпают смесь из плодородного грунта, взятого сверху, с перегноем, древесной золой, суперфосфатом и фосфатом калия;
  • поверх этой смеси делают небольшую возвышенность, на которую ставят сеянец и расправляют корневую системы;
  • затем яму засыпают оставшейся землёй, хорошо утрамбовывают и поливают 4 литрами воды;
  • поверхность земли вокруг саженцев посыпают мульчей, в качестве которой используют перегной, торф или перепревший коровяк;
  • сажают растения либо весной, после того, как прогреется почва, либо осенью, до начала заморозков.
Посадка

Ухаживать за деревьями сорта Феерия совсем несложно:

  • деревьям необходим периодический полив. Если лето выдалось обычное с нормальным количеством осадков, то достаточно будет 4-5 поливов за сезон. Если же погода жаркая и засушливая, то количество внесений влаги увеличивают;
  • землю вокруг груш содержат в чистоте — убирают сорняки и органический мусор, в которых могут находиться болезнетворные бактерии, споры грибов и личинки насекомых;
  • почву необходимо рыхлить, чтобы имелся доступ кислорода к корневой системе;
  • груши сорта Феерия любят подкормки, которые проводят трижды за сезон. Ранней весной в почву вносят карбамид, перед началом вегетации — азотосодержащие вещества, после цветения — фосфор и калий, а осенью, после сбора урожая — перепревший коровяк, птичий помёт или перегной;
  • ежегодно побеги деревьев укорачивают для того, чтобы проредить и сформировать крону;
  • осенью стволы деревьев белят и оборачивают мешковиной, бумагой или агроволокном, чтобы защитить зимой от грызунов.